27 Menu Takjil Rendah Kalori yang Simpel dan Praktis untuk Berbuka Puasa

Ilustrasi Menu Takjil Rendah Kalori. Unsplash/Jugoslocos

Menu takjil rendah kalori adalah pilihan yang tepat bagi yang ingin tetap sehat dan menjaga berat badan.

Dikutip dari situs jambi.bps.go.id, takjil merupakan istilah umum untuk kudapan yang dimakan sesaat setelah berbuka puasa. Takjil biasanya berupa makanan manis seperti kolak pisang, es campur, dan es buah.

Bagi yang bisa membuatnya sendiri, maka takjil dibuat sendiri tetapi yang ingin praktis, tinggal membeli saja di pedagang takjil yang mendadak marak di bulan puasa.

Menu Takjil Rendah Kalori

Ilustrasi Menu Takjil Rendah Kalori. Unsplash/Brooke Lark

Berbuka puasa tidak harus dengan takjil yang tinggi gula dan kalori. Dengan memilih menu takjil rendah kalori yang lebih sehat, takjil yang lezat tetap dapat dinikmati tanpa khawatir berat badan naik.

Takjil yang sehat sebaiknya mengandung cukup protein, sehat, dan sedikit gula alami agar tubuh mendapatkan energi tanpa meningkatkan kadar gula darah secara berlebihan.

Berikut adalah berbagai menu takjil yang rendah kalori yang simpel dan praktis untuk berbuka puasa.

1. Es Timun Selasih

Minuman ini sangat segar dan rendah kalori. Campuran timun yang diparut halus, biji selasih yang sudah direndam, air perasan jeruk nipis, dan madu memberikan rasa manis alami tanpa tambahan gula berlebih.

Timun kaya akan air sehingga membantu hidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.

2. Kolak Pisang Tanpa Santan

Kolak sering kali identik dengan santan yang tinggi lemak. Untuk versi yang lebih sehat, santan bisa diganti dengan susu rendah lemak atau santan encer.

Gunakan gula merah secukupnya atau pemanis alami seperti madu atau kurma agar tetap nikmat tetapi rendah kalori.

3. Puding Chia Seed

Chia seed dikenal sebagai superfood karena kaya akan serat dan omega-3. Cukup rendam chia seed dalam susu almond atau yogurt rendah lemak, lalu tambahkan potongan buah segar seperti mangga, strawberry atau kiwi. Puding ini mengenyangkan tanpa menambah banyak kalori.

4. Kurma dengan Almond atau Kacang

Kurma adalah pilihan klasik untuk berbuka karena mengandung gula alami yang cepat mengembalikan energi. Untuk tambahan protein dan serat, pasangkan dengan kacang almond, kenari atau mede panggang tanpa garam.

Kombinasi ini membantu menstabilkan kadar gula darah setelah berbuka.

5. Salad Buah dengan Yogurt

Gunakan buah-buahan segar seperti apel, anggur, semangka, dan pepaya, lalu campurkan dengan yogurt tanpa gula. Tambahkan sedikit perasan lemon atau madu untuk rasa lebih segar. Salad buah ini kaya serat, rendah kalori, dan sangat menyegarkan.

6. Agar-Agar Gula Aren

Agar-agar adalah takjil rendah kalori yang bisa dibuat lebih sehat dengan menggunakan gula aren sebagai pemanis. Dapat juga menambahkan potongan kelapa muda atau buah segar agar lebih nikmat. Selain rendah kalori, agar-agar juga baik untuk pencernaan.

7. Sup Buah Tanpa Sirup

Gantilah sirup dalam sup buah dengan air kelapa atau jus jeruk manis agar tetap sehat tanpa tambahan gula berlebih. Campuran berbagai buah segar seperti nanas, apel, dan anggur dalam sup buah ini memberikan rasa manis alami yang menyegarkan.

8. Smoothie Pisang dan Oat

Untuk takjil yang lebih mengenyangkan, smoothie pisang dan oat bisa menjadi pilihan. Campurkan satu pisang, satu sendok makan oat, dan susu almond atau yogurt rendah lemak, lalu blender hingga halus.

Smoothie ini tinggi serat dan protein sehingga membantu menahan lapar lebih lama.

9. Kacang Rebus

Kacang tanah rebus adalah camilan sehat yang kaya protein dan serat. Dibandingkan dengan kacang goreng, kacang rebus jauh lebih rendah kalori dan lemak. Takjil ini juga mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi secara bertahap.

10. Pisang Kukus atau Bakar

Pisang yang dikukus atau dibakar bisa menjadi alternatif takjil manis tanpa tambahan gula. Dapat juga menambahkan sedikit kayu manis atau madu untuk rasa lebih nikmat. Pisang kaya akan kalium dan serat yang baik untuk pencernaan setelah seharian berpuasa.

11. Bubur Kacang Hijau tanpa Santan

Bubur kacang hijau bisa dibuat lebih sehat dengan menghilangkan santan atau menggantinya dengan susu rendah lemak. Gunakan sedikit gula aren sebagai pemanis agar tidak terlalu tinggi kalori.

