3 Minuman Khas Manado, Segar dan Wajib Dicoba

Ilustrasi Minuman Khas Manado. Sumber: Unsplash/Kaizen Nguy

Minuman khas Manado wajib dicicipi saat berkunjung ke kota ini. Bukan hanya makanannya saja yang nikmat, minuman dari Manado juga sayang untuk dilewatkan. Sama seperti daerah lain di Indonesia, aneka kuliner Manado juga menarik untuk dicoba.

Indonesia adalah negara yang luas dan memiliki ciri khas di setiap daerahnya. Salah satunya adalah kuliner Indonesia yang berbeda-beda di setiap daerah.

Minuman Khas Manado

Ilustrasi Minuman Khas Manado. Sumber: Unsplash/Jaehoon Park

Dikutip dari Telusur Manado, Harahap (2015), Kota Manado berada di ujung utara Pulau Sulawesi. Manado memiliki garis pantai dengan panjang sekitar 18 kilometer. Kota ini juga dikelilingi oleh perbukitan dan pegunungan.

Jika sedang mengunjungi kota ini, jangan lupa untuk mencicipi aneka kuliner khasnya. Mencoba makanan dan minuman tradisional suatu daerah menjadi pelengkap perjalanan. Sebagai referensi, berikut adalah beberapa minuman khas Manado yang wajib dicoba.

1. Es Kacang Merah

Minuman pertama adalah es kacang merah. Warga Manado juga biasa menyebutnya sebagai es brenebon. Sesuai dengan namanya, es ini memiliki bahan utama berupa kacang merah. Es ini disajikan dengan tambahan es dan kental manis cokelat.

Kacang merah sebelumnya diolah dengan cara direndam dan direbus hingga teksturnya lembut. Setelah dingin, kacang merah disajikan dengan berbagai bahan pelengkap yang membuat hidangan ini sangat enak.

2. Es Sirsak

Selanjutnya ada es sirsak yang sangat segar dinikmati di siang hari. Minuman ini terbuat dari buah sirsak yang diblender dan dihidangkan bersama dengan es, jeli, kelapa muda, sagu mutiara, dan kental manis. Berbeda dengan jus sirsak, es sirsak ini teksturnya lebih kental.

Selain itu, aneka bahan pelengkap di dalamnya membuat minuman ini terasa lebih lezat dan menyegarkan.

3. Es Tji Mei

Minuman khas Manado selanjutnya adalah es tji mei. Sekilas, minuman ini tampak serupa dengan es kacang merah. Es tji mei juga terdiri dari kacang merah rebus yang manis dan empuk. Bedanya, ada tambahan berupa buah durian dan alpukat pada es ini.

Tambahan buah tersebut tentunya membuat rasa es tji mei menjadi semakin spesial. Apalagi jika dinikmati saat cuaca sedang panas.

Baca juga: 6 Makanan Khas Manado Halal yang Wajib Dicicipi

Terdapat sejumlah minuman khas Manado yang memiliki keunikan tersendiri sehingga sayang untuk dilewatkan jika sedang berkunjung ke kota ini. (KRI)