6 Kuliner Ngawi yang Khas dan Wajib Dicoba

Ilustrasi Kuliner Ngawi. Foto: Unsplash/Farhad Ibrahimzade.

Ngawi adalah salah satu kabupaten yang terletak di Jawa Timur. Bagi wisatawan yang berkunjung ke kota ini, tak ada salahnya untuk mencicipi kuliner Ngawi.

Ragam kuliner yang ada di Ngawi menjadi sebuah daya tarik bagi para wisatawan dan juga menjadi sebuah kebanggaan tersendiri bagi masyarakat Ngawi. Cita rasa kuliner di kota ini tidak perlu diragukan lagi.

6 Kuliner Ngawi yang Khas dan Legendaris

Ilustrasi Kuliner Ngawi. Foto: Unsplash/ Adam Jaime.

Mengutip dari website disparpora.ngawikab.go.id, terdapat beberapa kuliner Ngawi yang masuk ke dalam kelompok daya tarik wisata. Berikut adalah beberapa kategori kuliner khas Ngawi yang legendaris dan wajib dicoba:

1. Tepo Tahu

Kuliner khas Ngawi pertama yaitu Tepo tahu. Tepo tahu merupakan makanan tradisional yang terdiri dari bahan dasar tepo atau lontong, tahu, serta aneka bahan pelengkap lain.

Meskipun secara tampilan hampir mirip dengan lontong tahu atau ketupat tahu, akan tetapi dari segi rasa tentu saja berbeda. Tepo tahu memiliki rasa khas yaitu kuah dengan perpaduan rasa asam, manis, dan pedas.

Selain itu, teponya memiliki tekstur lembut yang dipadukan dengan tahu telur yang gurih akan memberikan sensasi unik di lidah.

2. Wedang Cemue

Wedang cemue merupakan hidangan minuman dengan potongan roti tawar, kacang kelinci atau kacang tojin. Di daerah lain, wedang cemue sering disebut dengan wedang ronde. Minuman ini sangat cocok disajikan di malam hari dalam keadaan panas.

3. Intip Ketan

Intip ketan adalah makanan khas yang berbentuk persegi panjang pipih dan pada bagian tengah ditaburi dengan kelapa parut, gula halus dan serbuk kacang kedelai. Makanan ini mudah ditemukan di sekitar alun-alun Ngawi.

4. Keripik Tempe

Makanan khas yang satu ini berasal di Dusun Sadang, Desa Karang Tengah Prandon, Kecamatan Ngawi. Di desa tersebut terdapat lebih dari 312 industri rumah tangga yang membuat kripik tempe dari bahan baku berupa kedelai putih.

Selain di Ngawi sendiri, keripik tempe khas ngawi juga dipasarkan di luar daerah. Seperti Solo, Yogyakarta, Surabaya, Malang, dan Jakarta.

5. Ayam Panggang Ndeso

Ayam panggang ndeso merupakan salah satu wisata kuliner khas Ngawi yang legendaris. Letaknya berada di Kedai Piring Kuning, tepatnya di sebelah selatan Puskesmas Kecamatan Bringin.

6. Lethok

Lethok adalah jenis sambal khas di Ngawi. Bahan dasar dari sambel lethok sendiri yaitu tempe yang dihaluskan. Sambel lethok memiliki tekstur yang halus dan kental.

Demikian beberapa kuliner Ngawi yang khas dan legendaris. Saat berkunjung ke Ngawi tak ada salahnya untuk mencoba deretan kuliner tersebut. (Nisa)

Baca juga: 5 Kuliner Cilacap yang Nikmat dan Wajib Dicoba Wisatawan