5 Makanan Khas Muara Bungo yang Lezatnya Menggoda

Ilustrasi Makanan Khas Muara Bungo. Sumber: Unsplash/Raymond I

Muara Bungo Jambi terkenal dengan keindahan alamnya. Seperti dikutip dari laman jambiprov.go.id, salah satunya wisata Air Terjun Tegan Kiri. Saat pergi ke sana, rasanya kurang pas jika tidak mencicipi makanan khas Muara Bungo yang lezat.

Muara Bungo sendiri merupakan salah satu kabupaten yang ada di Provinsi Jambi. Sebagai salah satu Kabupaten yang berbatasan dengan Provinsi Sumatera Barat, makanan khas di sana pun menggunakan perpaduan bumbu antara melayu dan resep khas Suku Minangkabau.

5 Makanan Khas Muara Bungo

Ilustrasi Makanan Khas Muara Bungo. Sumber: Unsplash/Valeriano G

Bagi yang penasaran tentang makanan khas Muara Bungo seperti apa, cobain 5 kuliner lezatnya berikut ini.

1. Kue Muso

Pertama, kue muso. Kue ini termasuk makanan tradisional yang terbuat dari terigu, telur, santan, ketan, dan air daun suji. Pada zaman dahulu, kue ini disajikan dalam sebuah cangkir kecil.

Namun, sekarang kue muso dapat dinikmati dalam mangkuk yang terbuat dari cokelat, sehingga dapat langsung dimakan semuanya.

2. Takik Beruk

Selanjutnya, ada takik beruk. Ini merupakan makanan khas Bungo yang sayang jika tidak mencobanya. Dari namanya saja, sudah membuat penasaran bukan? Takik bekuk memiliki arti cawan beruk atau cangkir monyet.

Hal ini karena bentuknya memang menyerupai sebuah cangkir yang menggunakan cetakan alami yaitu tanaman kantung semar.

3. Galamai

Galamai sebetulnya salah satu jajanan tradisional Provinsi Sumatera Barat. Namun, siapa sangka, makanan ini populer di Bungo yang secara geografis memang berbatasan dengan Sumatera Barat.

Galamai menyerupai jenang yang berbahan dasar beras ketan, santan, dan juga pemanis alami berupa gula aren.

4. Kue Padamaran

Makanan khas Bungo keempat yang lezat adalah kue padamaran. Kue ini terinspirasi dari budaya Melayu yang sekilas mirip dengan kue muso. Hanya saja, kue padamaran memiliki tekstur lebih padat dibanding kue muso.

Kue ini akan lebih nikmat dinikmati saat masih hangat. Rasanya manis, karena terbuat dari daun suji, tepung beras, dan gula aren dicampur dan direbus.

5. Kue Gandus

Saat ke Muara Bungo, rasanya kurang pas jika belum mencicipi kue gandus. Kue ini mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional sekitar Muara Bungo. Rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas.

Perpaduan tersebut karena campuran bahan-bahan yang digunakan kue gandus di antaranya tepung beras, tepung sagu, garam, santan, bawang merah, bawang putih dan cabai.

Baca juga: 4 Makanan Khas Minangkabau yang Wajib Dicoba Wisatawan

Itulah kelima makanan khas Muara Bungo yang lezatnya menggoda wisatawan dan bisa menjadi pengalaman kuliner yang berbeda dari biasanya. Selamat mencoba! (ERI)