Galada Hadirkan Sambal Khas dari Berbagai Daerah Nusantara

Proses pembuatan sambal oleh Galada (source: Instagram @galadaid)

Indonesia kaya akan makanan khas dari berbagai daerah. Tak hanya menu makanan berat saja, tetapi sambal dari berbagai daerah pun beragam.

Sambal-sambal khas nusantara ini pun memiliki keunikan masing-masing. Ada sambal yang didalamnya terbuat dari rempah-rempah sehingga memberikan cita rasa yang berbeda.

Makanan khas nusantara ini selain lezat juga dapat membuat seorang perantau rindu akan kampung halaman. Bisa saja memasak sendiri, namun terkadang merasa repot atau tak ada waktu karena bahan-bahannya yang rumit.

Akan lebih praktis jika bisa menyantap langsung tanpa harus kerepotan memasak. Berbagai lauk khas nusantara dalam kemasan siap makan ini bisa ditemukan di Galada.

"Indonesia merupakan negara yang kaya akan rempahnya. Setiap daerah memiliki khasnya sendiri yang terlahir melalui racikan bumbu dan cara masak yang berbeda-beda. Galada ingin mengangkat keragaman makanan rempah Indonesia dengan mengemasnya dalam kemasan siap saji, sehingga mudah untuk dinikmati kapan dan dimana saja," ujar Dennis Oswald Tannos, owner PT Galada Sumber Berkat.

Source: Instagram/galadaid

Galada memiliki bermacam-macam menu lauk khas siap saji yang dimasak menggunakan rempah pilihan dan melalui proses higienis. Penggunaan mesin hampa udara dan sterilisasi memastikan setiap produk Galada aman dan nyaman untuk dikonsumsi semua kalangan konsumen.

"Galada menggunakan resep keluarga turun temurun dan pengetahuan akan fungsi bumbu dan rempah, sehingga dapat berkreasi dan menginovasikan beragam menu makanan Indonesia. Hal ini ditujukan agar semakin banyak orang yang mengenal keberagaman makanan rempah Indonesia baik di dalam maupun di luar negeri," jelas Dennis.

Keunggulan produk ini bukan hanya berupa makanan itu sendiri, tapi juga kemudahan dalam menyajikan. Produk-produk Galada memungkinkan untuk dibawa selama bepergian dan praktis bagi konsumen yang memiliki kesibukan sehingga tak sempat memasak setiap hari.

Konsumen juga bisa berkreasi menggunakan produk Galada, seperti membuat nasi goreng, tumis kangkung, spaghetti dan lainnya. Dalam kanal YouTube GaladaID pada segmen Dapur Kreasi Galada, di sana banyak resep-resep kreasi olahan produk Galada.

Source: Instagram/galadaid

Kualitas produk-produk Galada ini telah terbukti dari terpilihnya menjadi Top 15 Merchant Digitarasa 2020. Digitarasa sendiri merupakan program akselerasi startup kuliner yang didukung oleh Digitaraya, Chef Arnold, GoFood dan Kopi Kenangan.

"Pada tahun 2021, Galada terpilih menjadi Top 10 UMKM terbaik oleh BCA Bangka Lokal. Di mana Galada berkolaborasi bersama BCA dan MIKA meluncurkan produk bernama Cumi Luat," jelas Dennis.

Cumi Luat diluncurkan pada 18 Agustus lalu, sekaligus memperkenalkan sambal luar khas Nusa Tenggara Timur (NTT). Perpaduan cabai rawit, daun kemangi dan jeruk nipis membuat sambal luat memiliki cita rasa yang unik karena mengandung rasa pedas, asam dan segar.

"Jika biasanya sambal luar disajikan dengan daging sapi, Cumi Luat merupakan kreasi satu-satunya yang mengkombinasikan cumi dengan sambal luat," tuturnya.

Informasi dari Galada lauk khas nusantara ini bisa diakses melalui website resmi www.galada.id dan Instagram @galadaid.

Source: Instagram/galadaid