35 Makanan Khas Cirebon dengan 00Citarasa yang Menggugah Selera

Makanan Khas Cirebon. Foto: Pexels/Chan Walrus

Cirebon bukan hanya dikenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga memiliki ragam kuliner yang menggugah selera. Bagi pecinta kuliner, menjelajahi makanan khas Cirebon adalah pengalaman yang sayang untuk dilewatkan.

Mengutip dari Jurnal Cakrawala Pendidikan, Marwanti, (2010:95), makanan khas daerah atau makanan tradisional adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat di suatu daerah tertentu.

Makanan Khas Cirebon yang Menggugah Selera

Makanan Khas Cirebon. Foto: Pexels/Robin Stickel

Berikut adalah makanan khas Cirebon dengan cita rasa yang menggugah selera dilengkapi alamatnya.

1. Nasi Jamblang Ibu Nur (Jl. Cangkring No.2, Kejaksan, Cirebon)

Nasi Jamblang adalah nasi yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk dan dibungkus dengan daun jati, memberikan aroma khas pada nasi.

2. Empal Gentong H. Apud (Jl. Tuparev No.43B, Cirebon)

Empal Gentong adalah gulai daging sapi yang dimasak dalam gentong tanah liat, menghasilkan cita rasa yang khas.

3. Tahu Gejrot Kanoman Mang Wawan (Jl. Lemahwungkuk, Cirebon)

Tahu Gejrot terdiri dari potongan tahu goreng yang disiram dengan kuah pedas manis berbahan dasar bawang dan cabai.

4. Nasi Lengko H. Barno (Jl. Pagongan No.15B, Pekalangan, Cirebon)

Nasi Lengko adalah nasi putih yang disajikan dengan tahu, tempe, tauge, kucai, dan disiram dengan bumbu kacang serta kecap manis.

5. Mie Koclok Abah Gaul (Jl. Pekalipan No.99, Pekalipan, Cirebon)

Mie Koclok adalah mie rebus yang disajikan dengan kuah kental berbahan dasar santan, dilengkapi dengan suwiran ayam, tauge, dan telur rebus.

6. Docang Pasar Kanoman (Depan Pasar Kanoman, Cirebon)

Docang adalah hidangan berisi lontong, daun singkong, tauge, yang disiram dengan kuah dage (oncom) dan parutan kelapa, serta disajikan dengan kerupuk.

7. Gado-Gado Ayam Mang Djum (Jl. Pulasaren No.53, Cirebon)

Gado-Gado Ayam adalah variasi gado-gado yang disiram dengan kuah gulai kari ayam, memberikan cita rasa yang unik dan khas.

8. Sate Kalong Bpk Karyadi (Jl. Lemahwungkuk No.68, Cirebon)

Sate Kalong adalah sate daging kerbau yang biasanya dijual pada malam hari, dengan pilihan rasa manis atau asin, disajikan dengan bumbu kacang.

9. Bubur Sop Ayam M. Kapi (Jl. Tentara Pelajar, Kejaksan, Cirebon)

Bubur Sop Ayam adalah bubur yang disiram dengan sop ayam berisi suwiran ayam, sayuran, dan kerupuk, cocok untuk sarapan.

10. Pedesan Entog Mas Nana (Jl. Fatahillah No.80, Weru, Cirebon)

Pedesan Entog adalah olahan daging entog (sejenis itik) yang dimasak dengan kuah pedas dan gurih, menghasilkan cita rasa yang khas.

11. Kue Tapel Mba Lena (Gang Alas Demang 1 No.35, Cirebon)

Kue Tapel adalah kue tradisional yang terbuat dari adonan kelapa, pisang, dan gula merah, dipanggang di atas tungku kayu bakar hingga renyah.

12. Es Cuwing Kartini (Jl. Kartini No 26, Kejaksan, Cirebon)

Es Cuwing adalah minuman es cincau yang disajikan bersama bubur sumsum, kelapa, santan, cendol, dan disiram gula jawa cair, menyegarkan di siang hari.

13. Nasi Jamblang Mang Dul (Jl. DR. Cipto Mangunkusumo, Cirebon)

Nasi Jamblang adalah nasi yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk dan dibungkus dengan daun jati, memberikan aroma khas pada nasi.

14. Docang Ibu Kapsah (Jl. Siliwangi, Kejaksan, Cirebon)

Docang adalah hidangan berisi lontong, daun singkong, tauge, yang disiram dengan kuah dage (oncom) dan parutan kelapa, serta disajikan dengan kerupuk.

15. Kerupuk Melarat/Khas Cirebon Rahayu (Jl. Sukalila, Cirebon)

Kerupuk Melarat adalah camilan khas Cirebon yang digoreng tanpa minyak, melainkan dengan pasir yang telah dibersihkan, menghasilkan tekstur yang renyah dan rasa yang unik.

16. Sate Kentang/Pasar Pagi Cirebon (Jl. Siliwangi, Cirebon)

Sate Kentang adalah jajanan khas yang terdiri dari irisan kentang yang ditusuk seperti sate, digoreng hingga renyah, dan disiram dengan bumbu kacang manis pedas.

17. Warung Sate Ayam Bang Ayun (Jl. Pasuketan, Pekalipan, Cirebon)

Sate Ayam ini adalah sate ayam khas Cirebon yang disajikan dengan bumbu kacang khas dan lontong, memiliki cita rasa yang berbeda dari sate ayam pada umumnya.

