28 Menu Takjil Buka Puasa untuk Jualan yang Laris

Ilustrasi Menu Takjil Buka Puasa untuk Jualan. Foto: Unsplash/Wesual Click

Saat Ramadan, permintaan jajanan untuk berbuka puasa biasanya meningkat pesat. Oleh karena itu, menu takjil buka puasa untuk jualan menjadi peluang bisnis yang sangat potensial.

Selain menguntungkan pribadi, ada manfaat yang bisa diberikan kepada sesama umat Islam yang menjalankan ibadah puasa.

Menu Takjil Buka Puasa untuk Jualan

Ilustrasi Menu Takjil Buka Puasa untuk Jualan. Foto: Unsplash/Elena Leya

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, takjil merupakan penganan dan minuman untuk berbuka puasa. Ada banyak menu takjil buka puasa untuk jualan yang enak dan cepat laku bisa dijadikan ide jualan:

1. Sop Buah

Meskipun sop buah merupakan sop klasik dan bukan hal baru, sop buah tetap diinginkan dan dinikmati selama masa Ramadan. Untuk menyegarkan hari setelah berpuasa, semangkuk sop buah memang bisa menghilangkan dahaga.

Aneka buah-buahan yang mengandung vitamin dan air seperti melon, leci, strawberry dan lain-lain yang pasti menyehatkan.

2. Manisan Kolang-Kaling

Kolang-kaling termasuk salah satu hidangan yang dikonsumsi setelah berbuka puasa, termasuk saat Idul Fitri. Tak hanya rasanya yang nikmat sebagai minuman dingin yang manis, kolang-kaling juga cocok dijadikan santapan segar.

Kolang-kaling juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, misalnya melancarkan pencernaan karena mengandung serat. Serat tersebut akan mampu mendorong makanan supaya bisa buang air besar secara rutin.

3. Aneka Kue Basah

Rekomendasi menu takjil berbuka puasa selanjutnya adalah aneka kue basah tradisional. Terdapat berbagai jenis makanan penutup dengan ciri khas rasa manis, seperti klepon, onde-onde, lupis dan masih banyak lagi lainnya.

4. Es Pisang Ijo

Setelah seharian berpuasa, yang paling enak dihidangkan saat berbuka adalah es pisang ijo. Menu ini paling digemari para pencari takjil karena mampu menghilangkan dahaga sekaligus mengenyangkan.

Es pisang ijo mempunyai rasa manis yang membuat pecintanya semakin ketagihan dengan rasa pisangnya.

5. Es Cendol Dawet

Minuman segar ini selalu menjadi salah satu menu berbuka puasa yang populer. Perpaduan tepung beras cendol dengan santan dan gula merah menghasilkan rasa manis dan legit.

Dengan tambahan es serut dan nangka, es cendol dawet menjadi takjil yang cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.

6. Kolak Pisang

Salah satu jualan takjil yang kerap kali diburu masyarakat yaitu kolak pisang. Ide makanan ini terbilang minim modal untuk membuatnya. Proses pembuatannya pun terbilang mudah.

Rasanya yang manis membuat kolak pisang menjadi hidangan yang populer.

Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana, hanya membutuhkan 4 bahan yaitu pisang, santan, gula pasir dan daun pandan untuk aroma yang lebih harum, juga bisa ditambahkan bahan lain seperti singkong atau ubi sesuai selera.

7. Es Buah

Es buah merupakan takjil untuk berbuka puasa dan menjadi hidangan favorit banyak orang.

Perpaduan buah-buahan segar yang dipotong dadu dengan sirup dan es serut pasti bisa menghilangkan dahaga selama berpuasa. Oleh karena itu, jika menjual es buah pasti akan banyak orang yang membelinya.

8. Piscok

Pisang cokelat menjadi salah satu favorit masyarakat. Makanan ini terbuat dari bahan dasar pisang yang digulung menggunakan kulit lumpia siap pakai. Alih-alih menggunakan taburan gula, piscok justru menggunakan meses cokelat yang akan mencair ketika digoreng.

