5 Merk Tepung Beras Terbaik untuk Membuat Roti dan Kue

Ilustrasi merk tepung beras terbaik. Sumber: unsplash.com/zoe.

Merk tepung beras terbaik akan menghasilkan roti dan kue yang lezat dan bentuknya menggoda. Kualitas tepung sangat menentukan sehingga para pembuat kue tidak mau menggunakan tepung yang asal murah.

Namun demikian, tepung yang harganya murah juga belum tentu berkualitas buruk. Biasanya para pembuat kue sudah memiliki merek-merek tepung beras favorit.

5 Merk Tepung Beras Terbaik

Merk tepung beras terbaik. Foto adalah Tepung Beras Putih Rose Brand. Sumber: shopee.co.id/rosebrand.

Dikutip dari Pedoman Memasak Terampil Kue Basah yang Paling Diminati, Albertin Hoesni (2013:9), tepung beras berasal dari biji beras yang ditumbuk. Di Indonesia, tepung beras sering digunakan untuk membuat kue basah dan kue tradisional.

Untuk menghasilkan kue talam atau coipan yang bagus dan lezat diperlukan tepung beras yang bersih dan mudah diolah. Berikut ini adalah beberapa merk tepung beras terbaik, yang spesifikasinya diambil dari masing-masing website atau akun penjualan resmi.

1. Rose Brand

Rose Brand adalah merek tepung beras yang melekat dalam pikiran para pembuat kue di Indonesia. Rose Brand memiliki keunggulan warna yang putih bersih, serta mengandung protein, karbohidrat dan kalsium yang diproses secara higienis.

Tepung beras Rose Brand tersedia dalam berbagai ukuran yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan, yaitu 200 gram, 250 gram, 500 gram dan 50 kilogram. Harga untuk ukuran 500 gram Rp10.500 (diskon).

2. BOLA Deli

Merk tepung beras terbaik. Foto adalah Tepung Beras BOLA Deli. Sumber: shopee.co.id/boladeliofficialstore.

Tepung beras BOLA Deli tidak memiliki kandungan protein gluten atau gluten free sehingga aman dikonsumsi oleh orang yang intoleran terhadap gluten, autoimun dan anak berkebutuhan khusus. Tepung ini memiliki tekstur yang lembut, wangi dan putih.

Tepung beras BOLA Deli juga menyerap air lebih banyak sehingga dapat menghasilkan jumlah kue yang lebih banyak. Harga tepung untuk kemasan 500 gram Rp7.280 (diskon).

3. Lingkar Organik

Tepung beras Lingkar Organik terbuat dari beras menthik putih yang wangi dan tumbuh tanpa pestisida. Tepung ini diolah tanpa bahan kimia dan pengawet, serta gluten free sehingga aman untuk seluruh anggota keluarga.

Tepung beras Lingkar Organik juga dapat digunakan sebagai bahan makanan pendamping ASI (MPASI). Harga untuk kemasan 500 gram Rp25.000.

4. Rice 'n Shine

Merk tepung beras terbaik. Foto adalah Rice 'n Shine Tepung Beras Putih Organik. Sumber: shopee.co.id/kpgfood.

Tepung beras Rice 'n Shine dapat menjadi pilihan jika menjalankan gaya hidup sehat. Tepung beras organik ini gluten free, dapat makanan pendamping ASI (MPASI), dan menjadikan roti atau pastry lebih sehat.

Uniknya, terdapat pilihan varian White Rice Flour, Red Rice Flour dan Brown Rice Flour. Jadi tepung beras itu tidak harus putih. Harga untuk kemasan 250 gram Rp13.300 (diskon).

5. Tepung Beras Befood

Ini adalah tepung beras produksi BUMN, yaitu Perum Bulog. Kualitasnya cukup memuaskan karena termasuk yang laris di marketplace meski harganya tidak lebih murah dari produk swasta.

Tepung beras Befood terbuat dari beras berkualitas sehingga memiliki tekstur yang lembut, putih dan wangi. Tepung ini membuat kue mengembang lebih baik dan putih. Harga untuk kemasan 500 gram Rp9.100.

Merk tepung beras terbaik di atas akan menghasilkan kue yang cantik, bersih dan lezat. Untuk balita, sebaiknya konsultasi ke dokter dulu untuk menanyakan kapan balita tersebut boleh diberi MPASI. (lus)

Baca juga: 5 Rekomendasi Tepung Terigu Protein Tinggi Terbaik