6 Makanan Khas Salatiga yang Wajib Dicoba

Makanan khas Salatiga, foto hanya ilustrasi: Unsplash/R Eris Prayatama

Salatiga adalah kota di daerah Jawa Tengah yang memiliki pemandangan kota yang indah. Tidak hanya itu, ada juga makanan khas Salatiga yang lezat dan wajib dicoba saat berkunjung ke kota tersebut.

Sama seperti daerah lainnya, Salatiga juga memiliki aneka makanan khas dengan berbagai jenis cita rasa yang lezat. Mulai dari kuliner dengan cita rasa gurih hingga manis. Tidak hanya makanan berat, ada juga berbagai camilan yang cocok disantap saat santai.

6 Makanan Khas Salatiga yang Tidak Boleh Dilewatkan

Makanan khas Salatiga, foto hanya ilustrasi: Unsplash/arif ubayy

Beberapa makanan khas dari Salatiga ini juga termasuk ke makanan legendaris. Dikutip dari situs disbudpar.salatiga.go.id, inilah deretan makanan khas Salatiga yang wajib dicoba dan sayang untuk dilewatkan jika sedang berwisata di sana.

1. Enting-Enting Gepuk

Makanan khas pertama ada Enting-Enting Gepuk. Enting-enting sendiri merupakan makanan yang terbuat dari kacang dan gula jawa sehingga menghasilkan rasa manis dan gurih yang unik. Salah satu produsen enting-enting yang legendaris adalah Enting-Enting Gepuk Cap Klenteng & 2 Hoolo.

2. Gethuk Kethek

Selanjutnya ada Gethuk Kethek yaitu makanan tradisional yang dibuat dari singkong. Singkong tersebut nantinya direbus dan ditumbuk lalu diberi parutan kelapa di atasnya. Rasa gurih dengan tekstur empuk bisa dirasakan saat mencicipi makanan ini.

3. Gecok Kambing

Bagi pencinta daging kambing, maka jangan lewatkan untuk mencoba makanan bernama Gecok Kambing. Makanan satu ini sekilas mirip tongseng. Namun, Gecok Kambing memiliki kuah dengan tekstur agak kasar dari kelapa sangrai dan santan.

Rasa khas dari rempah-rempah membuat kuliner ini membuatnya cocok disantap bersama nasi. Daging kambingnya juga empuk dan kaya akan bumbu. Dijamin akan ketagihan terutama bagi yang menyukai makanan olahan kambing.

4. Sate Sapi Suruh

Makanan khas Salatiga berikutnya adalah Sate Sapi Suruh. Sesuai namanya, sate yang terbuat dari daging sate ini termasuk makanan legendaris yang memiliki cita rasa khas. Bumbu kacang yang gurih menambah kenikmatan saat mencicipi sate ini.

5. Soto Esto

Ingin menikmati makanan berkuah yang enak? Maka pastikan untuk mencoba Soto Esto. Soto Esto merupakan soto ayam dengan kuah santan gurih yang tidak terlalu kental. Agar lebih nikmat, kerupuk karak bisa ditambahkan di atas soto.

6. Opor Bebek

Terakhir, ada opor yang dibuat dari bebek dengan cita rasa gurih yang lezat. Hidangan ini cukup populer dan bisa dinikmati sebagai menu santap siang. Kuah opor yang kental dengan daging bebek yang empuk akan membuat orang yang mencicipinya jadi ketagihan.

Baca juga: 9 Makanan Khas Sidoarjo Terenak dan Wajib Coba

Itu dia deretan makanan khas Salatiga yang bisa jadi pilihan untuk dicoba. Jika ada waktu, pastikan untuk mencoba semuanya karena setiap makanan memiliki kenikmatan dan kelezatannya masing-masing. (PRI)