Piscok dapat dijual dengan variasi rasa lain, seperti pisang cokelat nangka atau pisang cokelat keju. Makanan ini lezat disantap ketika hangat. Namun, rasanya masih tetap nikmat sekalipun dingin.

9. Es Teler Spesial

Es teler merupakan minuman dingin menyegarkan yang terbuat dari campuran buah segar, alpukat, kelapa muda, es serut dan susu kental manis.

Untuk rasa yang lebih unik, tambahkan potongan nangka, cincau, atau buah palem. Sajikan es teler dalam mangkuk besar dengan es serut dan sirup kental di atasnya untuk menambah kesegaran dan kelezatan.

10. Bubur Sagu Mutiara

Selanjutnya, menu bubur sagu mutiara bisa disajikan dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera. Dapat ditambahkan kacang hijau rebus maupun potongan nangka matang sebagai tambahan.

11. Cireng

Cireng atau adonan tepung tapioka goreng juga menjadi salah satu menu berbuka puasa yang populer. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Cireng biasanya disajikan atau dimakan dengan cabai rawit hijau atau sambal kecap.

12. Risol Mayo

Hidangan modern yang semakin populer adalah risol mayo. Cara membuat risol dengan mayo cukup sederhana. Cukup campurkan bahan-bahan sederhana, seperti kulit lumpia dan isiannya yang terbuat dari campuran telur, sosis, dan mayo.

Perpaduan ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang khas, tetapi juga variasi takjil yang menarik bagi penikmatnya.

Dengan kreatif mengolah bahan, para penjual takjil bisa menghasilkan risol mayonaise yang berkualitas dengan tetap menjaga harga yang terjangkau.

13. Bubur Kacang Hijau

Selanjutnya ada bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau dengan santan dan gula pasti menjadi takjil yang enak untuk berbuka puasa. Menu ini juga bisa menjadi menu sehat anak untuk berbuka puasa.

14. Puding Buah

Ide jualan takjil yang mudah dibuat adalah puding buah. Dalam proses pembuatannya, hanya perlu mempersiapkan bahan baku berupa agar-agar atau bubuk puding siap pakai.

Untuk isian buahnya bebas, sesuai selera. Misalnya apel, jeruk, mangga, stroberi, kiwi, buah naga, atau anggur. Namun, disarankan menggunakan buah yang murah supaya harga jual puding dapat bersaing dengan kompetitor.

15. Bubur Sumsum

Bubur sumsum menjadi ide lezat dan menyegarkan untuk menu takjil puasa. Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal sehingga akan memanjakan lidah penikmatnya.

16. Tahu Isi

Tahu isi tidak hanya sekedar lauk makan, tapi juga bisa dijadikan camilan yang sangat enak. Seperti namanya, tahu isi merupakan olahan tahu yang diisi dengan berbagai sayuran seperti tauge, kol, atau kacang panjang.

Lalu tahunya dilumuri lagi dengan tepung terigu dan digoreng. Tahu isi paling cocok dipadukan dengan cabai rawit hijau.

17. Martabak Mini

Ide jualan takjil lain yang bisa dicoba yaitu martabak mini. Hidangan ini bisa disiapkan dengan berbagai bahan tambahan.

Makanan ini sangat digemari saat berbuka puasa. Untuk membuat martabak mini, bahan yang digunakan cukup sederhana dan tidak terlalu mahal.

Cukup menyiapkan tepung terigu, gula pasir, dan susu sebagai bahan utama adonannya. Topping yang digunakan bisa berbeda-beda tergantung selera, misalnya coklat, keju, atau selai buah.

18. Es Cincau

Cincau yang dipotong dadu dengan tambahan susu kental manis dan es serut, jadilah hidangan segar untuk takjil. Minum es cincau jadi cara nikmat untuk melepas dahaga saat berbuka puasa.

