5 Wisata Kuliner di Bukittinggi yang Wajib Dikunjungi
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarJika Anda berkunjung ke Sumatera Barat, mengunjungi berbagai pilihan wisata kuliner di Bukittinggi merupakan kegiatan yang wajib. Apa saja rekomendasi tempat yang wajib dikunjungi untuk mencicipi kuliner khas daerah ini? Simak ulasan berikut ini untuk tahu lebih lanjut.
Destinasi Wisata Kuliner di Bukittinggi
Ada beberapa destinasi wisata kuliner di Bukittinggi yang tak boleh dilewatkan saat mengunjungi kota yang pernah menjadi ibu kota Pemerintah Darurat Republik Indonesia ini. Berikut adalah 5 wisata kuliner di Bukittinggi yang wajib dikunjungi bagi para foodies berdasarkan situs sikamek.sumbarprov.go.id :
1. Los Lambuang
Tempat pertama yang wajib disambangi adalah Los Lambuang yang berada di Pasa Ateh Bukittinggi. Anda akan menemukan sajian Nasi Kapau yang khas dengan penempatan menu lauknya disusun bertingkat menurun dan penjualnya menggunakan sendok yang panjang untuk menjangkau lauk yang berada di tingkat bawah. Menu andalan di Los Lambuang adalah Gulai Tambunsu dan Gulai Kapau.
2. Itiak Lado Mudo Ngarai
Rumah makan ini berada di sekitar Ngarai Sianok, wisata alam Bukittinggi yang sangat terkenal akan keindahannya. Anda wajib mencicipi menu andalannya yaitu Gulai Itiak Lado Mudo atau bebek muda cabai hijau yang digodok dengan bumbu & sambal selama 48 jam. Anda tidak akan menemukan rasa amis pada bebek ini sebab sudah tertutupi dengan bumbu yang sudah meresap.
3. Pical Sikai
Pical Sikai adalah wisata kuliner di Bukittinggi selanjutnya dengan sajian andalan pecel khas Minang dengan rasa bumbu kacang yang khas. Pical Sikai ini mirip dengan kuliner pecel Jawa yang memiliki beragam sayuran rebus yang kemudian disiram dengan kuah bumbu kacang. Lokasinya yaitu di Jalan Panorama 19c, dekat pintu masuk Taman Panorama & Lobang Jepang.
4. Ayam Pop RM. Family Benteng
Konon katanya, menu ayam pop di RM Padang saat ini pertama kali dibuat di Restoran Family Benteng ini. Jadi, mencicipi menu ayam pop yang lezat di rumah makan ini merupakan hal yang wajib. Lokasinya di Jl. Yos Sudarso, Benteng Ps. Atas, Guguk Panjang, Kota Bukittinggi.
5. Karupuak Siram Jam Gadang
Wisata kuliner selanjutnya tidak memiliki toko atau rumah makan, Anda hanya perlu menemukan pedagang Karupuak Siram (kerupuk siram) di sekitar Jam Gadang Bukittinggi.
Karupuak Siram adalah kerupuk ubi yang lebar disiram dengan kuah sate khas Bukittinggi dan tambahan bumbu kacang lalu di tambah mie putih dan sambal di atasnya.
Nah, itu dia wisata kuliner di Bukittinggi yang wajib Anda cicipi jika berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati! (DYAN)