Daftar Menu Sambal Bakar Indonesia, Mulai Ayam hingga Seafood
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSambal Bakar Indonesia adalah tempat makan yang menyediakan aneka menu khas Nusantara dan memiliki gerai di berbagai kota. Daftar menu Sambal Bakar Indonesia juga beragam, tersedia aneka ayam sampai seafood.
Berdasarkan website sambalbakarindonesia.com, restoran ini menyediakan masakan lokal dengan tujuan untuk melestarikan kuliner khas Indonesia dan budayanya.
Daftar Menu Sambal Bakar Indonesia 2025 dan Harganya
Sambal Bakar Indonesia adalah restoran yang mempunyai cabang di berbagai kota, mulai dari Tangerang, Jakarta, Surabaya, Bogor, Depok, Bekasi, Lampung, Sidoarjo, Bandung, dan Bali. Tempat makan tersebut terkenal dengan kuliner lokal, khususnya aneka sambalnya.
Tersedia tiga macam sambal di restoran ini, yakni sambal bakka (tomat), sambal barra (bawang), hingga sambal gajja (sambal hijau). Berikut daftar menu Sambal Bakar Indonesia 2025 dan harganya berdasarkan website sambalbakarindonesia.com serta Instagram @sambalbakar.
1. Makanan Utama
Saat mampir ke Sambal Bakar Indonesia, pengunjung patut mencicipi aneka makanan utamanya. Pasalnya, tersedia aneka menu sambak yang dilengkapi dengan tiga sambal khas restoran ini dan lalapan.
Menunya juga ada ayam, aneka seafood, daging, sampai sayur kuah. Berikut rincian menunya.
Sambak Ayam: Rp29.000-Rp30.000
Sambak Udang: Rp29.000
Sambak Cumi Asin: Rp32.000
Sambak Kulit: Rp24.500-Rp25.500
Sambak Telor Barendo: Rp23.500
Sambak Iga Short Ribs: Rp63.000
Sambak Paru: Rp29.000
Sambak Kikil: Rp26.500
Sambak Lele: Rp27.500
Sambak Gurami: Rp42.000-Rp43.500
Sambak Nila: Rp35.500-Rp36.500
Sambak Bebek: Rp46.500-Rp48.000
Sambak Belut: Rp33.000-Rp35.000
Garang Asem Jumbo: Rp40.000
Soto Betawi: Rp44.000
Soto Lamongan: Rp36.500-Rp38.500
2. A'la Carte
Pengunjung juga bisa memilih aneka menu a'la carte yang dihidangkan tanpa lalapan dan sambal. Pilihan a'la carte juga bervariasi, mulai dari ayam, seafood, sampai jeroan. Adapun detail menu a'la carte dan harganya adalah.
Ayam: Rp25.500-Rp26.500
Udang: Rp24.500-Rp25.500
Cumi Asin: Rp27.500
Kulit: Rp20.000-Rp21.000
Telur Barendo: Rp19.000-Rp20.000
Iga Short Ribs: Rp58.500-Rp60.500
Paru: Rp24.500
Kikil: Rp22.000
Lele: Rp23.500-Rp25.500
Gurami: Rp37.500
Bebek: Rp42.000-Rp43.000
Nila: Rp31.000-Rp32.000
Belut: Rp29.000-Rp30.000
Usus: Rp15.500
Ceker: Rp14.500
Ati Ampela: Rp20.000
3. Minuman dan Dessert
Restoran ini juga menyediakan aneka minuman segar dan dessert yang cocok dinikmati usai menyantap hidangan utama. Berikut ini daftar menunya.
Teh Tawar Jumbo (Hangat/Dingin): Rp8.000-Rp10.000
Teh Manis Jumbo (Hangat/Dingin): Rp9.000-Rp13.500
Es Jeruk Peras Jumbo: Rp18.000-Rp21.000
Es Timun Jumbo: Rp16.500-Rp19.000
Es Lidah Buaya Jumbo: Rp16.500-Rp21.000
Es Teler: Rp31.000
Es Pisang Ijo: Rp29.000-Rp30.000
Es Cendol: Rp25.500-Rp27.500
Air Mineral: Rp8.000-Rp10.000
4. Menu Tambahan
Pengunjung juga bisa memesan menu tambahan, seperti lauk, sambal, sampai nasi. Berikut rinciannya.
Bakwan Jagung (2 pcs): Rp13.500-Rp16.500
Tahu Goreng (3 pcs): Rp13.500
Tempe Goreng (3 pcs): Rp13.500
Ekstra Sambal Bakka: Rp7.000-Rp11.000
Ekstra Sambal Barra: Rp8.000-Rp11.000
Ekstra Sambal Gajja: Rp7.000-Rp11.000
Nasi Pulen: Rp9.000-Rp10.000
Nasi Uduk: Rp10.000-Rp11.000
5. Sayuran
Restoran ini menyajikan hidangan sayuran sebagai pelengkap untuk menyantap ayam sambal serta aneka seafood. Berikut sejumlah sayuran yang bisa dipesan pengunjung.
Kol Goreng Sambak: Rp14.500
Terong Korek Sambak: Rp18.000
Cah Kangkung Bakar: Rp20.000-Rp21.500
Cah Jamur Bakar: Rp18.000-Rp21.500
Cah Genjer Bakar: Rp19.000-Rp21.500
Cah Jagung Peda: Rp27.500
Pete Goreng: Rp13.500-Rp16.500
Baca juga: Menu Teh Kota Terbaru 2025, Jangan Sampai Ketinggalan
Itulah daftar menu Sambal Bakar Indonesia 2025 yang tersedia di setiap cabang restorannya. Sebagai catatan, harga yang tertera di atas adalah rentang harga di setiap cabang dan bisa berbeda-beda untuk setiap lokasinya. [ENF]