4 Makanan Khas Kulon Progo yang Cita Rasanya Unik dan Lezat

[Makanan Khas Kulon Progo] foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya, unsplash/Yazid

Makanan khas Kulon Progo memang banyak dicari oleh wisatawan saat mengunjungi kota tersebut. Selain terkenal dengan tempat wisatanya, Kulon Progo juga memiliki ragam kuliner tradisional yang memanjakan lidah. Jadi, tak heran jika kuliner Kulon Progo selalu memiliki daya tarik tersendiri.

Kuliner tersebut tentu jarang dijumpai di berbagai daerah lainnya, terutama di luar Pulau Jawa. Oleh karena itu, menyantap kuliner khas Kulon Progo bisa dimasukkan ke dalam agenda selama liburan.

Rekomendasi Makanan Khas Kulon Progo

[Makanan Khas Kulon Progo] foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya, unsplash/Lampos Aritonan

Kulon Progo adalah salah satu kabupaten di Daerah Istimewa Yogyakarta. Adapun deretan makanan khas Kulon Progo yang patut dicoba, yaitu:

1. Growol

Mengutip buku Kuliner Yogyakarta, Murdijati, dkk (2017), growol adalah makanan khas Kulon Progo yang terbuat dari ketela atau singkong. Makanan ini sangat legendaris karena dulunya digunakan sebagai makanan alternatif pengganti nasi. Apalagi saat para petani tengah menghadapi musim paceklik.

2. Geblek

Sama seperti growol, geblek juga terbuat dari singkong. Bentuknya juga menyerupai cireng yang bahan dasarnya berasal dari singkong mentah yang diambil patinya.

Tekstur geblek terasa renyah di luar dan kenyal di bagian dalamnya. Umumnya, makanan ini disantap bersama tempe besengek.

3. Srontol

Srontol juga berasal dari ketela atau singkong yang diolah dengan cita rasa gurih. Cara pembuatannya, yaitu singkong diparut dan diperas untuk menghilangkan kandungan airnya.

Parutan singkong lalu dibumbui dengan garam dan bawang putih. Kemudian adonan dibentuk bulat seperti kelereng untuk digoreng. Makanan ini kerap disajikan saat berbuka puasa di bulan Ramadan.

4. Peyek Undur-Undur Laut

Peyek undur-undur laut merupakan makanan khas Kulon Progo yang berasal dari kawasan pesisir. Umumnya, wisatawan yang berkunjung ke Pantai Glagah akan mudah menemukan kuliner yang satu ini. Sesuai namanya, bahan peyek ini berasal dari undur-undur laut di tepi pantai. Cita rasa makanan ini tentunya gurih dan bergizi.

Baca juga: 4 Makanan Khas Daerah Yogyakarta yang Legendaris

Beberapa makanan khas Kulon Progo Yogyakarta yang disebutkan di atas bisa disantap saat berkunjung ke daerah tersebut. Selain nikmat, cita rasanya berhasil membuat nostalgia. (DLA)