Nugget Tahan Berapa Lama di Luar Kulkas dan di Dalam Kulkas?
Menyajikan informasi seputar inspirasi hunian untuk rumah idaman.
ยทwaktu baca 3 menit
Tulisan dari Inspirasi Hunian tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarNugget tahan berapa lama di luar kulkas dan di dalam kulkas? Pertanyaan ini mungkin pernah terlintas ketika ingin membeli nugget. Seperti frozen food lainnya, nugget perlu disimpan di dalam kulkas atau freezer untuk menjaga kualitasnya.
Nugget adalah salah satu jenis frozen food yang paling banyak digemari. Pasalnya, penyajiannya cukup dengan digoreng saja. Namun, cara penyimpanan nugget yang salah bisa menyebabkan tumbuhnya bakteri hingga jamur yang berbahaya bagi kesehatan.
Nugget Tahan Berapa Lama di Luar Kulkas dan di Dalam Kulkas? Ini Informasinya
Nugget tahan berapa lama di luar kulkas dan di dalam kulkas bisa dilihat dari kondisi nugget itu sendiri. Nugget adalah salah satu jenis makanan beku atau frozen food. Seperti namanya, cara penyimpanan nugget yang baik memang harus di dalam freezer kulkas. Sebab suhu dingin di dalam freezer akan membuat makanan tetap awet.
Dikutip dari buku Menggunakan, Merawat, dan Memperbaiki Peralatan Dapur, Daryanto (2022:48), fungsi kulkas freezer dalah untuk membekukan dan mengawetkan makanan atau frozen food.
Nugget yang disimpan di dalam kulkas bisa bertahan bahkan hingga 3 bulan pada suhu 12 derajat celcius. Namun, jika disimpan di luar kulkas atau di suhu ruangan hanya akan bertahan selama 24 jam atau satu hari saja.
Oleh karena itu, menyimpan nugget di luar kulkas sangat tidak disarankan. Menyimpan nugget di luar kulkas dapat membuat bakteri atau mikroba pada makanan berkembang dengan lebih cepat. Jika bakteri atau mikroba ini termakan oleh manusia, dapat menyebabkan infeksi saluran pencernaan bahkan hingga keracunan.
Ciri-Ciri Nugget yang Sudah Tidak Layak Dikonsumsi
Hindari mengonsumsi nugget atau frozen food yang sudah tidak layak konsumsi untuk menghindari bahaya setelahnya. Oleh karena itu, berikut beberapa ciri untuk mengetahui apakah nugget sudah tidak layak dikonsumsi.
Nugget berubah warna menjadi abu-abu atau bahkan putih. Umumnya, nugget berwarna kuning keemasan atau oranye karena dilapisi oleh tepung roti. Jika nugget sudah berubah warna dan terlihat ditumbuhi oleh jamur berwarna abu kehijauan, artinya sudah tidak layak konsumsi.
Nugget mengeluarkan bau tidak sedap. Bau menyengat yang dikeluarkan oleh nugget datang dari proses pembusukan yang terjadi di nugget itu. Segera singkirkan nugget jika sudah mencium aroma tidak sedap.
Nugget tidak mudah hancur bahkan ketika ditekan. Kondisi nugget yang baik adalah yang mudah hancur ketika ditekan, sebab nugget terdiri dari adonan daging dan tepung. Namun, jika nugget terasa padat dan sulit ditekan, perlu dicurigai bahwa nugget tersebut menggunakan bahan yang berbahaya, seperti boraks.
Demikian penjelasan mengenai nugget tahan berapa lama di luar dan di dalam kulkas. Jika menemukan nugget dengan kondisi yang tidak layak, segera buang nugget tersebut. Simpanlah nugget di dalam freezer kulkas untuk menjaga kualitasnya agar tahan lama. (YAS)
Baca juga: Salad Buah Tahan Berapa Lama di Kulkas? Ini Jawabannya