Konten dari Pengguna

Kunafa Terbuat dari Apa? Ini Bahan dan Cara Membuatnya

Jendela Dunia
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
11 November 2024 14:18 WIB
·
waktu baca 3 menit
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
[Kunafa Terbuat dari Apa] Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: unsplash/Jason Briscoe
zoom-in-whitePerbesar
[Kunafa Terbuat dari Apa] Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: unsplash/Jason Briscoe
ADVERTISEMENT
Kunafa terbuat dari apa? Banyak orang yang penasaran dengan bahan-bahan yang digunakan dalam membuat makanan tersebut. Kunafa tengah viral di media sosial karena menawarkan cita rasa yang unik dan lezat.
ADVERTISEMENT
Banyak food influencer yang mencoba membuat resep kunafa yang proses tergolong praktis. Sebelum membuatnya, penting sekali menyiapkan bahan-bahan dan peralatannya terlebih dahulu.

Kunafa Terbuat dari Apa? Ini Bahan-bahannya

[Kunafa Terbuat dari Apa] Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: unsplash/Edgar
Mengutip buku Fase Kepompong yang Menakjubkan oleh Lifa Mira (2019), kunafa tergolong sebagai makanan khas Timur Tengah yang umumnya disajikan saat bulan Ramadan.
Makanan ini berupa kue pastry filo yang diisi dengan keju dan taburan kacang pistachio. Hidangan ini memiliki cita rasa yang manis, tekstur yang renyah, dan isian yang lembut.
Lantas kunafa terbuat dari apa?
Kunafa terbuat dari kataifi atau phylo pastry, bentuknya mirip bihun dengan ukuran kecil. Biasanya kunafa memiliki isian keju mozarella, lalu diberikan toping kacang pistachio tumbuk dan sirup.
ADVERTISEMENT
Kataifi sebagai bahan utama dari kunafa memang masih jarang ditemui di Indonesia. Biasanya bahan pastry ini tersedia di toko bahan makanan Timur Tengah.
Karena sulit menemukannya, biasanya kataifi dibuat sendiri. Adapun bahan kataifi yaitu campuran tepung, tepung maizena, garam, minyak dan air.

Cara Membuat Kunafa

[Kunafa Terbuat dari Apa] Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: unsplash/Engin Akyurt
Peralatan masak yang perlu disiapkan untuk membuat kunafa yaitu panci kecil, mangkuk, oven, dan loyang. Adapun cara membuatnya yakni sebagai berikut.

Bahan-bahan:

Cara Membuat:

ADVERTISEMENT
Itulah jawaban dari pertanyaan, kunafa terbuat dari apa. Dengan mengetahui bahan dan resepnya, kuliner ini bisa dibuat sendiri di rumah. (DLA)