5 Campuran Teh Tubruk Paling Enak, Ini Resepnya

Campuran teh tubruk paling enak. Foto hanya ilustrasi. Sumber: Unsplash/Drew Jemmett

Campuran teh tubruk paling enak biasanya dicari oleh para pedagang yang ingin membuka angkringan atau menjual es teh. Biasanya, resep ini terdiri dari beberapa campuran merek teh yang dioplos menjadi satu.

Campuran teh yang berbeda akan memberikan cita rasa berbeda. Dengan tambahan pemanis, seperti gula batu atau gula biasa, resep teh ini cocok dinikmati saat panas maupun dingin.

5 Campuran Teh Tubruk Paling Enak, Cocok Diminum Dingin Maupun Panas

Campuran teh tubruk paling enak. Foto hanya ilustrasi. Sumber: Unsplash/Massimo Rinaldi

Menurut buku Tanaman Perkebunan Prospektif Indonesia, Didit Darmawan dkk (2021:41), teh tubruk adalah minuman yang berbahan dasar daun teh sebagai bahan utamanya dan ditambahkan gula merah dalam penyajiannya. Teh tubruk ini biasanya disajikan di warung atau angkringan.

Bagi yang ingin membuat teh tubruk sendiri, ada beberapa resep campuran teh tubruk paling enak yang bisa dicoba. Semuanya cocok disajikan panas maupun dingin. Berikut ini adalah resepnya.

1. Teh Dandang, Tong Tji, dan Gardoe

Campuran dari tiga merek teh ini menghasilkan aroma dan rasa yang kuat. Siapkan satu bungkus Teh Dandang, satu bungkus Teh Tong Tji Wangi, dan satu bungkus Teh Gardoe. Campurkan semuanya dalam teko atau wadah besar. Tambahkan empat liter air panas, lalu aduk perlahan. Tutup wadah dan diamkan selama satu jam.

2. Teh Tong Tji Melati dan Teh 999

Kombinasi ini dikenal sebagai racikan sederhana namun nikmat. Gunakan satu bungkus Teh Tong Tji Melati dan satu bungkus Teh 999. Masukkan ke dalam wadah bertutup, tuangkan empat liter air mendidih, lalu tutup kembali. Diamkan selama satu jam agar cita rasa teh keluar dengan sempurna.

3. Teh Gopek, Teh Dandang, dan Teh Cap Nyapu

Kombinasi ini menghasilkan rasa teh yang khas. Gunakan satu bungkus masing-masing merek, lalu masukkan ke dalam panci besar atau teko stainless. Tuangkan empat liter air panas mendidih, aduk sebentar, lalu tutup dan diamkan selama satu jam.

4. Teh Gardoe, Gopek, Nyapu, dan Dandang

Bagi penyuka rasa teh yang kompleks, kombinasi empat merek ini patut dicoba. Campurkan satu bungkus Teh Gardoe, Teh Gopek, Teh Cap Nyapu, dan Teh Dandang ke dalam wadah. Tambahkan empat liter air panas bersuhu sekitar 90°C, aduk perlahan, lalu tutup dan diamkan selama satu jam.

5. Teh Dandang dan Tong Tji

Campuran ini cocok bagi yang menginginkan rasa teh seimbang antara harum dan kuat. Gunakan satu bungkus masing-masing teh, tuangkan empat liter air mendidih ke dalam wadah, lalu aduk. Diamkan selama satu jam sebelum disajikan.

Baca Juga: 5 Kuliner Lombok yang Mampu Menggoyang Lidah

Demikian informasi mengenai resep campuran teh tubruk paling enak. Selamat mencoba! (DS)