Resep dan Cara Membuat Kue Lidah Sapi, Kue Populer di Pangkalan Bun

Kue lidah sapi mempunyai tekstur lembut dan manis. Sumber foto Jelajahsamboja

Pernah mendengar kue lidah sapi atau ilat sapi? di Pangkalan Bun sendiri kue lidah sapi ini menjadi jajanan khas tradisional, liat yang berarti lidah, artinya kue ini mirip seperti lidah sapi. Jika anda mampir ke Pangkalan Bun jangan lupa membeli oleh-oleh satu ini, banyak di jual di toko khusus oleh-oleh yang ada di Pangkalan Bun. Harganya pun relatif murah, mulai dari Rp 15 ribu hingga Rp 20 ribu per bungkusnya, satu bungkus bisa berisi 10 kue lidah sapi.

Tak hanya di toko oleh-oleh saja, banyak juga warung-warung kecil yang biasa menjual kue ini bahkan mulai dari pagi hari. Kue yang satu ini punya cita rasa yang manis juga lembut. Karena itulah kue ini cocok dinikmati bersama kopi atau teh. Bagi anda yang ingin membuat kue ini sendiri di rumah resep sederhana ini bisa anda coba.

Bahan-bahan:

400 gr tepung terigu

1/2 sdm soda kue

250 gr gula merah

150 ml air

175 ml minyak goreng (kurang lebih)

Langkah

Selamat mencoba dan selamat menikmati kue lidah sapi bersama keluarga tercinta.