Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan yang Paling Lezat

Ilustrasi Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan. Unsplash/Sonia Nadales

Menjelang Hari Raya Idul Fitri, resep kue keciput wijen tepung ketan yang paling lezat banyak dicari para ibu rumah tangga. Pasalnya, kue keciput merupakan kue kering yang banyak dijadikan sajian ketika Idul Fitri.

Kue keciput wijen biasanya berbentuk bulat kecil hampir menyerupai kelereng. Kue ini diperoleh dengan cara digoreng dan mempunyai cita rasa manis serta tekstur yang renyah. Bahan utama pembuatan kue keciput wijen adalah tepung ketan.

Kue ini diselimuti biji wijen sehingga tampilannya menjadi lebih menarik. Selain cara pembuatannya yang mudah, bahan-bahan yang digunakan cukup mudah ditemukan di pasar maupun di toko swalayan.

Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan

Ilustrasi Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan. Unsplash/Theme Photos

Inilah resep kue keciput wijen tepung ketan paling lezat yang dapat dipraktikkan di rumah:

Resep 1

Resep pembuatan keciput wijen ini dikutip dari buku yang berjudul 600 Koleksi Resep Mr. Chef Selera Nusantara, Ny. Prudianti Tedjokusuma, (2011:197).

Bahan:

Cara Membuat:

Resep 2

Resep pembuatan keciput wijen ini dikutip dari buku yang berjudul Pusaka Kuliner Nyonya Rumah 1200 Resep Masakan & Kue Legendaris, Julie Sutarjana, halaman 353.

Bahan:

Cara Membuat:

Resep 3

Resep pembuatan keciput wijen ini dikutip dari buku yang berjudul Resep Simple Frida, @Fridajoincoffee, (2018:28).

Bahan:

Cara Membuat:

Resep 4

Resep pembuatan keciput wijen ini dikutip dari buku yang berjudul Camilan Kering, Sisca Susanto, (2005:22).

Bahan:

Cara Membuat:

Untuk: ± 400 gram

Resep 5

Resep pembuatan keciput wijen ini dikutip dari buku yang berjudul 1010 Resep Asli Masakan Indonesia Petunjuk Praktis dalam Pemenuhan Gizi Anak dan Keluarga, Tim Tujuh Sembilan Tujuh, (2008:97).

Bahan:

Cara Membuat:

Resep 6

Resep pembuatan keciput wijen ini dikutip dari buku yang berjudul Kue Kering Hari Raya: 65 Resep Kukis Istimewa, Veronica Dhani, (2019:40).

Bahan A:

Bahan B:

Cara Membuat:

Tips:

Jangan membuat adonan yang besar karena begitu digoreng akan mengembang. Kalau terlalu besar sulit matang bagian dalam masih basah.

Resep 7

Resep pembuatan keciput wijen ini dikutip dari buku yang berjudul Superlengkap Sajian Roti, Cake, & Kue, Yeni Ismayani, dkk., (2016:387).

Untuk ± 550 gram

Bahan:

Cara Membuat:

Tip:

Resep 8

Resep pembuatan keciput wijen ini dikutip dari buku yang berjudul 120 Recipes Home Made Jajanan Pasar, Jajanan Pasar, (2021:39).

Bahan Biang:

Bahan Kulit:

Cara Membuat:

Resep 9

Resep pembuatan keciput wijen ini dikutip dari buku yang berjudul Koleksi Resep Kue Kering, R. Adie Wibowo, Susiasih Handayani, (2014:145).

Untuk 500 gr

Bahan:

Cara Membuat:

Tips:

Goreng kue keciput di dalam minyak banyak agar kue matang merata, kering, dan berwarna kuning kecokelatan.

Kumpulan resep kue keciput wijen tepung ketan di atas, dapat dipraktikkan para ibu di rumah ketika membuat camilan untuk keluarga. (Adm)

Baca juga: Resep Nastar 1 Kg Pakai Butter untuk Isian Stoples Idul Fitri