5 Menu Open House Lebaran yang Biasanya Disajikan Umat Muslim

Menu Open House Lebaran. Foto Ketupat. Sumber Unsplash Mufid Majnun

Salah satu kegiatan yang sering dilakukan saat Lebaran tiba adalah open house. Dalam kegiatan ini, umat muslim akan membuka pintu rumahnya untuk menerima tamu. Berbagai menu open house Lebaran pun biasanya akan disajikan untuk disantap bersama.

Contoh menu yang sering disajikan saat open house Lebaran adalah opor ayam. Menu ini bisa ditemukan di banyak rumah umat muslim di Indonesia.

Menu Open House Lebaran yang Biasanya Disajikan

Menu Open House Lebaran. Foto Ketupat. Sumber Unsplash Mufid Majnun 2

Menurut buku Menjadi Muhammadiyah, Ace Somantri (2022: 157), Lebaran menjadi cara untuk memperkokoh silaturahmi dengan sahabat dan kerabat dekat agar tali persaudaraan semakin erat.

Supaya hal di atas bisa terwujud, open house kerap dilakukan oleh umat muslim. Dalam kegiatan ini, umat muslim akan saling memaafkan, bencengkerama, dan menyantap menu open house Lebaran yang nikmat. Berikut beberapa contoh menu tersebut.

1. Opor Ayam

Opor ayam adalah salah satu menu yang sering disajikan saat Lebaran tiba. Menu ini terdiri dari ayam rebus diberi santan dan beragam bumbu lainnya, seperti serai dan kencur.

2. Ketupat

Menu lain yang sering disajikan adalah ketupat. Ketupat adalah beras yang direbus dalam wadah berbentuk belah ketupat dan terbuat dari janur. Ketupat biasanya disantap dengan lauk lain, seperti opor ayam.

3. Lontong Sayur

Lontong sayur adalah makanan yang terdiri dari loontong dan sayur berkuah santan. Tak ada aturan pasti mengenai sayur berkuah santan ini karena masing-masing daerah mempunyai caranya sendiri. Selain lontong, ketupat juga bisa disantap dengan menu ini.

4. Rendang

Sejumlah umat muslim di Indonesia juga akan menyajikan rendang saat Lebaran tiba. Terlebih lagi bila merupakan keturunan Suku Minang. Biasanya, daging sapi akan dipilih untuk menu. Daging tersebut akan dimasak dengan berbagai bumbu selama berjam-jam.

5. Gulai

Gulai sering dianggap sama dengan opor. Namun, gulai sejatinya mempunyai rasa, warna, dan bumbu yang berbeda dengan menu tersebut. Meski demikian, gulai juga sering disajikan saat Lebaran tiba.

Baca juga: 4 Makanan Khas Lebaran di Indonesia, Mulai dari Kudapan hingga Makanan Berat

Kesimpulannya, ada sejumlah menu open house Lebaran yang biasanya disajikan. Menu-menu tersebut adalah opor ayam, ketupat, lontong sayur, rendang, dan gulai. (LOV)