5 Makanan Khas Pemalang yang Wajib Dicicipi
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarPemalang merupakan salah satu kabupaten yang berada di wilayah Jawa Tengah. Seperti daerah lainnya, Pemalang juga memiliki makanan khas yang lezat-lezat. Ada beberapa makanan khas Pemalang yang wajib dicicipi saat berada disana.
Makanan-makanan tersebut memiliki rasa yang nikmat dan lezat karena kebanyakan dimasak dengan rempah-rempah yang melimpah.
5 Makanan Khas Pemalang
Sebelum membahas makanannya, mari membahas terlebih dulu wilayahnya. Dikutip dari buku Menapak Jejak Merenda Asa karya Karsono H Saputra dan Masqudori, (2022) dijelaskan bahwa Kabupaten Pemalang adalah kabupaten di wilayah utara Jawa Tengah.
Pemalang memiliki luas mencapai 1.115 kilometer persegi yang dibagi menjadi 14 kecamatan serta berbatasan langsung dengan Laut Utara Jawa.
Ada banyak tempat wisata berupa pantai dan gunung di kabupaten ini. Selain itu, wisata kuliner juga bisa menjadi alternatif ketika berkunjung ke wilayah ini.
Berikut adalah lima makanan khas Pemalang yang wajib dicicipi ketika sedang berwisata di Pemalang.
1. Nasi Grombyang
Makanan khas Pemalang yang pertama adalah nasi grombyang. Kuliner ini merupakan nasi putih yang disajikan dengan daging sapi atau daging kerbau yang sudah dimasak dengan berbagai rempah.
Makanan ini sebenarnya hampir mirip dengan soto, yang membedakan hanya kuahnya saja.
2. Kepiting Lemburi
Dikarenakan Pemalang dekat dengan pantai tidak heran jika ditemukan banyak makanan khas dengan bahan utama seafood. Salah satunya adalah kepiting lemburi. Kepiting lemburi sendiri merupakan kepiting soka yang dimasak dengan bumbu khas Pemalang.
3. Lontong Dekem
Makanan ketiga yang wajib dicicipi ketika sedang berada di Pemalang adalah lontong dekem. Lontong dekem merupakan lontong yang disajikan dengan kuah santan serta ditaburi dengan serundeng dan beberapa toping lainnya.
4. Sate Loso
Makanan selanjutnya yang khas di Pemalang adalah sate loso. Sate loso merupakan sate yang terbuat dari daging kerbau atau sapi yang telah dibacem lebih dulu sebelum dibakar. Hal tersebut membuat bumbu meresap sampai kedalam daging.
5. Nasi Megono
Nasi megono merupakan makanan khas Pemalang yang terdiri dari nasi putih dengan lauk utama nangka muda yang sudah dimasak kemudian ditambahkan dengan kecombrang dan kelapa parut serta beberapa rempah lainnya.
Jadi, itu adalah lima makanan khas Pemalang yang wajib dicicipi ketika berkunjung atau sedang liburan disana. (WWN)