6 Street Food Korea Paling Populer, Lezat, dan Bikin Ketagihan
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
ยทwaktu baca 3 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKorea bukan hanya terkenal dengan industri K-Pop dan K-Drama saja, tetapi juga kulinernya. Terdapat 6 street food Korea yang lezat dan banyak dijual di jalanan.
Mengutip dari buku Integrated Korean: High Intermediate 1. Sumi Chang, Hee-Jeong Jeong, dan Ho-min Sohn, (2018: 65), makanan kaki lima khas Korea bukan hanya disukai masyarakat lokal saja, tetapi juga wisatawan asing.
6 Street Food Korea yang Patut Dicoba Wisatawan
Berlibur ke Korea rasanya kurang lengkap jika belum mencicipi jajanan kaki limanya. Negara tersebut bukan hanya terkenal oleh industri hiburan dan panorama alam saja, tetapi juga kaya akan kuliner lezat.
Adapun rekomendasi 6 street food Korea yang lezat dan bikin ketagihan adalah sebagai berikut.
1. Tteokbokki
Tteokbokki atau kue beras termasuk makanan kaki lima khas Korea yang populer. Bukan hanya di negera asalnya, tetapi juga di Indonesia. Kue beras ini mempunyai tekstur kenyal, empuk, dan tebal. Dalam penyajiannya, kue beras ini akan dicampur dengan saus gochujang merah dan pedas.
2. Odeng
Makanan kaki lima khas Korea yang tak kalah lezat lainnya, yaitu odeng. Jajanan ini berupa kue ikan yang ditusuk seperti sate dengan rasa gurih. Kue ikan ini akan direbus bersama kaldu ikan segar. Biasanya, para wisatawan yang membeli odeng juga bisa meminta tambahan kaldu ikan yang menyegarkan tersebut.
3. Bungeoppang
Apabila jajanan sebelumnya kue ikan, makanan satu ini berupa roti wafel berbentuk ikan. Roti ini mempunyai rasa manis dan tekstur lembut. Bungeoppang akan terasa lezat jika ditambah isian pasta kacang merah.
4. Corndog
Masyarakat Indonesia mungkin sudah sering menjumpai corndog di kedai-kedai makanan. Jajanan ini ternyata berasal dari Korea, berupa keju mozarella atau sosis yang ditusuk, lalu dibalut menggunakan adonan tepung dan digoreng sampai renyah.
Biasanya, adonan ini juga ditambahkan pelapis tambahan seperti kentang. Corndog akan terasa lebih lezat ketika ditambahkan saus tomat maupun saus mustard.
5. Hotteok
Hotteok merupakan jajanan khas Korea yang mirip dengan pancake. Makanan ini berbentuk bulat pipih dan mempunyai cita rasa manis. Hotteok biasanya akan diberi beraneka isian, seperti kayu manis, gula merah, sirup, sampai kacang tanah.
6. Mandu
Street food lain yang tak kalah menggiurkan, yaitu mandu, berupa pangsit dengan isian kimchi atau daging. Mandu bisa disajikan dengan cara dikukus, digoreng, maupun direbus. Makanan ini juga cocok dinikmati bersama kuah kaldu atau sup agar lebih gurih.
Baca juga: 4 Rekomendasi Street Food Halal di Solo yang Bikin Ngiler
6 street food Korea tersebut bisa menjadi rekomendasi jajanan yang patut dicoba ketika sedang liburan ke Negeri Ginseng. Menariknya lagi, jajanan tersebut kini juga banyak ditemukan di kedai atau restoran makanan Korea yang berada di Indonesia. [ENF]