10 Macam-Macam Kue Natal Paling Favorit

Ilustrasi Macam-macam Kue Natal. Foto: Unsplash/ Bruno Martins.

Hari Natal tidak terasa hanya tinggal menghitung hari saja. Tepat pada tanggal 25 Desember 2023, umat Kristiani akan menyambutnya dengan riang gembira. Mereka akan mempersiapkan pohon Natal, hingga membeli macam-macam kue Natal favorit keluarga.

Sebagian besar hidangan khas Natal berasal dari benua Eropa yang telah menyebar ke penjuru dunia termasuk Indonesia. Hidangan tersebut adalah kue-kue manis yang tujuannya memberikan kesan Natal yang manis.

10 Macam-Macam Kue Natal Paling Favorit

Ilustrasi Macam-macam Kue Natal. Foto: Unsplash/ Kelsey.

Berikut adalah 10 rekomendasi macam-macam kue Natal paling favorit setiap tahunnya.

1. Kue Jahe (Gingerbread)

Kue jahe sudah menjadi salah satu hidangan wajib di hari Natal. Dikutip dari Smithsonian, kue jahe bisa dibuat berbagai macam bentuk seperti bunga, burung, hewan, bahkan baju baja.

Hampir setiap keluarga memiliki resep kue jahe yang beragam. Namun, biasanya bahan-bahan utamanya tetap sama yaitu tepung terigu, jahe giling, kayu manis, mentega, gula merah, telur, dan soda bikarbonat.

2. Julekage

Kue ini disebut roti Yule, berasal dari Eropa. Bahan utamanya dari kayu manis dan disajikan dengan gula halus. Harumnya roti ini menjadi hidangan yang pas saat Natal.

3. Panettone

Ini adalah kue bolu kismis yang sangat manis. Bentuknya seperti kubah dengan tekstur yang lembut. Sangat cocok dihidangkan saat Natal.

4. Yule Log

Kue ini asalnya dari Perancis sering dihidangkan saat Natal. Bentuknya unik seperti batang kayu gelondongan. Yule Log adalah kue gulung dengan cream cokelat. Dihias dengan dedaunan atau jamur dari meringue, marzipan, dan lainnya.

5. Stollen Cake

Kue ini adalah kue khas dari Jerman yang biasanya dihidangkan saat Natal. Bentuknya lebar dan bergelombang melambangkan bayi Yesus yang diselimuti kain. Komposisi kue dari buah kering, marzipan, dan taburan gula halus.

6. Puding Natal

Puding Natal hampir selalu ada saat perayaan Natal. Hidangan ini sudah ada sejak abad pertengahan. Puding Natal memiliki tekstur kering yang di dalamnya diisi aneka buah-buahan kering seperti kismis.

7. Klappertaart

Kue yang satu ini adalah kue warisan dari bangsa Belanda. Maka, tak heran jika namanya terdengar asing. Klappertaart ini adalah kue atau pie kelapa. Untuk topping-nya dari irisan kacang kenari, kismis, dan bubuk kayu manis.

8. Kue Jempol

Suguhan kue jempol sering ada di hari Natal. Mengapa disebut kue jempol? Karena kuenya dicetak dengan jempol. Bagian tengah kue dicetak jempol dan diisi selai stroberi. Kombinasi selai dengan kue kering inilah yang membuat kue jempol banyak disukai.

9. Poporcis

Ini adalah kue basah yang diadaptasi dari negeri Belanda yang disebut sebagai poffertjes. Sekilas bentuk poporcis ini mirip pancake tapi dalam ukuran yang lebih kecil saja.

Bahan pembuatannya adalah labu kuning yang dipadu oleh bahan lainnya. Rasanya lebih legit dan teksturnya lembut. Jadi, sangat cocok dihidangkan saat Natal.

10. Kastengel

Kue kastengel adalah kue khas Belanda yang disuguhkan pada Natal. Kue ini bahan utamanya adalah keju dalam jumlah yang banyak. Kejunya digunakan bukan hanya sebagai bahan pembuatannya saja, tetapi juga sebagai topping-nya.

Itulah 10 macam-macam kue Natal favorit keluarga Kristiani setiap tahunnya.

Baca juga: 5 Rekomendasi Kue Natal untuk Hantaran dan Acara Keluarga