Kacang hijau kaya akan protein nabati dan serat yang baik untuk tubuh.

12. Es Kelapa Muda tanpa Gula

Air kelapa muda alami sudah memiliki rasa manis yang cukup sehingga tidak perlu tambahan gula atau sirup. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk sensasi segar. Air kelapa sangat baik untuk menggantikan elektrolit yang hilang setelah berpuasa.

13. Sagu Mutiara dengan Susu Almond

Sagu mutiara bisa menjadi pilihan takjil yang unik dan rendah kalori jika tidak dimasak dengan santan. Gunakan susu almond atau susu rendah lemak sebagai pengganti santan dan tambahkan sedikit madu untuk rasa manis alami.

14. Es Lidah Buaya Lemon Madu

Menu takjil rendah kalori lainnya adalah es lidah buaya lemon madu. Lidah buaya mengandung banyak air dan serat yang baik untuk pencernaan. Potong lidah buaya kecil-kecil, campurkan dengan air lemon dan madu, lalu tambahkan es.

Minuman ini menyegarkan dan membantu menghidrasi tubuh setelah puasa.

15. Pepaya Jeruk Nipis

Potongan pepaya segar yang diberi perasan jeruk nipis memberikan rasa manis alami dengan sedikit sensasi asam yang menyegarkan. Pepaya juga membantu melancarkan pencernaan karena kaya akan serat dan enzim papain.

16. Ubi Rebus atau Panggang

Ubi merupakan sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi bertahap. Rebus atau panggang tanpa tambahan gula agar tetap sehat. Ubi juga mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.

17. Oatmeal Kurma

Campurkan oatmeal instan dengan air hangat atau susu rendah lemak, lalu tambahkan potongan kurma untuk rasa manis alami. Oatmeal mengandung serat tinggi yang membantu menstabilkan kadar gula darah setelah berbuka.

18. Pisang dengan Selai Kacang

Pisang yang dipadukan dengan selai kacang tanpa gula menambah protein dan lemak sehat yang membuat kenyang lebih lama. Pastikan menggunakan selai kacang alami tanpa tambahan gula atau minyak sawit.

19. Alpukat Kocok tanpa Gula

Hancurkan alpukat matang dan campurkan dengan susu rendah lemak atau susu almond. Jika ingin rasa lebih manis, tambahkan madu atau sedikit gula aren. Alpukat kaya akan lemak sehat dan serat sehingga cocok sebagai takjil sehat.

20. Es Markisa Madu

Markisa kaya akan vitamin C dan antioksidan. Cukup ambil daging buah markisa, campur dengan air dingin, tambahkan madu secukupnya lalu aduk rata. Minuman ini menyegarkan dan rendah kalori.

21. Bubur Sumsum tanpa Santan

Gunakan susu rendah lemak sebagai pengganti santan dalam bubur sumsum agar lebih sehat. Tambahkan sedikit gula aren cair sebagai pemanis alami. Bubur ini lembut dan mudah dicerna setelah seharian berpuasa.

22. Granola dengan Susu Almond

Granola yang kaya akan biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah kering bisa dijadikan takjil sehat. Campurkan dengan susu almond atau yogurt rendah lemak untuk tambahan protein dan serat.

23. Es Buah Naga dengan Chia Seed

Blender buah naga merah dengan sedikit air dan madu, lalu tambahkan chia seed yang sudah direndam agar lebih kaya serat. Minuman ini tidak hanya cantik warnanya tetapi juga menyehatkan dan mengenyangkan.

24. Roti Gandum Panggang dengan Madu

Roti gandum utuh lebih kaya serat dibandingkan roti putih. Panggang roti gandum, lalu olesi dengan sedikit madu untuk menambah rasa manis alami tanpa menambah banyak kalori.

25. Jus Wortel dan Apel

Jus kombinasi wortel dan apel memberikan rasa manis alami tanpa perlu tambahan gula. Selain menyegarkan, minuman ini juga kaya akan vitamin A dan C yang baik untuk imunitas tubuh setelah seharian berpuasa.

26. Smoothie Berry Bayam

Smoothie ini menggabungkan nutrisi dari bayam dan buah berry seperti strawberry, blueberry, dan raspberry. Ditambah dengan 1/2 pisang dan 1 cangkir susu almond, minuman ini menjadi pilihan takjil yang kaya antioksidan dan serat.

27. Es Semangka Mint

Semangka yang mengandung banyak air bisa dijadikan minuman segar rendah kalori. Potong semangka kecil-kecil, campurkan dengan air dingin, tambahkan daun mint segar, dan sedikit air jeruk nipis untuk sensasi yang lebih menyegarkan.

Minuman ini membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.

Menu takjil rendah kalori tidak hanya membantu menjaga kesehatan tetapi juga memberikan energi yang cukup setelah seharian berpuasa.

Dengan memilih bahan-bahan alami seperti buah, biji-bijian, serta mengganti gula dengan pemanis alami, takjil tetap bisa lezat tanpa meningkatkan kadar gula darah secara berlebihan. (Mey)

Baca juga: 30 Rekomendasi Menu Takjil Buka Puasa yang Menyegarkan