Rekomendasi 5 Merk Susu Evaporasi yang Enak untuk Berbagai Hidangan
Menyajikan informasi seputar produk gadget hingga kendaraan yang terkini, terupdate, dan terlengkap.
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Info Produk tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMenambahkan merk susu evaporasi yang enak dalam sebuah hidangan akan meningkatkan kenikmatan, terutama dalam hal rasa. Ini karena susu evaporasi bisa memberikan rasa gurih dan creamy. Tidak hanya itu saja, susu evaporasi bisa menambah nilai gizi.
Dalam penggunaannya, susu evaporasi bisa digunakan sebagai pengganti santan atau krimer. Bahkan susu evaporasi bisa sebagai bahan utama dalam berbagai resep, mulai dari sup, saus, hingga kue dan dessert.
Merk Susu Evaporasi yang Enak untuk Berbagai Hidangan
Dikutip dalam buku Susu Kambing: Manfaat dan Optimalisasi oleh Dr. Roni Pazla, S.Pt, MP, dkk (2023:20), susu evaporasi merupakan produk susu cair yang diperoleh dengan cara menghilangkan sebagian kandungan air dari susu. Penghilangan air dilakukan menggunakan proses evaporasi sehingga didapatkan tingkat kepekatan atau kekentalan tertentu.
Jika dilihat dari segi tekstur, susu evaporasi mirip seperti susu kental manis. Namun susu evaporasi lebih kaya nutrisi yang diperlukan tubuh seperti kalsium, protein, vitamin, dan mineral, yang baik untuk kesehatan tulang, menambah energi, dan menjaga stamina tubuh.
Dengan begitu banyak orang yang menggunakan susu evaporasi untuk menambahkan cita rasa pada sebuah hidangan. Untuk membantu pembaca dalam memilih merk susu evaporasi yang enak, berikut telah tersaji 5 merek susu evaporasi yang bisa pembaca coba.
1. Tiga Sapi
Tiga Sapi Evaporasi adalah susu evaporasi yang dibuat oleh Indofood, sebuah perusahaan makanan dan minuman terkemuka di Indonesia. Produk ini terbuat dari susu, lemak nabati, dan bahan makanan lainnya, seperti penstabil, pengemulsi, dan antioksidan.
Susu ini diklaim memiliki rasa yang yang khas, lebih kuat dan creamy karena kadar air yang lebih rendah dibanding merek lain. Produk ini bisa digunakan dalam beragam sajian seperti gulai, soto, dan kue.
2. Carnation
Carnation memiliki dua jenis susu evaporasi yaitu susu untuk masakan dan satu lagi untuk minuman. Perbedaan utama terletak pada penambahan gula dan pengemulsi atau penstabil.
Susu evaporasi masakan tidak mengandung gula tambahan dan lebih fokus pada rasa gurih sebagai bahan dasar atau campuran berbagai resep. Sedangkan susu evaporasi minuman mengandung tambahan gula dan pengemulsi untuk membuat tekstur lebih creamy.
3. F&N
F&N Evaporated Filled Milk bisa memberikan rasa creamy yang khas dan lezat pada hidangan. Ini membuat susu tersebut bisa digunakan sebagai minuman langsung, bahan tambahan berbagai masakan, atau sebagai bahan baku dalam pembuatan kue dan minuman lain.
4. Sunbay
Sunbay evaporated milk merupakan susu sapi yang kadar airnya dikurangi hingga sekitar 60%. Susu ini bisa digunakan sebagai bahan baku dalam berbagai hidangan baik makanan maupum minuman yang bisa menambah rasa gurih dan creamy.
5. Dairy Champ
Dairy Champ Evaporated Milk menjadi rekomendasi terakhir yang bisa pembaca coba. Produk ini bisa digunakan sebagai pengganti krimer atau susu kental manis.
Selain itu produk ini juga cocok digunakan dalam resep masakan, kue, minuman, atau sebagai tambahan pada kopi dan teh. Kehadirannya yang serbaguna membuatnya menjadi pilihan yang ideal untuk memperkaya rasa dalam berbagai kreasi masakan.
Dengan mengenal merk susu evaporasi yang enak, pembaca bisa menciptakan berbagai hidangan dengan cita rasa yang lebih kaya dan lezat. Mulai dari hidangan keluarga hingga sajian untuk acara khusus. (MRZ)