6 Rekomendasi Makanan Khas Bandung Selain Seblak

Ilustrasi Makanan Khas Bandung Selain Seblak. Foto: Unsplash/Lampos Aritonang.

Di Kota Kembang kamu dapat dengan mudah menemukan beragam makanan khas Bandung selain seblak yang lezat, menggugah selera, dan mendunia.

Kota Bandung merupakan kota yang banyak diminati wisatawan, karena udaranya yang sejuk, pemandangan yang indah, dan banyak tempat wisata yang bisa dikunjungi.

Mengutip dari laman disbudpar.bandung.go.id, kota yang dikelilingi pegunungan ini menyimpan berbagai destinasi wisata menarik, mulai dari wisata kuliner, wisata sejarah, wisata edukasi, wisata belanja hingga aneka tempat rekreasi.

Baca Juga: 6 Wisata Budaya di Jawa Timur untuk Tambah Pengetahuan

6 Makanan Khas Bandung Selain Seblak

Ilustrasi Makanan Khas Bandung Selain Seblak. Foto: Unsplash/Wirestock.

Inilah 6 rekomendasi makanan khas Bandung selain seblak yang enak dan terjangkau. Berikut rekomendasinya:

1. Mie Kocok

Mie Kocok merupakan salah satu kuliner yang melegenda sejak tahun 1958.

Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil atau kaki sapi, tauge, dan baso. Sebagai pelangkap adalah taburan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

2. Surabi

Surabi merupakan jajanan tradisional Kota Bandung yang sudah ada sejak dahulu.

Bahan utama surabi adalah tepung beras, tepung terigu, dan santan kelapa. Untuk memasaknya digunakan tungku sehingga menghasilkan makanan dengan rasa dan aroma yang khas.

3. Cuanki

Cuanki adalah siomay atau bakso tahu kering, yang kemudian diberi kuah.

Di Bandung mudah sekali menemukan pedagang yang berjualan makanan khas ini. Jika kamu sedang mengunjungi Kota Kembang ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi cuanki.

4. Batagor

Batagor Bandung sudah terkenal akan kelezatannya. Umumnya penyajian batagor terbagi menjadi dua macam, yaitu batagor kering dan batagor kuah.

Batagor kering biasanya digoreng dan disajikan dengan bumbu kacang. Batagor kuah adalah batagor yang dihidangkan dengan kuah kaldu layaknya bakso.

5. Bandros

Bandros merupakan makanan khas Bandung yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan kelapa, kemudian dimasak dengan cetakan khusus.

Saat adonan kue masih setengah matang, di atasnya diberi taburan kelapa parut sehingga aromanya semakin kuat. Rasanya yang gurih dan asin akan membuatmu ketagihan.

6. Gehu Jeletot

Gehu jeletot berupa tahu dengan isian tauge dan cabai. Sebelum digoreng, tahu ini dilapisi tepung crispy terlebih dahulu. Cita rasanya gurih, pedas, dan renyah.

Nah, itulah beberapa rekomendasi makanan khas Bandung selain seblak yang bisa kamu coba. Yuk, berwisata kuliner di Kota Kembang dengan keluarga atau teman!