Arti Fine Dining dan Rekomendasi Tempatnya
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSalah satu restoran yang lebih mewah dibandingkan restoran pada umumnya biasanya di sebut dengan fine dining. Arti fine dining penting untuk diketahui jika tertarik mencoba pengalaman makan di restoran kelas atas ini.
Pada umumnya, restoran fine dining harus direservasi terlebih dahulu sebelum datang. Hal ini untuk menunjukkan kesan eksklusif restoran dan menandakan bahwa kapasitas restoran fine dining memang tidak seperti restoran biasanya.
Arti Fine Dining
Mengutip dari buku The Art of Restaurant Review, Kevindra P. Soemantri (2020), arti fine dining adalah jenis restoran yang menyajikan makanan dan pelayanan paling prima. Selain itu, menunya juga sangat eksploratif dengan bahan baku yang premium.
Pramusaji restoran fine dining biasanya berseragam rapi dan formal. Saat menawarkan menu makanan, pramusaji akan menawarkan hidangan secara berurutan, mulai dari hidangan pembuka, hidangan utama, hingga hidangan penutup.
Rekomendasi Tempatnya
Setelah tertarik mengetahui arti fine dining, bisa mencoba salah satu rekomendasi tempat restoran fine dining berikut ini.
1. Cuca Bali
Cuca merupakan salah satu restoran fine dining di Bali yang wajib dicoba. Di Cuca, terdapat tiga jenis menu makanan sekaligus, yaitu desserts, tapas, dan koktail. Untuk suasananya terdapat konsep kasual yang nyaman dan pemandangan menyegarkan mata.
Lokasinya berada di Jl. Yoga Perkanthi, Jimbaran, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali.
Buka Jam: Setiap hari, 12.00-00.00 WIB.
2. View Restaurant Jakarta
Bagi penggemar makanan Prancis, jangan lewatkan restoran satu ini. Pengunjung disuguhkan pemandangan city light yang romantis karena terletak di lantai atas Hotel Fairmont. Interiornya yang elegan dan mewah menambah keromantisan suasana.
Lokasinya berada di Jalan Asia Afrika No. 8, Jakarta Pusat.
Buka Jam: Setiap hari, 18.00-00.00 WIB.
3. Saffron Resto & Meatshop Solo
Terakhir terdapat restoran dengan sajian menu masakan Barat yang lezat. Desain interior bergaya vintage mendukung suasana romantis jika ingin makan malam bersama pasangan di sini.
Beberapa menu yang wajib dicoba di sini mulai dari steak, burger, sandwich, hingga aneka hidangan penutup yang lezat seperti choco lava, creme brulee, dan masih banyak lagi.
Lokasinya berada di Jl. Ronggowarsito No.38, Kampung Baru, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
Buka Jam: Setiap hari, 11.00-22.00 WIB.
Demikian penjelasan mengenai arti fine dining beserta rekomendasi tempat restoran fine dining yang dapat dipilih sesuai selera. (LA)