19. Es Kelapa Muda

Es kelapa muda bisa dijadikan ide jualan takjil yang murah, minim resiko dan pasti laris manis. Pasalnya, es kelapa muda banyak diminati tidak hanya sebagai pelepas dahaga, tetapi juga sebagai topping es campur.

20. Dadar Gulung Isi Pisang Cokelat

Dadar gulung adalah camilan manis yang terbuat dari adonan tepung terigu yang digulung dan diisi dengan berbagai macam bahan.

Dapat dibuat dadar gulung dengan isian pisang yang dimasak dengan saus cokelat lezat. Gulung dadar dan potong menjadi potongan kecil untuk dijual sebagai takjil buka puasa yang lezat dan menggugah selera.

21. Es Jagung Hawai

Proses pembuatan minuman es jagung hawai cukup praktis sehingga cocok menjadi menu takjil buka puasa. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan, seperti jagung manis, susu, es serut, dan sirup berbagai rasa.

22. Bubur Ketan Hitam

Ide Takjil yang tak kalah menarik adalah bubur ketan hitam, masakan tradisional yang menggugah selera dengan modal yang relatif sedikit. Bubur ketan hitam dikenal sebagai sajian lezat dan bergizi yang mempunyai daya tarik tersendiri di bulan Ramadan.

Bahan dasarnya cukup mudah ditemukan yaitu beras ketan hitam, gula merah dan santan. Proses pembuatannya relatif sederhana yaitu beras ketan hitam dimasak dengan gula merah dan santan hingga menjadi pasta kental.

Biasanya disajikan dengan topping tambahan seperti kelapa parut, potongan nangka atau pisang untuk menambah cita rasa dan tekstur yang nikmat.

23. Tape Goreng Crispy

Tape goreng adalah camilan klasik yang terbuat dari tape singkong yang dilapisi tepung dan digoreng hingga garing dan renyah.

Untuk memberikan sentuhan yang berbeda, dapat dibuat tape goreng crispy dengan tepung roti atau tepung jagung untuk hasil yang lebih renyah.

Hidangkan tape goreng dengan taburan gula halus atau parutan keju untuk rasa yang lebih nikmat.

24. Serabi Kuah

Serabi dikenal sebagai pancake atau kue dadar disajikan bersama kuah gula atau kuah santan. Tekstur serabinya yang lembut dan manis berpadu kentalnya kuah dijamin bisa membuat para penikmatnya menjadi ketagihan.

25. Tahu Walik

Renyah di luar tetapi lembut di dalam adalah daya tarik hidangan tradisional tahu walik. Tahunya digoreng lalu diiris tipis dan diisi adonan dari daging cincang, telur, bawang merah, bawang putih, juga rempah-rempah.

26. Cilok Sambal Kacang

Murah dan enak, takjil ini digemari hampir semua orang. Hidangan lembutnya disajikan dengan saus kacang yang digiling kasar.

27. Es Kopyor

Inovasi menarik lainnya dari takjil adalah es kopyor yang selain enak, juga mudah dibuat dengan modal kecil. Es kopyor adalah minuman yang terbuat dari daging kelapa muda yang disebut “kopyor”.

Modal yang dibutuhkan untuk membuat es ini relatif murah karena bahan utamanya adalah kelapa muda yang banyak ditemukan di pasar tradisional.

28. Es Krim Goreng Spesial

Es krim goreng spesial merupakan takjil unik dan menggugah selera yang terbuat dari es krim yang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam.

Buat es krim goreng dengan berbagai rasa, misalnya coklat, vanilla atau strawberry. Untuk variasi yang lebih menarik, tambahkan kacang atau saus karamel.

Baca Juga: 13 Ide Menu Takjil untuk Tadarusan beserta Resep Singkatnya

Menu takjil buka puasa untuk jualan diatas bisa dijadikan ide bisnis takjil bagi masyarakat yang memiliki modal terbatas. Dengan modal yang minim tetapi ide kreatif, siapapun dapat menghasilkan keuntungan yang signifikan.(glg)