8 Minuman Tradisional Jawa Timur yang Patut Dicoba Wisatawan Saat Berkunjung

Ilustrasi Minuman Tradisional Jawa Timur. Foto: Pixabay/PublicDomainPictures

Minuman tradisional Jawa Timur memiliki rasa yang khas dan unik. Tak hanya minuman tradisional hangat, aneka es yang menyegarkan patut dicoba oleh wisatawan yang berkunjung ke Jawa Timur.

Selain memberikan sensasi menyegarkan, beberapa minuman tradisional Jatim juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Khasiat rempah-rempah dengan segudang manfaat dikemas dengan apik, dan disajikan menjadi sebuah minuman dengan rasa yang enak dan lezat.

Minuman Tradisional Jawa Timur

Ilustrasi Minuman Tradisional Jawa Timur, Foto: Pixabay/StockSnap

Inilah deretan minuman tradisional Jawa Timur yang patut dicoba wisatawan saat berkunjung:

1. Legen

Nama legen sendiri berasal dari Bahasa Jawa “legi” yang artinya manis. Mengutip dari lamongankab.go.id, legen adalah minuman tradisional yang banyak ditemukan di wilayah Pantura Lamongan, utamanya di Kecamatan Paciran.

Legen merupakan minuman yang terbuat dari bunga pohon siwalan jenis betina. Bunga tersebut berbentuk sulur.

Sulur bunga pohon siwalan atau pohon lontar itu dipotong sedikit demi sedikit untuk disadap getahnya. Getah ini lalu ditampung pada sebuah tabung yang bernama bumbung, dikutip dari lamongankab.go.id.

2. Es Dawet Siwalan

Salah satu minuman khas Lamongan yang sangat populer dan begitu dikenal masyarakat adalah es dawet siwalan. Es ini berisikan buah dari pohon siwalan yang dipotong-potong dalam bentuk kecil, dikutip dari lamongankab.go.id.

Saat penyajiannya, es dawet siwalan menggunakan sirup gula merah dan santan. Rasanya manis, gurih, dan juga segar.

3. Es Batil

Disebut es batil karena memang berisikan batil, makanan yang mirip dengan roti dan terbuat dari tepung beras dan ragi, dikutip dari lamongankab.go.id. Batil memiliki rasa yang unik.

Di dalam gelas atau mangkuk, batil tadi diiris atau dipotong kecil-kecil, kemudian disiram dengan sirup gula dan es. Rasanya yang enak dan segar membuat membuat es ini memiliki penggemar tersendiri.

4. Es Pleret

Berdasarkan informasi yang diperoleh dari blitarkota.go.id, es pleret merupakan minuman tradisional kota Blitar. Es pleret sendiri terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, dan sirup gula merah. Bahan-bahan tersebut dibulatkan, kemudian ditekan di papan bambu.

5. Dawet Jabung

Dawet ini terbuat dari tepung aren yang dibentuk cendol. Penyajiannya diletakkan di sebuah mangkuk yang diberi alas berupa lepek. Di mana, pembeli hanya boleh mengambil mangkuk tanpa mengangkat lepek saat dimakan.

Disiram dengan santan asli dari air kelapa dan sirup gula merah, dawet jabung memiliki rasa yang khas. Berdasarkan informasi yang diperoleh dari laman ponorogo.go.id, asal muasal namanya bermula dari desa tempat dawet ini dibuat.

6. Wedang Angsle

Angsle atau wedang angsle adalah makanan khas Jawa Timur yang menyerupai kolak. Penjual angsle tradisional dulu berkeliling kampung hanya pada malam hari, karena angsle yang hangat pas disajikan saat malam hari, dikutip dari jadesta.kemenparekraf.go.id.

Kini, tak hanya malam hari, banyak penjual angsle yang berkeliling di siang hari dan menambahkannya dengan es batu. Perpaduan antara ragam isian dengan kuah jahe dan santan berbau pandan tentu menggugah selera dan menghangatkan tubuh.

7. Wedang Pokak

Wedang pokak merupakan salah satu minuman tradisional khas Gresik. Mengutip dari laman dinkes.surabaya.go.id, wedang pokak berfungsi untuk menghangatkan tubuh.

Resepnya sangat mudah yaitu jahe, sereh, kayu secang, kayu manis, kapulaga, gula aren dan air. Semua bahan dibersihkan, dimasukkan ke dalam air mendidih, lalu saring. Wedang siap dinikmati.

8. Sinom

Sinom sendiri terbuat dari kunyit, daun asam muda, serta gula aren. Minuman ini bisa dinikmati secara hangat, namun dingin pun tambah nikmat. Rasanya yang segar dan terbuat dari herbal dapat bermanfaat untuk kesehatan.

Minuman tradisional Jawa Timur memiliki ragam yang khas dan patut dicoba oleh wisatawan saat berkunjung. Mulai dari es pleret Blitar, wedang pokak Gresik, hingga sinom yang menyegarkan dan menyehatkan. (You)

Baca Juga: 5 Rekomendasi Restoran Terdekat dari Jatim Park 2