15 Jenis Usaha Kuliner yang Paling Laku di Pasaran

Ilustrasi Jenis Usaha Kuliner yang Paling Laku. Unsplash/Austin Diesel.

Jenis usaha kuliner yang paling laku banyak dicari informasinya oleh para penjual supaya bisa mendatangkan keuntungan. Seperti diketahui, usaha kuliner memang beraneka ragam, mulai dari makanan ringan, berat hingga aneka ragam jenis minuman.

Mengutip buku Bisnis Makanan dan Minuman, A. Yahya Hastuti, (2013), usaha kuliner adalah salah satu usaha pesat yang tidak ada matinya. Makanan dan minuman akan selalu dicari keberadaannya oleh masyarakat sebab menjadi salah satu kebutuhan pokok manusia.

Jenis Usaha Kuliner yang Paling Laku

Ilustrasi Jenis Usaha Kuliner yang Paling Laku. Unsplash/Mattiw Joanan.

Mulai dari makanan jalanan dengan cita rasa khas hingga restoran yang autentik, ada berbagai jenis usaha kuliner yang menggiurkan bagi para penjual. Berikut deretan jenis usaha kuliner yang paling laku di pasaran.

1. Dessert Box

Dessert box merupakan kudapan dengan varian rasa yang beraneka ragam yang diletakkan di dalam sebuah kotak kaca atau plastik. Jika memiliki keahlian dalam membuat aneka kue basah seperti brownies, atau kue tart, langkah ini bisa diambil menjadi sebuah ide jualan.

Jenis usaha kuliner yang satu ini dapat menjadi ide jualan makanan rumahan yang sangat menjanjikan. Apalagi bahan-bahan yang digunakan cukup mudah ditemukan, seperti susu cair, agar-agar, maizena, mentega, cokelat, keju, dan cup bening.

2. Seblak

Jenis usaha kuliner selanjutnya ada seblak. Seblak merupakan makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang bersama aneka bumbu seperti kencur serta berbagai topping yang ditambahkan, seperti bakso, sosis, ceker, ayam, makaroni, dan lainnya.

Makanan ini beberapa tahun terakhir sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, khususnya para anak muda perempuan saat ini. Selain rasanya yang pedas dan autentik, seblak juga sangat murah meriah, apalagi saat ini ada sistem prasmanan sesuai selera.

3. Aneka Sambal Rumahan

Usaha kuliner persambalan di Indonesia semakin menjamur, membuktikan bahwa bisnis mayoritas masyarakatnya memang tidak bisa lepas dari menu sambal dalam sebuah makanan. Tentunya ini menjadi peluang bisnis yang dapat mengundang keuntungan besar.

Kuliner yang satu ini bisa dijual dengan aneka sambal nusantara yang beragam dengan kemasan dalam bentuk cup hingga botol yang kecil. Pastikan untuk memberikan kemasan semenarik mungkin, supaya konsumen tertarik untuk mencobanya.

4. Bakso

Bakso menjadi salah satu jenis usaha kuliner yang paling laris di pasaran. Makanan yang satu ini juga kaya akan rempah dan selalu memiliki penikmat yang banyak di Indonesia.

Bakso diolah dengan bahan dasar daging giling, serta rempah-rempah yang beragam yang menggugah selera. Kuliner satu ini hampir di seluruh Indonesia ada, rasanya yang lezat dan autentik mampu diterima di lidah seluruh elemen masyarakat.

5. Frozen Food

Frozen food menjadi salah satu jenis usaha penyelamat bagi penjual yang memiliki kesibukan lain, seperti ibu-ibu, anak-anak kuliah, dan anak kos. Frozen food saat ini juga semakin berkembang pesat sebab tingginya tingkat praktisitas dan variasi harga yang cukup beragam.

Frozen food atau makanan beku ini pengolahannya cukup tinggal digoreng atau dikukus, sehingga dapat memudahkan seseorang dalam menghemat waktu dan energi dalam proses memasak. Penjual bisa membuat frozen food berbahan dasar ayam, daging, mi, dan lainnya.

5. Croffle

Croffle merupakan makanan paling laris yang tidak boleh tertinggal dalam daftar jenis udaha kuliner. Croffle merupakan camilan berbahan dasar adonan croissant yang berbentuk seperti waffle. Di Indonesia saat ini, croffle menjadi camilan yang sangat populer.

Selain rasanya yang lezat untuk disandingkan dengan secangkir kopi, croffle juga menawarkan berbagai macam topping yang dapat dipilih sesuai selera, seperti lelehan keju, saus cokelat, sirup maple, potongan buah, dan masih banyak lainnya.

6. Aneka Gorengan

Gorengan tetap menjadi favorit banyak orang meskipun terlihat sederhana. Usaha kuliner yang satu ini bisa menjadi langkah awal yang menjanjikan, apalagi memiliki peminat yang banyak sehingga masuk dalam jajaran jenis usaha kuliner yang paling laku.

Jenis makanan ini selain pembuatannya mudah, biaya yang digunakan untuk menjual gorengan juga minim dan bisa untung yang didapatkan banyak. Saat ini, gorengan juga semakin beragam dengan variasi yang ditambahkan sebagai isian dalam beberapa gorengan.

