3 Kue untuk Berbuka, Bisa Buat Sendiri di Rumah

Kue untuk berbuka. Foto hanya ilustrasi, bukan yang sebenarnya. Sumber: Unsplash/freestocks

Berbuka puasa menjadi waktu yang ditunggu-tunggu untuk santap sajian yang nikmat. Bagi pencinta kudapan manis kue untuk berbuka adalah takjil yang wajib disiapkan sebelum waktu berbuka.

Dikutip dari Perayaan Ramadan: Menyambut Bulan Suci di Indonesia, Majella Setyawan (2024:45), takjil merupakan makanan atau minuman ringan untuk berbuka puasa. Biasanya sajian ini jumlah porsinya tidak terlalu besar sebab hanya menjadi menu untuk pembuka saja.

Kue untuk Berbuka yang Mudah, Bisa Bikin Sendiri

Kue untuk berbuka. Foto hanya ilustrasi, bukan yang sebenarnya. Sumber: Unsplash/Joyful

Kue untuk berbuka bisa dibuat dengan mudah di rumah untuk menemani waktu ngabuburit sebelum azan maghrib berkumandang. Berikut sejumlah kue yang bisa dijadikan sebagai inspirasi masak untuk menyiapkan takjil.

1. Brownies Cup Panggang

Pencinta cokelat wajib tahu bagaimana cara membuat brownies yang sederhana dan cocok untuk dijadikan sebagai kudapan buka puasa. Siapkan bahan pisang, selai kacang, dan bubuk cokelat.

Pisang dihancurkan sampai halus kemudian tambahkan selai kacang dan cokelat bubuk. Campur adonan hingga merata, lalu tuang adonan ke cetakan cup dan panggang atau kukus selama 15-20 menit.

2. Cheesecuit

Kudapan manis ini juga bisa dibuat dengan mudah yang bahannya bisa ditemukan di warung atau minimarket terdekat. Untuk membuatnya, bahan yang perlu disiapkan yaitu keju oles, susu, dan biskuit atau malkist.

Campurkan keju oles dengan susu sampai adonan mengental, lalu siapkan malkist atau biskuit dan celupkan ke dalam susu. Setelah malkist atau biskuit dicelupkan ke susu, tata di dalam wadah lalu tumpuk dengan adonan selai keju sampai tertutup merata. Lakukan sampai semua bahan habis.

3. Bolu lembut kukus

Kue manis satu ini bisa dibuat dengan 3 bahan saja yaitu telur, tepung terigu, dan gula pasir. Semua bahan dicampur dengan mixer hingga adonan mengembang. Tuang adonan ke dalam loyang.

Setelah adonan masuk ke dalam loyang, adonan dihentakan supaya tidak ada rongga di dalam loyang. Kukus adonan selama kurang lebih 40 menit, dan saat sudah matang kue bolu bisa dihias menggunakan cokelat cair atau meses sesuai selera.

Baca juga: 7 Kue Khas Lebaran yang Selalu Ada di Acara Silaturahmi di Indonesia

Terdapat beragam kue untuk berbuka yang cara membuatnya sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan di toko terdekat yang bisa dijadikan sebagai ide masak hari ini. (NIS)