Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2025 © PT Dynamo Media Network
Version 1.100.0
6 Ramadhan 1446 HKamis, 06 Maret 2025
Jakarta
imsak04:10
subuh04:25
terbit05:30
dzuhur11:30
ashar14:45
maghrib17:30
isya18:45
Konten dari Pengguna
5 Rekomendasi Merk Mentega Untuk Kue Kering Lebaran dengan Aroma yang Khas
6 Maret 2025 15:32 WIB
·
waktu baca 3 menit
Tulisan dari Info Produk tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarADVERTISEMENT
Ada beberapa rekomendasi merk mentega untuk kue kering yang memiliki aroma khas yang enak. Rekomendasi ini dapat dijadikan referensi untuk membuat kue lebaran.
ADVERTISEMENT
Mentega adalah salah satu bahan utama dalam pembuatan kue kering karena memberikan rasa gurih, aroma harum, dan tekstur yang renyah. Pemilihan mentega yang tepat sangat berpengaruh terhadap kualitas kue kering.
Rekomendasi Merk Mentega Untuk Kue Kering Lebaran yang Enak
Dikutip dari buku Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian, Ramadhani (2017), mentega adalah produk dari lemak susu dimana kedalamnya ditambahkan garam ke dalamnya. Mentega merupakan sumber vitamin A yang sangat baik.
Ada berbagai jenis mentega di pasaran, mulai dari yang berbahan dasar susu sapi murni hingga campuran lemak nabati. Selain mentega, beberapa orang juga menggunakan margarin atau kombinasi keduanya.
Tujuannya untuk menghasilkan kue yang lebih ekonomis namun tetap lezat. Saat membuat kue kering, mentega berkualitas akan menghasilkan rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih renyah dibandingkan dengan penggunaan margarin biasa.
ADVERTISEMENT
Kue kering dengan mentega premium biasanya memiliki rasa yang lebih lembut dan lumer di mulut, cocok untuk camilan istimewa. Tradisi membuat kue kering sering kali dikaitkan dengan momen-momen spesial.
Terutama menjelang perayaan besar seperti Lebaran. Saat bulan Ramadan tiba, banyak keluarga mulai mempersiapkan berbagai jenis kue kering sebagai hidangan khas Hari Raya.
Kue-kue seperti nastar, kastengel, dan putri salju menjadi favorit yang selalu hadir di meja tamu saat Lebaran. Oleh karena itu, memilih mentega yang tepat menjadi langkah awal untuk memastikan kue kering Lebaran terasa lebih istimewa.
Berikut ini adalah beberapa rekomendasi merk mentega untuk kue kering yang memiliki aroma khas yang enak dan dapat dijadikan referensi untuk kue lebaran.
ADVERTISEMENT
1. Wijsman Butter
Wijsman Butter adalah mentega premium asal Belanda yang telah lama dikenal di kalangan pembuat kue. Dengan kandungan lemak susu yang tinggi, sekitar 98,8%, mentega ini memberikan rasa gurih dan tekstur lembut pada kue kering.
2. Anchor Unsalted Butter
Anchor Unsalted Butter berasal dari Selandia Baru dan terbuat dari krim susu sapi segar tanpa tambahan garam. Dengan kadar lemak sekitar 82,9%, mentega ini cocok untuk berbagai jenis kue kering, memberikan rasa yang kaya tanpa mengubah rasa asli.
3. Elle & Vire Unsalted Butter
Mentega asal Prancis ini terbuat dari susu sapi murni dengan kandungan lemak 82%. Teksturnya yang lembut dan rasa yang kaya menjadikannya pilihan tepat untuk kue kering yang renyah dan lezat.
4. Palmia Margarin
Palmia Margarin diperkaya dengan delapan vitamin esensial, termasuk vitamin A, B1, B2, B12, D, E, niasin, dan asam folat. Margarin ini memberikan aroma khas mentega yang menggugah selera, cocok untuk berbagai jenis kue kering.
ADVERTISEMENT
5. Blue Band Serbaguna
Blue Band Serbaguna adalah margarin pertama di Indonesia yang mengandung Omega 3 dan Omega 6, serta enam vitamin esensial. Terbuat dari bahan alami hasil ekstraksi minyak nabati, margarin ini cocok digunakan dalam berbagai masakan.
Itulah beberapa rekomendasi merk mentega untuk kue kering yang memiliki aroma khas yang enak. Pastikan untuk memilih produk berkualitas sesuai dengan kebutuhan dan selera untuk mendapatkan kue kering Lebaran yang lezat dan sempurna. (Msr)