6 Menu Warteg Kekinian yang Enak untuk Menu Makan Sehari-hari

Menu Warteg Kekinian. Foto Ayam Goreng. Sumber: Pixabay/sharonang

Warung Tegal atau Warteg adalah tempat makan yang dikenal karena memiliki menu bervariasi dan terjangkau. Saat ini, banyak warteg di Indonesia yang mengusung konsep dan menu kekinian. Aneka menu warteg kekinian yang beragam, ocok menjadi santapan sehari-hari.

Berdasarkan buku Jelajah Gastronomi Nguliner Bondowoso. Ahmad Taufik dan Aisyah El Zahra, (2025: 64), warteg di masa kini mempunyai nama tempat unik dan menawarkan menu makanan Indonesia yang dikemas dengan lebih kekinian agar menarik.

Rekomendasi Menu Warteg Kekinian

Menu Warteg Kekinian. Foto Sayur Sop. Sumber: Pixabay/Couleur

Warteg dikenal sebagai tempat makan sederhana yang menyajikan banyak pilihan menu khas Indonesia. Kini, sudah banyak warteg yang mengemas menu-menu tradisional menjadi hidangan kekinian yang memikat para pembeli.

Adapun rekomendasi menu warteg kekinian adalah sebagai berikut.

1. Ayam Goreng

Ayam goreng termasuk menu andalan warteg yang digemari banyak pembeli. Selain lezat, warteg kekinian juga kerap menginovasi ayam goreng dalam sejumlah varian. Misalnya adalah ayam goreng tepung, ayam goreng level, ayam goreng saus manis, saus blackpaper, hingga saus barbeque.

2. Telur Balado

Telur balado juga termasuk menu yang tak kalah lezat dari ayam. Olahan makanan dengan bumbu merah ini punya cita rasa gurih dan sedikit pedas. Ada warteg yang mengolah telur balado dalam bentuk telur goreng dan ada pula yang telur rebus.

3. Sambal Goreng Kentang

Menu warteg kekinian lain yang tak kalah lezatnya, yaitu sambal goreng kentang. Masakan ini berupa kentang yang dipotong dadu, lalu digoreng sampai matang dan dicampur dengan sambal balado. Tidak jarang warteg yang menambahkan bahan lain pada sambal goreng kentang, seperti ati ampela.

4. Aneka Sate

Sate termasuk menu warteg kekinian yang menggungah selera. Menariknya lagi, sate yang disuguhkan bukan hanya sate ayam saja, tetapi juga sate telur puyuh dan sate usus yang lezat.

5. Aneka Tumisan

Para pembeli juga bisa menjumpai aneka tumisan sayur saat berkunjung ke warteg di berbagai daerah. Berdasarkan buku Masakan Lezat ala Warteg: Kuliner Menu Warteg di Rumah Sendiri. Tim Ajar Masak, (2013: 31-31), warteg juga menyajikan tumis kacang panjang teri dan tumis tahu taoge pedas. Selain itu, ada pula varian tumis kangkung, tumis buncis, hingga tumis cumi-cumi sambal hijau.

6. Sayur Sop

Bagi pencinta makanan berkuah, pembeli juga bisa menjumpai sayur sop saat mengunjungi warteg. Sayur ini berisi aneka sayuran yang menyehatkan, seperti wortel, kentang, kol, buncis, dan tak jarang ditambahkan daging ayam atau sapi. Menu ini cocok disantap selagi masih hangat, terlebih saat cuaca sedang dingin.

Baca juga: 5 Menu Kurofune Best Seller Ini Punya Cita Rasa yang Lezat, Cek Daftarnya

Aneka menu warteg kekinian tersebut bisa dijumpai di warung makan di berbagai kota di Indonesia. Varian menunya yang lezat tersebut membuat banyak orang suka mampir di warteg untuk mengganjal perut. [ENF]