6 Makanan Khas Tanjung Pinang yang Punya Cita Rasa Unik

Ilustrasi Makanan khas Tanjung Pinang, sumber: unsplash/ArtemBeliaikin

Ada banyak makanan khas Tanjung Pinang yang menarik untuk dicoba. Seperti yang diketahui, kota ini tidak hanya kaya akan wisata, tetapi juga kuliner yang legendaris.

Tidak sulit untuk menemukan tempat makan yang menyajikan menu khas Tanjung Pinang. Hampir di setiap daerah memiliki spot kuliner dengan menu yang lezat dan beragam. Lalu, apa saja makanan dari daerah Tanjung Pinang yang patut dicoba?

Makanan Khas Tanjung Pinang

Ilustrasi Makanan khas Tanjung Pinang, sumber: unsplash/Alexandratran

Mengutip buku Mengapa Mario Menghidupkan Raja Ali Haji oleh Fatih Muftih (2020: 122), Tanjung Pinang kerap menjadi tujuan transit wisatawan sebelum berkunjung ke Bintan. Berikut adalah makanan khas Tanjung Pinang yang bisa dibeli saat berkunjung ke kota ini.

1. Ikan Selais

Ikan selais adalah makanan yang sangat populer di Kepulauan Riau terutama di Tanjung Pinang. Ikan selais diasap cukup lama hingga kering. Meskipun sudah diasap, namun ikan selais tetap dimasak kembali menggunakan rempah-rempah untuk menyajikannya.

2. Tepung Gomak

Tepung gomak adalah kue yang dibuat dari bahan tepung kacang hijau. Isinya berupa gula merah, santan, dan kelapa parut. Biasanya, camilan ini dihidangkan saat perayaan hari penting atau sekadar teman minum teh.

3. Luti Gendang

Luti gendang adalah roti goreng yang diisi dengan daging ikan tuna. Tekstur camilan ini cukup gurih dan mampu menggoyang lidah. Luti gendang sangat cocok dipilih sebagai oleh-oleh karena bisa dipesan secara mentah dan digoreng sendiri di rumah.

4. Mie Lendir

Dilihat dari namanya, makanan khas Tanjung Pinang ini mungkin terdengar aneh. Meskipun demikian, rasanya cukup lezat dan kerap menjadi incaran para wisatawan. Bahan dasar makanan ini adalah mie kuning, telur rebus, tauge, irisan cabe, dan kuah kental.

5. Deram-deram

Deram-deram memiliki bentuk yang menyerupai donat. Makanan ini cukup legendaris karena telah ada sejak zaman Kesultanan Melayu. Bahan utamanya berupa tepung beras dan gula merah yang menghasilkan cita rasa manis dan legit.

6. Gonggong

Gonggong adalah siput laut yang hidup di perairan Kepulauan Riau. Rasanya cukup unik dan lebih nikmat disantap saat masih hangat. Selain di Tanjung Pinang, gonggong juga bisa dijumpai di Batam dan wilayah Kepulauan Riau lainnya.

Baca juga: 6 Oleh-Oleh Khas Tanjung Pinang untuk Teman dan Kerabat

Makanan khas Tanjung Pinang yang disebutkan di atas memiliki cita rasa yang unik dan nikmat. Selain disantap di tempat, ragam kuliner tersebut juga bisa dibeli untuk oleh-oleh. (DLA)