5 Oleh-oleh Khas Palembang yang Tahan Lama

Ilustrasi Oleh-oleh Khas Palembang, sumber: unsplash/Cocoblols

Oleh-oleh khas Palembang menjadi incaran para wisatawan yang datang berkunjung ke kota tersebut. Kota ini dijuluki sebagai Kota Pempek karena makanan tersebut merupakan kuliner asal Palembang.

Selain pempek, masih banyak kuliner lain dari Palembang yang cocok dijadikan sebagai buah tangan. Lalu, apa saja oleh-oleh yang tahan lama?

Oleh-oleh Khas Palembang

Ilustrasi Oleh-oleh Khas Palembang, sumber: unsplash/AkemyMori

Mengutip buku Jelajah Wisata Nusantara, Tri Maya Yulianingsih (2017), Palembang memiliki kekayaan wisata, baik wisata alam, sejarah, budaya, dan buatan. Adapun beberapa oleh-oleh khas Palembang yang patut dibeli saat berkunjung ke kota ini yaitu sebagai berikut.

1. Pempek

Seperti halnya gudeg yang identik dengan Jogja, pempek juga sangat identik dengan Palembang. Belum lengkap rasanya jika berkunjung ke Palembang tanpa menyantap pempek asli Palembang yang begitu menggoyang lidah.

Pempek adalah makanan khas Palembang yang bahannya berasal dari campuran ikan tengiri dan sagu. Makanan ini umumnya disantap bersama saus atau kuah cuko.

2. Kerupuk Pecah Seribu

Kerupuk pecah seribu bisa dijadikan oleh-olh untuk keluarga di rumah. Harganya ekonomis dan cukup tahan lama, sehingga bisa disimpan untuk camilan.

Kerupuk ini terbuat dari ikan tenggiri yang bentuknya mirip dengan mangkok. Teksturnya sangat renyah, sehingga menjadi favorit anak-anak hingga orang dewasa.

3. Kemplang

Kemplang adalah kerupuk yang terbuat dari ikan. Bentuknya pipih bulat, tetapi ada pula yang berbentuk lonjong. Tekstur dari kerupuk ini cenderung kasar, tetapi sangat renyah dan dan mudah dikunyah.

Selain digoreng, kemplang juga bisa diolah dengan cara dibakar atau dipanggang. Cara menyantapnya bisa secara langsung atau dicocol sambal terlebih dahulu.

4. Bolu Kojo

Bolu kojo memiliki cita rasa yang manis dan sangat cocok dijadikan oleh-oleh. Sekilas bolu ini tidak jauh berbeda dengan kue basah pada umumnya. Hanya saja, aroma pandannya sangat kuat dan teksturnya juga lembut. Tidak heran jika bolu ini sangat menggoyang lidah.

5. Kue Maksuba

Kue maksuba adalah sejenis kue basah yang juga bisa dipilih sebagai oleh-oleh ketika berkunjung ke Palembang. Sekilas, kue ini tidak jauh berbeda dengan lapis legit atau lapis Surabaya.

Hal ini karena terdapat garis-garis hitam dan kuning pada tekstur kuenya. Meskipun demikian, kue ini memiliki cita rasa yang unik dan bikin ketagihan.

Bahan pembuatannya kue maksuba berupa mentega, telor bebek, susu kental manis, vanilli, dan gula pasir. Namun, wisatawan tidak perlu repot-repot membuatnya sendiri di rumah karena kue ini dijual secara bebas di berbagai pusat oleh-oleh Palembang.

Baca juga: 6 Kuliner Palembang Terkenal yang Lezat, Wajib Dicoba

Deretan oleh-oleh khas Palembang yang disebutkan di atas bisa dibeli untuk keluarga atau sahabat. Tentunya, deretan kuliner tersebut sangat lezat dan unik, sehingga tidak perlu diragukan lagi cita rasanya. (DLA)