7 Menu Angkringan yang Paling Populer

7 Menu angkringan. Foto hanya ilustrasi. Sumber: Unsplash/Muhammad Thoha Ma'ruf

Ada 7 menu angkringan yang biasanya selalu ada dan dijual di berbagai tempat angkringan. Menu-menu tersebut bervariasi mulai dari lauk hingga nasi.

Angkringan sendiri mulai diperkenalkan kepada warga Kota Solo oleh Karso Djukut, seorang perantau dari Klaten pada tahun 1930-an. Angkringan awalnya berkembang di Jawa, namun sekarang sudah menyebar ke berbagai daerah di luar Jawa.

7 Menu Angkringan yang Paling Terkenal dan Disukai

7 Menu angkringan. Foto hanya ilustrasi. Sumber: Unsplash/Peter George

Menurut buku Orientasi Kewirausahaan terhadap Keunggulan dalam Bersaing (halaman 41), Dra. Seanewati Oetama, MSM, angkringan merupakan sebuah gerobak dorong yang menjual berbagai macam makanan dan minuman. Angkringan biasanya ada di pinggir jalan dan ditutupi dengan terpal plastik.

Saat ini, angkringan mulai berkembang dengan berbagai variasi. Ada yang berupa kafe dan ada juga yang sudah semi-restoran. Namun, biasanya menu yang disajikan masih merupakan menu andalan yang paling terkenal. Berikut ulasan 7 menu angkringan yang selalu tersedia.

1. Sate-satean

Angkringan tidak lepas dari sate-sate yang disajikan di atas gerobak. Ini merupakan menu basic yang tersedia di semua angkringan. Sate ini bervariasi, ada sate jeroan atau sate usus, sate telur puyuh, sate ceker dan lain sebagainya.

2. Nasi Kucing

Menu andalan lainnya yang kerap disajikan di angkringan adalah nasi kucing. Nasi kucing sendiri adalah nasi porsi kecil dengan lauk yang bervariasi mulai dari teri sambal, orek tempe, bandeng dan lain sebagainya.

3. Nasi Bakar

Selain nasi kucing, nasi bakar juga kerap jadi favorit para pengunjung angkringan. Nasi bakar biasanya dibungkus dengan daun pisang dengan lauk ayam suwir berbumbu. Aroma smoky yang khas membuat menu ini jadi favorit.

4. Tahu dan Tempe Bacem

Menu angkringan lain yang juga digemari adalah tahu dan tempe bacem. Tempe dan tahu dipotong kemudian dimasak dengan bumbu khusus. Baceman ini umumnya ditemukan di Jawa Tengah dan Yogyakarta.

5. Jadah

Jadah adalah camilan yang dibuat dengan bahan ketan. Teksturnya kenyal dan renyah di bagian luar. Rasanya cenderung gurih.

6. Gorengan

Sebagai camilan yang populer di Indonesia, gorengan juga kerap tersedia di angkringan. Lumpia, bakwan, risoles dan mendoan adalah beberapa jenis yang paling umum ditemukan.

7. Aneka Minuman

Selain makanan, angkringan juga menyajikan beragam pilihan minuman. Salah satu yang paling populer adalah kopi joss yakni kopi yang diberi arang yang membara. Minuman ini sangat populer di angkringan Jogja.

Minuman lain yang juga tidak kalah sedap di angkringan adalah wedang uwuh, wedang seroja dan sekoteng.

Baca Juga: Angkringan Semar Pakansari, Destinasi Malam Mingguan Warga Bogor

Itu dia 7 menu angkringan yang paling populer dan tersedia hampir di semua angkringan. Selamat mencoba pengalaman bersantap di angkringan! (DS)