Bakmi Mbah Hadi, Kuliner Legendaris di Jogja yang Wajib Dicoba

Bakmi Mbah Hadi. Foto hanya ilustrasi, bukan sebenarnya. Sumber: Pixabay

Bakmi Mbah Hadi adalah kuliner bakmi jawa yang legendaris di Jogja. Warung bakmi ini sudah berdiri puluhan tahun lalu dan masih mempertahankan cita rasa kelezatannya sampai sekarang. Bakmi ini hampir selalu ramai oleh pengunjung.

Suasana sederhana dan tradisional yang dimiliki oleh warung bakmi jawa ini membuat pengalaman makan semakin terasa hangat. Tidak heran jika bakmi ini menjadi salah satu kuliner di Jogja yang wajib dicoba.

Lokasi, Harga, dan Jam Buka Bakmi Mbah Hadi

instagram embed

Bakmi Djawa Mbah Hadi berbeda dengan bakmie pada umumnya. Sajian kuliner legendaris yang sudah ada sejak tahun 1970 ini diolah dengan resep tradisional khas Jawa.

Dikutip dari Instagram resmi @bakmidjawa_mbahhadi, warung kuliner legendaris ini ada di di dalam SPBU TERBAN atau samping mushola.

Warung ini berlokasi di Jl. C. Simanjuntak nomor 1, Terban, Gondokusuman, Yogyakarta. Sama seperti warung bakmi pada umumnya, Bakmi Djawa Mbah Hadi juga buka di sore hingga malam hari, mulai pukul 17.00 - 23.00 WIB.

Seporsi bakmi jawa di tempat ini dibanderol Rp27.000 dengan isian telur bebek, sayuran, irisan daging ayam kampung. Beberapa menu yang bisa dipesan di Bakmi Djawa Mbah Hadi adalah:

• Bakmi Goreng

• Bakmi Godhog (Rebus)

• Bakmi Nyemek

• Nasi Goreng

• Magelangan / Nasi Ruwet

• Tongseng

• Rica-rica

• The

• Jeruk

• Kopi

• Jahe

• Teh Jahe

• Kopi Jahe

• Susu Tape

Daya Tarik Bakmi Mbah Hadi

Bakmi Mbah Hadi. Foto hanya ilustrasi, bukan sebenarnya. Sumber: Pixabay

Bakmi Djawa Mbah Hadi memiliki beberapa keistimewaan yang menjadikannya menarik untuk dicicipi. Bagi yang mencari kuliner autentik dan legendaris, bakmi ini bisa bisa menjadi pilihannya. Berikut daya tarik Bakmi Mbah Hadi.

1. Mi Buatan Sendiri

Mi yang digunakan Bakmi Djawa Mbah Hadi diproduksi sendiri dengan menggunakan bahan premium. Mi terbuat dari tepung terigu berkualitas dan telur bebek, sehingga menghasilkan tekstur yang kenyal.

2. Bumbu Dari Resep Turun Temurun

Semua menu yang dijual di Bakmi Djawa Mbah Hadi diolah dengan menggunakan bumbu rempah yang kaya, sehingga menghasilkan rasa sangat lezat. Kuah kaldunya juga dimasak selama berjam-jam sehingga menghasilkan aroma yang menggugah selera.

3. Masih Dimasak dengan Tungku

Bakmi di tempat ini masih dimasak dengan menggunakan tungku. Aroma bakarannya langsung tercium begitu masuk ke warung. Perpaduan bumbu tradisional dan asap arang memberikan sensasi autentik yang sulit ditemui di kota lain.

Baca juga: 3 Bakmi Jawa Enak di Jogja yang Dimasak Masih Pakai Arang Tradisional

Bakmi Mbah Hadi adalah salah satu representasi kuliner autentik dan legendaris khas Jogja yang sayang jika dilewatkan. Bagi yang suka mi, maka bisa cicipi bakmi jawa di tempat ini. (TIA)