3 Jajanan Khas Gorontalo yang Lezat, Cocok untuk Camilan Sore

Jajanan khas Gorontalo. Foto hanya ilustrasi bukan tempat sebenarnya. Sumber: Unsplash/Fikri Rasyid

Setiap daerah pasti punya kuliner khas dengan keunikannya masing-masing, termasuk Gorontalo. Tidak hanya sajian berat, jajanan khas Gorontalo juga tidak kalah lezat dan wajib dicoba.

Tidak hanya dinikmati sebagai camilan sore, jajanan khas tersebut juga bisa menjadi pilihan oleh-oleh untuk orang terdekat. Rasanya yang autentik pasti membuat pengalaman kuliner di Gorontalo menjadi semakin sempurna.

Jajanan Khas Gorontalo yang Enak dan Tak Boleh Dilewatkan

Jajanan khas Gorontalo. Foto hanya ilustrasi bukan tempat sebenarnya. Sumber: Unsplash/Mitchell Soeharsono

Gorontalo merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang berada di Semenanjung Minahasa di Pulau Sulawesi bagian utara. Wilayah ini sangat terkenal dengan wisata alam pantainya yang sangat menawan.

Potensi Gorontalo tidak sebatas destinasi wisatanya. Kuliner di sini juga tidak kalah menarik untuk dieksplorasi, termasuk beberapa jajanan khas Gorontalo berikut ini yang wajib dicoba saat berkunjung:

1. Tili Aya

Dikutip dari buku Ragam Kuliner Maluku, Sulawesi, dan Kalimantan oleh Murdijati-Gardjito, ‎Umar Santoso, ‎Eni Harmayani (2023:215), tili aya merupakan salah satu kudapan favorit masyarakat Gorontalo pada bulan Ramadan. Dahulu, tili aya selalu disajikan pada malam pertama sahur orang Gorontalo.

Bukan tanpa alasan, bahan yang dipakai untuk membuat tili aya memang memiliki kalori tinggi. Sebut saja gula kelapa dan telur yang memang kaya kalori, protein dan lemak.

Saat ini, tili aya tidak lagi dikonsumsi sebagai kudapan saja. Jajanan satu ini kerap dihidangkan sebagai pelengkap sajian nasi putih atau nasi kuning pada perayaan adat di Gorontalo.

2. Kue Sabongi

Selain tili aya, wisatawan juga wajib mencicipi kue sabongi saat berkunjung ke Gorontalo. Sekilas, jajanan ini mirip dengan combro karena bentuknya yang lonjong dan memakai ubi sebagai bahan dasarnya.

Bedanya, kue sabongi khas Gorontalo menggunakan isian potongan pisang raja. Rasanya manis dan gurih, dengan tekstur renyah menjadikan jajanan ini cocok untuk camilan pada sore hari.

3. Lalampa

Ada pula lalampa, camilan asli Gorontalo yang mirip dengan lemper. Jajanan ini juga memakai beras ketan, santan kelapa, dan garam untuk menghasilkan cita rasa gurih yang khas. Sementara untuk isinya, lalampa menggunakan suwiran ikan tongkol, yang membuat rasanya menjadi semakin sempurna.

Baca juga: 5 Makanan Khas Gorontalo yang Menggugah Selera

Jajanan khas Gorontalo tidak hanya menyuguhkan rasa manis, tapi juga gurih yang begitu memanjakan lidah. Wisatawan yang ingin mencicipi kuliner ini bisa membelinya di pasar tradisional Gorontalo. (YD)