5 Kacang Termahal di Dunia dan Rasanya Enak
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKacang merupakan makanan yang kaya nutrisi dan mudah untuk dijumpai. Ia bisa dijadikan camilan, dicampur dengan makanan lain, atau menjadi bumbu. Selain kacang tanah yang mudah didapatkan, ternyata ada 5 kacang termahal di dunia.
Aneka kacang ini menjadi mahal karena beberapa alasan. Beberapa di antaranya karena masa tumbuhnya yang lama serta sulitnya pemanenan dan pengolahan kacang tersebut.
5 Kacang Termahal di Dunia, Mana yang Pernah Dicoba?
Pada buku Sehat dengan Hidangan Kacang dan Biji-bijian, Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS., (2009:4), disebutkan bahwa kacang-kacangan merupakan sumber protein yang baik. Selain itu, kacang-kacangan juga merupakan sumber lemak, vitamin, mineral, dan serat pangan.
Selain aneka kacang yang mudah dijumpai, seperti kacang tanah, kacang hijau, atau kacang kedelai, ternyata ada 5 kacang termahal di dunia. Penasaran apa saja? Berikut ini daftarnya.
1. Kacang Macadamia
Macadamia merupakan kacang yang berasal dari Australia yang kini sudah dikembangkan di berbagai negara. Kacang ini memiliki kulit yang keras, tetapi isinya empuk.
Harga kacang macadamia kupas per kilonya mencapai Rp700.000. Kacang ini mahal karena proses penanamannya yang lama dan jumlah panen dalam setahun yang terbatas.
2. Kacang Pinus atau Pine Nuts
Harga kacang pinus mencapai sekitar Rp600.000 per kilo. Kacang ini memiliki rasa yang renyah dan manis. Sesuai namanya, kacang ini berasal dari biji pohon pinus. Ia bisa dimakan mentah maupun dipanggang supaya lebih renyah.
3. Kacang Almond
Masyarakat Indonesia banyak mengenal kacang almond sebagai campuran cokelat batang. Perpaduan gurih dan manis menciptakan rasa yang lezat. Kacang almond juga kerap diolah menjadi susu. Harga kacang almond sekitar Rp400.000 per kilo. Kacang ini menjadi mahal karena saat musim dingin pohon almond tidak aktif.
4. Kacang Kastanye atau Chestnut
Kacang Kastanye berasal dari pegunungan Eropa dan Asia. Kacang ini biasa dijual pada musim dingin dengan cara dipanggang. Kacang ini memiliki kulit tebal dan rasa yang manis. Harga kacang ini sekitar Rp250.000 per kilonya.
5. Kacang Mete
Di antara kacang-kacangan yang mudah dijumpai di Indonesia, kacang mete masuk dalma jajaran kacang yang mahal. Harga per kilo kacang mete mentah bisa menyentuh Rp150.000.
Kacang mete mengandung fosfor yang baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Cara pengolahan kacang ini bisa dipanggang, digorang, atau dicampur dengan makanan lain.
Baca juga: 5 Kopi Termahal di Dunia yang Dijual dengan Harga Fantastis
Itu dia 5 kacang termahal di dunia. Kacang-kacang tersebut memiliki cita rasa yang lezat, baik sebagai kudapan atau saat diolah dengan dicampurkan makanan lain. (SA)