5 Coklat Bubuk yang Enak untuk Membuat Kue dan Minuman Hangat
Menyajikan informasi seputar produk gadget hingga kendaraan yang terkini, terupdate, dan terlengkap.
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Info Produk tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCokelat bubuk adalah salah satu komponen yang penting dalam pembuatan kue atau minuman coklat panas. Rekomendasi coklat bubuk yang enak dapat memberi informasi mengenai merek coklat bubuk apa saja yang bagus dan memiliki rasa yang enak.
Coklat bubuk atau cocoa powder adalah bubuk coklat yang diperoleh dari biji coklat yang dihaluskan. Saat ini ada berbagai merek coklat bubuk yang beredar di pasaran. Masing-masing merek memiliki kualitas dan rasa yang berbeda.
5 Rekomendasi Coklat Bubuk yang Enak sebagai Bahan Pembuatan Kue dan Minuman Cokelat Hangat
Cokelat bubuk biasanya digunakan untuk memmperkaya rasa cokelat pada kue, seperti brownies. Menurut buku Brownies, Pungky Prakoso (2013: 11), coklat bubuk merupakan hasil ekstraksi coklat yang dikeringkan dan tidak manis.
Ada dua jenis cokelat bubuk, yaitu coklat bubuk yang melalui proses pengeringan biasa, dan dutch processed cocoa yang sudah dihilangkan keasamannya.
Selain untuk bahan adonan kue, coklat bubuk juga dapat digunakan untuk membuat minuman coklat panas atau sebagai bahan campuran minuman, seperti es krim atau kopi.
Untuk membuat kue atau minuman cokelat, diperlukan coklat bubuk dengan rasa terenak untuk menambah cita rasa. Berikut ini lima merek coklat bubuk yang enak.
1. Van Houten Cocoa Powder Cokelat Bubuk
Van Houten Cocoa Powder adalah coklat bubuk yang dibuat dari biji kakao yang berkualitas. Coklat bubuk ini dapat memberikan rasa dan aroma coklat asli pada kue, pastri, pudding, dan hidangan manis lainnya.
Coklat bubuk Van Houten mengandung lemak yang rendah dan praktis untuk digunakan.
2. Bendico Cocoa Powder Natural Dark
Bendico Cocoa Powder Natural Dark adalah coklat bubuk dari PT Gandum Mas Kencana yang memiliki warna dan rasa coklat yang kuat. Warna cokelat gelap alaminya dapat membuat warna kue dan cookies tampak lebih menarik.
Hadir dalam kemasan zip lock sehingga mudah disimpan. Selain Natural Dark, varian rasa cokelat bubuk Bendico lainnya adalah Bendico Cocoa Powder Extra Dark dan Bendico Cocoa Powder Black Dark.
3. Windmolen Cocoa Powder
Windmolen Cocoa Powder adalah merek cokelat bubuk yang sangat mudah didapatkan di supermarket atau toko bahan pembuatan kue. Coklat bubuk windmolen dibuat dari biji kakao pilihan dan tidak mengandung gula sehingga cocok untuk pengguna yang sedang diet.
Coklat bubuk dengan kemasan merah ini memiliki aroma khas coklat yang pekat dan dapat digunakan untuk adonan kue, biskuit, pudding, es krim, minuman cokelat panas, serta untuk taburan roti tawar.
4. Oh! Java Cocoa Powder Classic
Oh! Java Cocoa Powder varian Classic adalah coklat bubuk berwarna coklat kemerahan dengan aroma yang intens. Dapat digunakan di antaranya untuk adonan kue, biskuit, minuman cokelat, dan taburan roti tawar.
Tersedia dalam kemasan 90 gram, 180 gram, dan 1 kg. Dapat dibeli di berbagai supermarket, minimarket, dan toko bahan-bahan pembuatan kue terdekat.
5. Tulip Bordeaux Chocolate Powder
Coklat bubuk Tulip Bordeaux memiliki kadar lemak coklat hingga 22-24%. Coklat bubuk ini memiliki rasa coklat yang kaya dengan warna yang pekat. Cocok untuk bahan pembuatan berbagai kudapan seperti kue, biskuit, brownies, es krim, pudding, dan donut.
Itulah lima merek coklat bubuk yang enak untuk membuat kue dan minuman hangat. Semoga dapat membantu menemukan produk coklat bubuk terbaik untuk campuran makanan ringan dan minuman. (IND)
Baca juga: 5 Merk Selai Nanas untuk Nastar yang Enak