Spikoe Tahan Berapa Lama? Ini Informasi Selengkapnya

Spikoe Tahan Berapa Lama. Foto hanya ilustrasi, bukan yang sebenarnya. Sumber: Unsplash/Waldemar

Spikoe bertahan berapa lama? Ketahanan spikoe ini menjadi pengetahuan penting bagi pelancong yang berencana membawakan buah tangan. Hal ini karena spikoe merupakan oleh-oleh berupa kue yang dikhawatirkan cepat basi saat dibawa perjalanan jauh.

Untuk itu, wisatawan perlu mengetahui ketahanan spikoe paling lama saat dibawa perjalanan jauh. Tak hanya itu, wisatawan juga perlu mengetahui saran penyimpanan yang tepat agar spikoe bertahan lama.

Penjelasan Spikoe Tahan Berapa Lama dan Saran Penyimpanannya

Kue spikoe ini termasuk salah satu hidangan yang dijadikan sebagai oleh-oleh khas Surabaya, sehingga dikenal dengan nama lapis surabaya.

Dikutip dari dalam buku berjudul Kuliner Betawi Selaksa Rasa & Cerita, Akademi Kuliner Indonesia (2016: 126), spikoe atau spiku aslinya adalah cake lembut yang terdiri atas dua lapis yang umumnya berwarna kuning dan cokelat.

Namun dalam perkembangannya kemudian disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, seperti dengan penambahan bumbu rempah seperti kayu manis, cengkeh, cardamon.

Bagi yang akan membelinya perlu tahu spikoe tahan berapa lama? Banyak wisatawan yang mempertanyakan ketahanan spikoe saat dibawa perjalanan jauh.

Mengutip dari @srk_spikoeresepkuno, Spikoe Resep Kuno dapat bertahan dan tetap nikmat disantap hingga 5 hari di suhu ruang.

Untuk itu, spikoe dapat dijadikan sebagai oleh-oleh yang tepat dan tetap nikmat saat dibawa perjalanan jauh. Untuk ketahanan yang lebih lama, spikoe dapat disimpan di dalam suhu dingin atau dalam kulkas.

Saat disimpan di kulkas, spikoe dapat bertahan dan nikmat dimakan dengan masa penyimpanan hingga 12 hari.

Menemukan oleh-oleh ini di Surabaya tidak terlalu sulit. Ada salah satu outlet populer legendaris bernama Spikoe. Tak hanya di Surabaya, outlet ini juga ada di Jakarta. Berikut ini alamat pusat oleh-oleh spikoe yang dapat dikunjungi.

1. Spikoe Resep Kuno

Beralamat di Jl. Rungkut Madya 41, Surabaya

2. Official Reseller Spikoe Resep Kuno Jakarta

Beralamat di Jl. Bangka IX no.14D Pela Mampang RT 03 RW 010, Jakarta Selatan

Baca juga: 6 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Surabaya yang Terkenal

Informasi mengenai spikoe bertahan berapa lama dapat dimanfaatkan wisatawan dalam mencari oleh-oleh yang tepat bagi sahabat dan keluarga tersayang di rumah. (NIS)