5 Minuman Khas Yogyakarta yang Unik dan Lezat

Minuman Khas Yogyakarta yang Sangat Lezat / Foto hanya ilustrasi. Sumber : unsplash.com/

Yogyakarta adalah salah satu kota di Indonesia yang memiliki keunikan dari segi wisata dan budaya. Terutama wisata kuliner yang menghadirkan berbagai macam makanan dan minuman khas Yogyakarta. Apa saja minuman khas Yogyakarta yang bisa dicicipi?

Kota yang dijuluki sebagai Kota Gudeg ini memiliki sederet minuman tradisional yang sangat menggiurkan, selain makanannya yang juga khas. Ada minuman hangat dan dingin, kebanyakan mengandung bahan dasar campuran rempah, hangat, dan mengandung nutrisi baik bagi tubuh.

Banyak wisatawan yang ingin mencicipi minuman tradisional karena memiliki cita rasa sangat unik. Setiap minuman tradisional ini dapat ditemukan dengan mudah di sekitar objek wisata, pasar, dan warung di Yogyakarta.

5 Minuman Khas Yogyakarta yang Lezat

Minuman Khas Yogyakarta yang Enak / Foto hanya ilsutrasi. Sumber : unsplash.com/

Menurut buku Kandungan Zat Gizi Makanan Khas Yogyakarta, Lily Arsanti Lestari dan Fasty Arum Utami (2014:115-119), terdapat beberapa minuman khas Yogyakarta yang populer.

1. Wedang Secang

Minuman ini identik dengan warnanya yang merah, efek dari kayu secang dan memiliki aroma sangat segar dari rempah. Rempah-rempah yang digunakan sebagai bahan dasar adalah jahe, serai, cengkih, dan kayu manis.

Setelah meminumnya, badan akan langsung terasa lebih bugar. Memang minuman ini mengandung khasiat yang sangat bagus bagi tubuh. Kayu secang mengandung sebuah senyawa aktif brazilin yang berfungsi untuk antioksidan, antibakteri, dan antidiare.

2. Wedang Uwuh

Wedang uwuh adalah minuman yang hampir sama dengan wedang secang karena sama-sama berbahan dasar kayu secang. Minuman ini bisa disebut juga dengan minuman sampah, karena memiliki ampas akibat dari campuran rempah di dalam minuman.

Bahan rempah yang digunakan adalah kayu secang, jahe, kayu manis, cengkih, daun pala, serai, kapulaga, dan daun salam. Sehingga, minuman ini bermanfaat bagi tubuh seperti menurunkan tekanan darah tinggi, menurunkan kadar kolesterol, dan mengandung antioksidan.

3. Wedang Ronde

Minuman ini terkenal dengan rasa jahenya yang sangat kuat tetapi rasanya segar walaupun termasuk minuman hangat. Bahan dasar wedang ronde adalah air jahe dan ronde. Ada rasa manis karena gula pasir, sereh, jahe, cengkih, tepung ketan, kacang tanah, dan roti tawar.

Wedang ini mengandung manfaat baik karena mengandung jahe. Jahe memiliki kandungan yang dapat merangsang produksi enzim pencernaan. Hal ini dapat membantu proses pencernaan dan menetralkan asam yang menyebabkan mual, kram, dan diare.

4. Es Jaipong

Minuman dingin ini memiliki sensasi sangat segar dan cocok untuk diminum ketika cuaca panas. Di dalam minuman ini ada berbagai isian seperti sagu mutiara, cincau, tape singkong, dan olahan tepung hunkwe. Rasanya manis karena dari gula merah cair.

5. Es Semlo

Tak hanya es jaipong, es semlo memiliki rasa yang sangat segar dan dapat menghilangkan rasa haus. Uniknya, minuman ini memiliki bahan dasar yang mirip dengan wedang ronde, hanya saja minuman ini disajikan dengan kondisi dingin dengan es batu.

Baca Juga: 7 Angkringan di Jogja Terpopuper dan Banyak Dikunjungi Wisatawan

Demikian beberapa minuman khas Yogyakarta yang sudah diwariskan secara turun temurun. Minuman tersebut dapat menjadi teman minum saat quality time bersama keluarga atau sahabat. Dari beberapa minuman di atas, minuman mana dulu yang ingin dicoba? (AYA)