4 Cara Menyimpan Jeruk Nipis Agar Awet di Kulkas

Ilustrasi cara menyimpan jeruk nipis agar awet di kulkas. Sumber: pexels.com

Jeruk nipis adalah salah satu buah yang sering ada di dapur ibu-ibu. Hanya saja, jeruk nipis mudah sekali kering dan tak segar lagi saat ditaruh kulkas. Ini disebabkan karena masih banyak orang yang belum tahu cara menyimpan jeruk nipis agar awet di kulkas.

Dikutip dari buku Jeruk Nipis: Manfaat, Penggunaan, dan Resep Kreatif, Tresno Saras (2023:64), jeruk nipis memang sebaiknya ditaruh di tempat yang sejuk seperti kulkas. Hanya saja terdapat tata cara yang perlu diikuti agar buah ini menjadi lebih awet.

Cara Menyimpan Jeruk Nipis agar Awet di Kulkas yang Praktis dan Tepat

Gambar cara menyimpan jeruk nipis agar awet di kulkas. Sumber: pexels.com

Menyimpan jeruk nipis dengan cara yang tepat di kulkas akan mempertahankan rasa serta kesegarannya dalam waktu lama. Dengan begitu, hal ini akan meminimalisir kerugian pembelian jeruk nipis.

Makanan yang dibuat dengan jeruk nipis tersebut akan lebih sedap dan nikmat. Adapun berikut beberapa cara menyimpan jeruk nipis agar awet di kulkas yang praktis dan benar.

1. Pilih jeruk nipis berkualitas baik

Ketika membelinya di pasar maupun di tempat perbelanjaan manapun, pilih jeruk nipis yang masih bagus agar masa simpannya tahan lama. Jeruk nipis berkualitas adalah yang beratnya masih padat, kulitnya tak terlalu lembek, serta warnanya yang cerah.

2. Jangan disimpan dengan buah lain

Jeruk nipis adalah buah yang bisa mengeluarkan gas etilen. Gas tersebut bisa mempercepat pematangan buah lain di sekitarnya. Itu bisa mempercepat pembusukan jeruk nipis.

3. Simpan dalam wadah

Meskipun ditaruh di kulkas, jeruk nipis harus tetap diletakkan pada wadah. Tempatkan jeruk nipis di kantong plastik atau wadah lainnya untuk mencegah jeruk terkena bau lain. Ingat untuk mengambil jeruk nipis beberapa jam sebelum dipakai agar rasanya tetap optimal.

4. Atur suhu yang sesuai

Suhu yang ideal untuk menyimpan jeruk nipis di kulkas adalah 5 - 5,5 derajat celsius. Dengan suhu ini, jeruk nipis akan lebih tahan lama dan tidak cepat kering. Jeruk yang disimpan dengan kelembaban rendah bisa tetap segar sampai 1 bulan lamanya.

Demikian penjelasan tentang cara menyimpan jeruk nipis agar awet di kulkas. Kesimpulannya, jeruk nipis bisa lebih awet jika dipilih dari kualitas baik, tak disimpan dengan buah lain, disimpan dalam wadah, serta disimpan pada suhu kulkas yang sesuai. (SLM)

Baca Juga: 4 Cara Menyimpan Cabai Agar Tahan Lama Tanpa Kulkas