7 Makanan Khas Boyolali Jawa Tengah yang Menggugah Selera
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarJika jalan-jalan ke Boyolali jangan lupa mencicipi kulinernya atau membeli makanan khas Boyolali sebagai buah tangan. Ada banyak sekali pilihannya, dan kali ini kita aka membahaas tujuh diantaranya.
Mengutip laman boyolali.go.id, Boyolali merupakan salah satu dari 35 Kabupaten/Kota di Jawa Tengah. Selain itu Boyolali juga dikenal sebagai penghasil susu terbesar di Pulau Jawa. Banyak juga kuliner olahan susu yang tersedia dan bisa kamu jadikan oleh-oleh.
Selain itu masakan khasnya juga bisa menggugah seleramu. Penasaran apa saja menu masakannya? Berikut ini ulasan lengkapnya.
7 Makanan Khas Boyolali Jawa Tengah yang Menggugah Selera
1. Soto Seger
Makanan khas Boyolali yang satu ini cocok untuk menu makan siangmu. Selain rempahnya yang terasa, isian sotonya juga beragam mulai dari daging sapi, ayam, hingga tauge.
Kuah bening yang cenderung kental di soto ini semakin menambah kesegarannya. Kamu juga bisa menikmati menu tambahan lainnya seperti gorengan atau sate jeroan.
2. Pecel Rawon
Perpaduan antara nasi pecel dan kuah rawon ini sangat cocok untuk menu makan siangmu. Belum lagi ada tambahan serundeng, empal daging, peyek udang, dan tahu goreng, membuat cita rasa menu yang satu ini sangat menggugah selera.
3. Nasi Tumpang
Nasi Tumpang Boyolali ini memiliki cita rasanya tersendiri yakni sambal lethoknya. Nasi ini mirip dengan nasi pecel, tapi diberi lauk seperti lele, ayam, telur, gorengan, dan lain sebagainya.
4. Bebek Goreng
Bebek goreng di kota ini memiliki cita rasa yang khas yakni tidak amis, manis, dan gurih. Perpaduan sambalnya juga akan menambah kelezatan rasanya. Warung yang cukup terkenal yakni milik Pak Pinggir di Jalan Perintis Kemerdekaan.
5. Petis Sapi
Boyolali terkenal sebagai daerah penghasil susu ataupun peternak sapinya. Jadi tak heran banyak olahan sapi yang beraneka ragam. Termasuk petis sapi yang rasanya juga lezat.
Petis ini bisa dijadikan sebagai bumbu masakan agar semakin nikmat. Atau bisa juga dijadikan oleh-oleh jika kamu sedang berwisata ke Boyolali.
6. Tahu Susu
Belum pernah mencoba tahu dengan isian susu? Jika datang ke Boyolali kamu bisa mencicipinya. Selain gurih dan teksturnya lembut, cita rasanya juga sangat khas.
7. Abon Lele
Jika umumnya abon berupa daging sapi, di kota ini kamu bisa membeli abon lele yang gurih dan lezat. Cita rasa khasnya juga sangat cocok untuk dijadikan buah tangan khas Boyolali.
Sekian sekilas informasi mengenai makanan khas Boyolali di Provinsi Jawa Tengah. Selamat berburu kuliner di Boyolali.(novi)