Jamur Enoki Tahan Berapa Lama? Ibu-Ibu Wajib Tahu

Ilustrasi Jamur Enoki Tahan Berapa Lama. Sumber: Pixabay/Zhangliams

Ibu-ibu pecinta masak pasti pernah bertanya-tanya, jamur enoki tahan berapa lama jika di simpan di suhu ruangan maupun di dalam lemari es. Pasalnya, jamur ini bisa membawa efek samping jika dikonsumsi dalam kondisi yang sudah tidak layak.

Jika jamur enoki tidak disimpan dengan cara yang benar dan terlalu lama, bakteri bernama listeria bisa tumbuh di dalam jamur enoki. Oleh sebab itu, hindari menyimpan jamur enoki terlalu lama.

Jamur Enoki Tahan Berapa Lama?

Ilustrasi Jamur Enoki Tahan Berapa Lama. Sumber: Pixabay/adege

Sebenarnya jamur enoki tahan berapa lama? Hal ini bergantung pada bagaimana cara jamur tersebut disimpan. Jenis jamur ini cukup rapuh dan mudah berubah teksturnya jika disimpan di ruangan yang lembap.

Dikutip dari buku Cara Sukses Budidaya Jamur Enoki dari Jepang, Budiati (2022: 47), jamur enoki akan lebih baik jika di simpan di dalam kulkas untuk menghindari pertumbuhan bakteri.

Jika di simpan di dalam lemari es, jamur ini akan bertahan 7-10 hari. Sedangkan jika disimpan pada suhu ruangan, jamur enoki hanya akan bertahan 1-2 hari saja.

Cara Menyimpan Jamur Enoki yang Baik

Ilustrasi Jamur Enoki Tahan Berapa Lama. Sumber: Unsplash/Ingeborg Korme

Selain lezat, jamur enoki juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti menetralisir radikal bebas di dalam tubuh karena kandungan antioksidannya yang tinggi, serta membantu mencegah sembelit dengan menormalkan gerakan usus.

Dengan segudang manfaat tersebut, banyak orang jadi gemar mengonsumsi jamur enoki. Namun sayangnya, beberapa orang masih belum paham bagaimana cara menyimpan jamur enoki dengan baik.

Menyimpan jamur enoki sebenarnya cukup mudah. Lakukan beberapa langkah ini agar jamur enoki bisa bertahan lama.

Demikian ulasan mengenai jamur enoki tahan berapa lama di suhu ruangan. Semoga informasi ini bermanfaat. (YAS)

Baca juga: Adonan Bakso Tahan Berapa Lama di Kulkas? Ini Jawabannya