5 Makanan Khas Kota Tangerang, Wajib Dicicipi Saat Berkunjung

Makanan khas Kota Tangerang. Foto suasana malam di Kota Tangerang. Sumber: Unsplash/Wasis Riyan

Makanan khas Kota Tangerang merupakan kuliner-kuliner yang kerap jadi pilihan wisatawan yang datang berkunjung. Sebagai daerah suku yang beragam, jenis makanan yang dimiliki kota ini pun bervariasi. Uniknya, beberapa di antaranya bahkan saling memengaruhi.

Bagi yang ingin datang ke Tangerang, mencicipi beragam kuliner khas tentu akan memberikan pengalaman tersendiri. Ini juga bisa menjadi cara yang menyenangkan untuk mempelajari budaya setempat.

5 Makanan Khas Kota Tangerang, Variasinya Beragam

Menurut laman tangerangkota.go.id, Kota Tangerang adalah kota terbesar yang ada di Provinsi Banten sekaligus yang terbesar ketiga di kawasan Jabodetabek. Tangerang terkenal sebagai pusat industri dan bisnis. Meski begitu, kekayaan budaya dan wisatanya juga menarik untuk disimak.

Jika datang ke Kota Tangerang, jangan lupa mencicipi berbagai makanan yang ada. Simak 5 makanan khas Kota Tangerang berikut ini.

1. Nasi Sum Sum

Nasi sumsum adalah hidangan khas Tangerang yang memadukan nasi, sumsum sapi, dan rempah pilihan. Makanan ini dibungkus daun pisang kemudian dikukus hingga matang. Selanjutnya, nasi dibakar sebentar agar aromanya semakin harum. Perpaduan rasa gurih sumsum dan rempah membuatnya menjadi sajian yang menggugah selera.

2. Laksa Tangerang

Laksa Tangerang berbeda dari versi Betawi atau Singapura. Hidangan ini menggunakan mi beras putih yang disiram kuah santan kental dan berempah. Disajikan dengan ayam, telur, atau tahu yang dimasak dalam kuah yang sama, laksa ini semakin lezat dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.

Laksa Tangerang biasanya disantap saat makan siang, tetapi bisa dinikmati kapan saja. Wisatawan bisa menemukannya di pusat kuliner Tangerang.

3. Sate Bandeng

Sate bandeng khas Tangerang berbeda dari sate biasa. Ikan bandeng diolah dengan mengeluarkan dagingnya tanpa merusak kulit, lalu durinya dibuang. Dagingnya dicampur rempah, dihaluskan, kemudian dimasukkan kembali ke kulitnya sebelum dibakar hingga matang. Sajian ini nikmat disantap dengan nasi hangat dan sambal.

4. Dodol

Bagi wisatawan yang suka dengan makanan manis, dodol Tangerang merupakan pilihan kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Salah satu dodol yang populer di sini adalah dodol produksi Nyonya Lauw.

Dodol ini populer saat Imlek dengan varian orisinal, wijen, lapis, dan durian. Teksturnya legit dan manisnya pas untuk oleh-oleh.

5. Asinan Sayur

Asinan sayur khas Tangerang, dikenal sebagai asinan Sewan atau Cisadane, terbuat dari kol, wortel, toge, timun, dan sayur asin yang diiris halus. Dicampur dengan tahu dan kerupuk, lalu disiram bumbu kacang kental. Rasanya segar, cocok disantap saat cuaca panas.

Baca Juga: 4 Makanan Khas Papua Barat yang Unik untuk Dikenali

Itu dia 5 makanan khas Kota Tangerang yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Semoga informasi ini bermanfaat. (DS)