Toge Goreng Bogor Permai, Kuliner Lokal Legendaris yang Layak Dicoba
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
ยทwaktu baca 3 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBogor tak hanya kaya akan wisata alam, tapi juga destinasi kuliner yang beragam dan menarik. Salah satunya ada toge goreng Bogor Permai, destinasi kuliner lokal yang kini mulai banyak peminatnya.
Nama dari destinasi ini adalah Toge Goreng Ibu Hj. Omah. Warung makan dengan 1 menu andalan ini terletak tepat di sebelah Toko Bogor Permai. Lokasinya yang cukup strategis, mampu menarik banyak pengunjung yang datang.
Kuliner Taoge Goreng Bogor Permai, Makanan Lokal yang Merakyat
Seperti yang disinggung, warung makan taoge goreng ini bersebelahan dengan Bogor Permai, hal ini membuat tempat tersebut dikenal sebagai taoge goreng Bogor Permai. Kuliner lokal yang melegendaris ini jadi destinasi menarik bagi para Foodies.
Untuk mengenal lebih lanjut terkait destinasi kuliner ini, bisa simak ulasan berikut.
1. Sekilas Kisah Toge Goreng Ibu Hj. Omah
Toge Goreng Hj Omah merupakan warung bermodel kedai sederhana yang menyajikan satu menu saja, yakni, taoge goreng. Usaha kuliner ini sudah eksis sejak tahun 1970-an di depan PLN Kota Bogor. Saat itu masih menggunakan tenda.
Namun, di tahun 1999 warung ini berpindah tempat di samping Toko Roti Bogor Permai, dan kini menempati kedai mungil yang sederhana.
Saat ini, warung taoge goreng tersebut dikelola oleh H Muchtar dan dibantu anaknya, Atjep. Meski sempat tutup 3 bulan di awal pandemi 2020, Toge Goreng Hj Omah kini kian mulai ramai dan diminati.
Bahkan, kabarnya warung ini sempat mendapatkan pesanan dari istana negara. Lalu sempat diundang juga oleh Pak Jokowi saat Pelepasan Sea Games tahun 2019.
2. Cita Rasa taoge Goreng, Kuliner Lokal Bogor
Seporsi taoge goreng yang disajikan oleh Warung Hj Omah ini cukup mengenyangkan. Terdiri dari isian taoge rebus, tahu, mi kuning, dan ketupat, lalu disiram dengan saus tauco bercita rasa manis dan gurih.
Menariknya, saus tauco ini dimasak sendiri menggunakan oncom dan daun kucai. Cita rasanya makin autentik, terlebih tauge yang digunakan direbus secara tradisional, menggunakan api kayu bakar.
Selain di makan di tempat, pelanggan juga bisa membawanya pulang. Taoge goreng yang dibawa pulang oleh pelanggan dibungkus menggunakan daun patat sebagai ciri khasnya. Daun patat ini tahan panas, dan tidak mudah sobek. Jadi sangat aman digunakan sebagai pembungkus.
Harga seporsi taoge gorengnya dibanderol Rp23.000, jika ingin ditambah dengan kerupuk maka perlu merogoh harga lagi Rp10.000.
3. Alamat Warung taoge Goreng Ibu Hj. Omah
Warung taoge goreng ini beralamat di Jalan Jend. Sudirman No. 23 A, Pabaton RT.02/RW.04, Sempur, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor. Cukup strategis dan dekat dengan pusat perbelanjaan, misalnya dari Bogor Junction hanya 100 meter.
Adapun jam operasi warung makan ini buka dari pagi hingga sore, yakni pukul 08.00-16.00 WIB.
Baca juga: Cungkring Pak Jumat, Kuliner Khas Bogor yang Wajib Dicoba
Rasanya yang autentik dan masih dimasak secara tradisional, taoge goreng Bogor Permai merupakan destinasi kuliner lokal yang sayang dilewatkan. (INE)