5 Minuman Khas Palembang yang Lezat dan Populer Sejak Dulu

Ilustrasi minuman khas Palembang. Sumber: Unsplash/Ujuk Safar

Minuman khas Palembang selalu berhasil menyita perhatian dengan rasa dan aromanya yang khas. Sebagai salah satu kota bersejarah di Indonesia, Palembang tidak hanya kaya akan budaya dan tradisi, tetapi juga memiliki aneka ragam minuman yang telah populer sejak zaman dahulu.

Beberapa di antara minuman khas Palembang bahkan telah menjadi ikon kuliner kota ini, mendapatkan tempat di hati masyarakat baik lokal maupun wisatawan.

Minuman Khas Palembang Populer

Ilustrasi minuman khas Palembang. Sumber: Unsplash/Ben Kolde

Palembang, sebagai salah satu kota tertua dan paling bersejarah di Indonesia, tidak hanya terkenal dengan makanan khasnya seperti pempek atau tekwan. Deretan minuman khas Palembang berikut ini juga tak kalah menarik untuk dicicipi.

1. Smoothies Saron

Smoothies Saron adalah minuman khas Palembang yang terdiri dari buah-buahan, sayuran, susu, yoghurt, sirup, dan es batu. Minuman ini memberikan sensasi rasa manis, asam, serta kesegaran, terutama saat cuaca panas.

Selain rasanya yang menyegarkan, Smoothies Saron juga kaya akan manfaat kesehatan dan serat, sehingga cocok bagi yang sedang menjalani diet dengan kalori yang rendah. Jika tertarik untuk mencicipi minuman ini, beberapa kafe di Palembang menawarkan menu Smoothies Saron ini dengan cita rasa yang luar biasa.

2. Kopi Besemah

Bagi penggemar minuman berkafein, kopi besemah adalah salah satu yang harus dicoba karena rasanya yang khas dan nikmat. Dengan cita rasa yang intens dan menggugah, kopi ini mampu memberikan kenyamanan bagi yang menyeruputnya.

Dapatkan pengalaman meminum kopi besemah di berbagai café, warung kopi, atau restoran di Palembang. Ini adalah kopi favorit di Sumatra Selatan, dikenal dengan aroma khasnya dan rasa gurih yang memberikan pengalaman meminum kopi yang tak terlupakan.

3. Es Jagung

Es jagung, yang merupakan salah satu minuman khas Palembang, menawarkan rasa yang tak kalah lezat dibanding minuman lainnya dan patut untuk dicoba. Sangat pas untuk dinikmati di tengah cuaca panas, kelezatannya mampu memulihkan energi setelah beraktivitas. Dibuat dari jagung manis sebagai bahan dominannya, minuman ini diolah dengan cara diblender, lalu diberi tambahan gula dan es batu untuk meningkatkan kesegarannya.

4. Teh Secang

Dikutip dari buku Tinjauan Historis Akulturasi Budaya dalam Kuliner Palembang sebagai Sumber Pembelajaran Sejarah, Fatma Dwi Oktaria, S.Pd. dkk, (2021: 81), minuman teh secang pada zaman dahulu adalah minuman para raja di Kerajaan Sriwijaya yang disuguhkan dalam gelas dengan menyeduhkan batang kering secang dan air hangat. Umumnya dikonsumsi untuk menghangatkan badan.

Begitu juga di Palembang masa kini, teh secang banyak dikonsumsi oleh masyarakat saat sedang meriang atau kurang enak badan karena cuaca yang dingin.

5. Kopi Duren

Kopi durian, minuman unik khas Palembang, menawarkan perpaduan menarik antara kopi hitam dan aroma khas durian. Durian memberikan sentuhan manis alami, sehingga mengurangi kebutuhan akan gula, sementara keasamannya menyeimbangkan rasa pahit dari kopi.

Kombinasi rasa dan aroma ini menjadikan kopi durian sebagai minuman yang benar-benar spesial. Di musim durian, minuman ini menjadi favorit banyak orang sebagai teman hangat di hari-hari dingin.

Baca juga: 6 Tempat Pemancingan di Palembang Paling Hits

Palembang bukan hanya menawarkan kekayaan budaya dan sejarah, tetapi juga pilihan kuliner. Khususnya minuman khas Palembang di atas sangatlah kaya akan rasa dan tradisi.

Setiap tegukannya membawa penikmatnya pada perjalanan memori dan tradisi yang mendalam, membuat siapa pun ingin kembali ke Palembang untuk menikmatinya lagi. (CAR)