5 Rekomendasi Merk Butter yang Enak untuk Cake Persiapan Lebaran

Ilustrasi merk butter yang enak untuk cake. Sumber : Pixabay/Pexels

Butter merupakan produk olahan susu yang dikenal mampu membuat masakan atau adonan kue menjadi terasa gurih dan nikmat. Rekomendasi merk butter yang enak untuk cake salah satunya adalah Anchor Butter.

Dikutip dari buku Butter and Sugar Cookies, Indriani (2020:65) efek penggunaan butter pada kue kering adalah adonan menjadi lebih kokoh dan tidak mudah luber saat dipanggang dalam oven. Aromanya juga akan menjadi lebih harum.

Rekomendasi Merk Butter yang Enak untuk Cake atau Bolu Sebagai Persiapan Hari Raya

Ilustrasi merk butter yang enak untuk cake . Sumber : Pixabay/Pexels

Berikut ini adalah rekomendasi beberapa merk butter yang enak untuk cake dan bolu sebagai persiapan dalam menyambut Hari Raya IdulFitri.

1. Wijsman Butter

Wijsman Butter. Sumber : tokopedia.com

Produk ini biasanya digunakan untuk membuat cake atau martabak karena kaya rasa. Butter ini memiliki rasa asin dan creamy yang sangat khas. Walau harganya sendiri lumayan mahal, namun sesuai dengan rasa dan manfaat yang diberikan. Hasil hidrogenasi dari susu sapi murni ini juga dapat membuat masakan jadi jauh lebih nikmat.

2. Golden Churn Butter

Golden Churn Butter. Sumber : tokopedia.com

Produk ini berasal dari New Zealand dan memiliki rasa yang gurih serta creamy. Cocok untuk bahan membuat adonan kue karena terbuat dari susu berkualitas tinggi. Dibuat dengan bahan pasteurized cream sehingga rasanya lebih fresh. Bahan pembuatannya tanpa menggunakan bahan kimia. Selain untuk bahan membuat kue, cita rasanya yang segar cocok untuk memasak daging atau bumbu panggang.

3. Lurpak Butter

Lurpak Butter. Sumber : tokopedia.com

Produk dari Denmark ini memiliki kualitas tinggi karena terbuat dari bahan terbaik. Salah satu produk unggulannya adalah Lurpak Spreadable Slightly Salted yang memiliki tingkatan rasa asin yang pas. Gurih cocok untuk dipakai sebagai bahan olesan roti atau adonan cake. Produk ini juga mempunyai saturated fat yang lebih rendah lemak sebesar 50%.

4. Elle and Vire Butter

Elle and Vire Butter. Sumber : tokopedia.com

Produk ini tidak hanya memiliki tekstur lembut yang membuatnya gampang diolah, tapi juga aman dikonsumsi oleh bayi karena tidak mengandung garam. Selain cocok untuk membuat kue kering, butter ini juga bisa dipakai sebagai campuran dalam berbabagai masakan. Apalagi Elle and Vire Unsalted Butter memiliki kemasan praktis sekali pakai. Produk ini juga mengandung vitamin A dan sudah teruji kualitasnya dari segi keamanan.

5. Anchor Butter

Anchor Butter. Sumber : tokopedia.com

Produk ini cocok sebagai bahan kue kering dan juga kerap digunakan sebagai campuran MPASI. Butter yang diimpor langsung dari New Zealand ini diolah dengan bebas bahan kimia, sehingga aman. Memiliki kandungan laktosa yang lebih rendah dari mentega, sehingga dapat membuat adonan tidak mudah gosong.

Semoga rekomendasi merk butter yang enak untuk cake dapat menjadi inspirasi untuk persiapan membuat kue dalam menyambut lebaran. (EA)

Baca juga : Rekomendasi Kue Kering Premium untuk Lebaran