9 Makanan Korea yang Hits di Indonesia dan Mudah Dijumpai

Makanan Korea yang Hits di Indonesia, Foto: Pixabay/daecheonnet

Tak hanya budaya, gelombang makanan Korea kini semakin menjamur di Indonesia. Banyak makanan Korea yang hits di Indonesia dan mudah dijumpai.

Aneka makanan tersebut rata-rata mampu diterima oleh lidah masyarakat Indonesia. Mulai dari makanan dengan cita rasa pedas, asin, gurih, hingga manis dengan pasta kacang maupun sayuran yang difermentasi.

Makanan Korea yang Hits di Indonesia

Makanan Korea yang Hits di Indonesia, Foto: Pixabay/naegeon

Inilah deretan makanan Korea yang hits di Indonesia dan mudah dijumpai:

1. Kimbap atau Gimbap

Kimbap sangat bersahabat dengan lidah orang Indonesia karena terbuat dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut dan bahan-bahan umum lainnya, seperti: daging ayam dan mentimun.

Makanan ini sering disantap sebagai bekal untuk sekolah, piknik, maupun aktivitas di luar ruangan. Kimbap kini juga banyak dijumpai di restoran, mal, maupun toko di pinggir jalan.

2. Jjajangmyeon

Jjajangmyeon adalah jenis masakan Korea yang merupakan mi saus pasta kacang kedelai hitam. Mi ini menggunakan bahan dari dari tepung gandum dan memiliki tekstur yang tebal.

3. Odeng

Berdasarkan informasi yang diperoleh dari laman eprints.kwikkiangie.ac.id, odeng merupakan salah satu jenis fish cake berkuah.

Fish cake sendiri merupakan hidangan olahan yang terbuat dari campuran ikan yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung terigu serta bumbu-bumbu dasar.

4. Tteokbokki

Tteokbokki adalah hidangan Korea berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tepung berasnya dibentuk bulat memanjang dan memiliki tekstur kenyal.

Tteobokki berasal dari masakan istana pada masa Dinasti Joseon. Makanan ini termasuk hidangan internasional dan banyak digemari masyarakat Indonesia.

5. Kimchi

Mengutip dari jurnal penelitian berjudul Pembuatan Kimchi dengan Rasa Indonesia Berbahan Dasar Sawi Putih (Brassica pekinensia L.) oleh Arminianti Wau, dkk., kimchi adalah hidangan tradisional Korea Selatan hasil fermentasi yang terbuat dari sayur-sayuran dan dimasak dengan aneka bumbu tertentu.

Sayur-sayuran utama yang paling sering diolah menjadi kimchi adalah sawi putih, daun bawang, timun, dan lobak.

6. Gamja-hotdog

Makanan yang satu ini terbuat dari sosis yang dibalur dengan jagung serta tepung terigu. Maka dairu itu, makanan ini dikenal juga dengan nama Korean corn dog.

Rasanya yang manis dan gurih, ditambah pedasnya saus sambal atau mayonnaise membuat street food Korea ini banyak digemari masyarakat Indonesia.

7. Ramyeon

Ramyun (ramyeon) adalah hidangan mi kuah ala Korea. Ramyun ini dapat dibuat dari mi basah atau mi instan.

8. Japchae

Japchae adalah makanan Korea berupa sohun (dang myeon) yang dicampur dengan berbagai jenis sayuran dan daging sapi.

9. Bungeoppang

Bungeoppang adalah kue serupa wafel dengan bentuk ikan mas yang populer di Korea. Bungeoppang terasa manis legit karena diisi pasta kacang merah.

Itulah deretan makanan Korea yang hits di Indonesia dan mudah dijumpai. Mulai dari sayuran fermentasi berupa kimchi, kue wafel dengan isian pasta kacang merah, hingga mi kuah ramyeon yang lezat. (You)

Baca Juga: 7 Jajanan Khas Jawa Barat yang Nikmat untuk Oleh-Oleh