4 Makanan Khas Belanda yang Sangat Populer di Indonesia
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarDi masa lalu, Indonesia dan Belanda pernah memiliki hubungan kelam akibat penjajahan bertahun-tahun yang merugikan tanah air. Namun, di sisi lain terdapat peninggalan makanan khas Belanda yang masih mudah dijumpai di Indonesia hingga saat ini.
Makanan-makanan tersebut tidak asing di lidah warga negara Indonesia pada umumnya. Karena cita rasanya cocok dengan selera sebagian besar masyarakat Indonesia, makanan dari Belanda tersebut bisa bertahan dan dinikmati masyarakat lokal.
4 Makanan Khas Belanda yang Populer di Indonesia
Belanda tidak hanya terkenal dengan destinasi yang cocok untuk liburan ke luar negeri. Akan tetapi, negara ini juga terkenal berkat produk keju dan cokelatnya yang mendunia.
Bahkan negara ini meninggalkan makanan khas yang sampai kini disukai oleh masyarakat di tanah air. Berikut adalah empat makanan khas Belanda terpopuler di Indonesia yang kerap hadir di hari raya dan dijual di toko kue.
1. Nastar
Dikutip dari buku yang berjudul Kreasi Kue Nastar karya Doddy Pamudji, nastar umumnya berbentuk bulat berisi selai nanas. Selai nanas harus dibuat sendiri, berasal dari buah nanas segar, dan inilah keistimewaan cita rasa nastar.
Kue ini berasal dari nama annanas taart yang memiliki arti tart nanas. Makanan ini warisan dari Belanda dan justru populer di Indonesia, terutama pada saat momen idulfitri tiba.
2. Kastengel
Selanjutnya ada kastengel yaitu makanan asal Belanda yang mengalami perbedaan seiring berjalannya waktu. Di negara Belanda terdapat kaastengel yang merupakan lumpia keju, sedangkan kaasstengel adalah puff pastri keju berbentuk panjang.
Di Indonesia, kastengel justru beruah jadi lebih pendek dan memiliki ukuran yang lebih kecil. Namun, kastengel asli Belanda maupun Indonesia punya kesamaan yaitu kue kering berbahan dasar keju dan berbentuk batang.
3. Perkedel
Perkedel memiliki nama asli dari Belanda yaitu frikadeller yaitu gorengan berbahan kentang dan kentang. Makanan terkenal asal Belanda ini sangat mudah ditemukan di Indonesia, terutama di tempat makan soto.
4. Kroket
Kroket ternyata berasal dari Belanda yang mana memiliki sebutan asli kroketten. Camilan ini berbahan dasar daging atau kentang yang cara masaknya digoreng dan dibalut tepung roti.
Baca juga: 3 Makanan Khas Eropa Barat yang Cocok di Lidah Warga Indonesia
Pasti banyak yang tidak mengira bahwa beberapa makanan populer tersebut ternyata berasal dari Belanda. Empat makanan khas Belanda yang hingga sekarang masih mudah dijumpai karena cita rasanya cocok di lidah sebagian besar masyarakat Indonesia. (VIC)