7. Ayam Geprek

Ayam geprek menjadi salah satu hal umum untuk usaha kuliner yang paling laku. Ayam geprek merupakan inovasi salah satu dari ayam goreng tepung yang dilumuri cabai dan rempah lainnya dengan metode digeprek di atasnya.

Dalam menjual ayam geprek, level kepedasan tertentu yang dapat dipilih pelanggan dengan toping mozarela ataupun variasi lainnya. Harga paket ayam geprek biasanya Rp15.000 sampai Rp30.000.

8. Nasi Goreng

Nasi goreng sendiri menawarkan peluang bisnis kuliner yang laris dan paling laku karena popularitasnya yang luas dan inovasinya dalam menu. Selain itu, hidangan ini cocok dihidangkan dalam keadaan hangat saat cuaca dingin di pagi hari maupun malam hari.

Beberapa jenis nasi goreng yang terkenal di pasaran adalah nasi goreng Jawa, nasi goreng kambing, nasi goreng Pattaya, dan nasi goreng Thailand.

9. Salad Buah

Salad buah merupakan salah satu jenis kuliner yang digemari masyarakat Indonesia. Selain itu, salad buah juga menjadi salah satu makanan alternatif yang menyehatkan. Bahkan, makanan ini bisa mengobati dan mencegah beberapa jenis penyakit.

Untuk usaha bisnis, bisa mencoba untuk delivery salad buah yang segar. Usaha ini kuncinya adalah harus menyajikannya saus mayonaise dan keju parut dan menawarkan buah yang selalu segar untuk membangun kepercayaan pelanggan.

10. Corndog

Corndog merupakan makanan berasal Amerika Serikat dan dikembangkan di Korea Selatan dan Indonesia. Bahan utama jenis kuliner ini adalah tepung terigu yang diisi sosis maupun keju mozarella dan dibalut krim cokelat, tiramisu ataupun orisinal.

Corndog menjadi pilihan masyarakat bagi yang ingin mengisi perut kosong sebelum mengonsumsi makanan berat. Biasanya, makanan ini dijual sekitar Rp15.000 untuk satu variasi.

11. Roti Bakar

Roti bakar menjadi makanan yang populer dan sangat mudah untuk ditemukan di pasaran. Biasanya, roti bakar yang laris dijual saat ini diisi dengan aneka macam selai dan topping lainnya yang menjadi lebih premium dan kekinian.

Makanan ini sangat cocok dinikmati dalam suasana santai di berbagai kondisi cuaca, mulai dari musim hujan hingga malam hari. Bahkan kelezatan roti bakar tetap menggoda di musim panas bersama keluarga atau teman dan sahabat.

12. Sate Kambing dan Ayam

Sate merupakan jenis usaha kuliner yang sering dijumpai di Indonesia, setiap daerah hampir memiliki jenis sate yang berbeda-beda. Sate juga dikenal di negara-negara Asia Tenggara, seperti Filipina, Thailand, Singapura, dan Malaysia bahkan Jepang.

Sate juga menggunakan pilihan daging yang beragam, mulai dari ayam, ikan, maupun kambing. Untuk memulai bisnis kuliner sate ini, pilihan sate dengan bumbu kacang atau kecap bisa menjadi pilihan.

13. Martabak Manis dan Asin

Hampir seluruh masyarakat menyukai kuliner martabak. Rasanya yang gurih, manis dengan isian topping yang banyak, membuat camilan ini mudah ditemui di tiap sudut kota di Indonesia. Terdapat dua jenis martabak yang telah dikenal, yaitu martabak manis dan asin.

Oleh karena itu, membuka usaha martabak manis dan asin tentu bisa menjadi usaha kuliner yang memiliki banyak peminat.

14. Jus Buah

Usaha kuliner jus buah ini cocok dikembangkan mengingat potensial kebiasaan orang yang lebih sadar kesehatan. Bisnis jus buah ini juga tidak rumit untuk membuatnya, bahan dan peralatannya juga mudah serta harganya terjangkau.

Jus buah memiliki harga terbilang kompetitif dengan kelebihan sehat, bersih, dan berkhasiat. Perlu diingat, buah mudah busuk sehingga perlu memperhatikan stok buah yang digunakan. Buah yang masih segar dan biasanya beli stok buah untuk dua hari jangan lebih dari itu.

15. Kopi

Kopi merupakan salah satu jenis usaha kuliner minuman yang digemari oleh barbagai kalangan, khususnya anak muda. Selain itu, kopi juga memiliki beragam variasi. Sehingga, kedai kopi pun menjadi salah satu peluang usaha kuliner yang menjajikan.

Sebaiknya, dalam membuka kedai kopi penting untuk menentukan lokasi yang strategis, biji kopi dengan pemilihan yang berkualitas, dan kenyamanan kedai kopi.

Demikian 15 contoh jenis usaha kuliner yang paling laku di pasaran sehingga dapat menjadi ide bisnis yang menjajikan. (APR)

Baca Juga: Modal Usaha: Pengertian, Jenis, hingga Cara Mendapatkannya