18. Gado-Gado Ayam Hj Rum (Jl. Lawanggada, Pulasaren, Cirebon)

Gado-Gado Ayam adalah variasi gado-gado yang disiram dengan kuah gulai kari ayam, memberikan cita rasa yang unik dan khas.

19. Empal Gentong Putra M. Darpan (Jl. Moh Toha No.61, Cirebon)

Empal Gentong adalah gulai daging sapi yang dimasak dalam gentong tanah liat, menghasilkan cita rasa yang khas.

20. Es Kopyor 4848 (Jl. Karanggetas No.9, Pekalipan, Cirebon)

Es Kopyor adalah minuman segar yang terdiri dari kelapa kopyor, sirup, dan es serut, cocok dinikmati saat cuaca panas.

21. Sate Kambing Muda Tegal Sari (Jl. Kesambi No.55, Cirebon)

Sate Kambing Muda adalah sate yang dibuat dari daging kambing muda, dikenal karena teksturnya yang empuk dan cita rasa yang khas.

22. Pawon Nasi Bogana (Jl. Pulasaren No.49, Pekalipan, Cirebon)

Nasi Bogana adalah hidangan nasi yang disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam opor, sambal goreng hati, serundeng, dan telur pindang, dibungkus dengan daun pisang.

23. Rujak Kangkung Bu Deni (Jl. Sukalila Utara, Pekalangan, Cirebon)

Rujak Kangkung adalah hidangan rujak yang menggunakan kangkung sebagai bahan utamanya, disiram dengan bumbu rujak yang pedas dan manis.

24. Soto Djadoel H. Yanto Bintaro (Jl. Satria No.2, Kesambi, Cirebon)

Soto Gede adalah soto khas Cirebon dengan kuah bening yang kaya rempah, disajikan dengan daging sapi dan pelengkap seperti tauge dan bawang goreng.

25. Bubur Sop Ayam Mang Ipin (Jl. DR. Sutomo No.22, Cirebon)

Bubur Ayam Cirebon adalah bubur ayam dengan tekstur yang lembut, disajikan dengan suwiran ayam, cakwe, dan kerupuk, serta disiram dengan kuah kaldu yang gurih.

26. Tahu Petis Mama Bagja (Gg Pulomanik, Pekalipan, Cirebon)

Tahu Petis adalah tahu goreng yang disajikan dengan saus petis berwarna hitam yang memiliki rasa manis dan gurih.

27. Ayam Goreng Bahagia 71 Hj. Sunarti (Jl. Bahagia No.71, Cirebon)

Ayam Goreng Bahagia 71 adalah hidangan ayam goreng legendaris yang telah berdiri sejak tahun 1946. Ayam kampung yang digoreng dengan bumbu khas menghasilkan cita rasa yang gurih dan tekstur yang renyah.

28. Mie Petruk (Jl. Lemahwungkuk, Cirebon)

Mie Petruk adalah mie goreng yang dimasak secara tradisional di atas tungku arang, memberikan aroma smoky yang khas. Disajikan dengan campuran sayuran dan pilihan topping seperti bakso atau ayam, mie ini menjadi favorit banyak orang.

29. Empal Mang Darma (Jl. DR. Cipto Mangunkusumo, Cirebon)

Empal Gentong Mang Darma adalah salah satu pelopor empal gentong di Cirebon yang telah beroperasi kembali setelah sempat vakum. Hidangan ini menawarkan empal gentong dengan cita rasa autentik yang dimasak dalam gentong tanah liat dan dibakar dengan kayu pohon asam.

30. Mie Koclok Panjunan (Jl. Pekarungan No.100, Panjunan, Cirebon)

Mie Koclok Masjid Merah menyajikan mie koclok dengan kuah kental berbahan dasar santan, dilengkapi suwiran ayam, tauge, dan telur rebus. Tempat ini dikenal karena cita rasanya yang khas dan lokasi yang strategis dekat Masjid Merah.

31. Empal Gentong Krucuk 1 (Jl. Slamet Riyadi No.1, Cirebon)

Empal Gentong Krucuk menawarkan empal gentong dengan kuah santan yang kaya rempah, disajikan dengan potongan daging sapi yang empuk. Tempat ini telah menjadi favorit sejak tahun 1980-an.

32. Nasi Jamblang Ibad Otoy (Jl. Kapuk Raya No.3a, Cirebon)

Nasi Jamblang Ibad Otoy menyajikan nasi jamblang dengan berbagai pilihan lauk pauk yang lezat, dibungkus dengan daun jati yang memberikan aroma khas. Tempat ini dikenal karena cita rasanya yang autentik dan harga yang terjangkau.

33. Nasi Jamblang Hj Sumarni (Jl. Yos Sudarso No.1, Cirebon)

Nasi Jamblang Sumarni menawarkan nasi jamblang dengan pilihan lauk yang beragam dan cita rasa yang khas. Tempat ini menjadi salah satu destinasi kuliner favorit bagi wisatawan dan warga lokal.

34. Bubur Ayam Moh. Toha (Jl. Moh. Toha No.20, Cirebon)

Bubur Ayam Moh. Toha menyajikan bubur ayam dengan tekstur lembut, dilengkapi suwiran ayam, cakwe, dan kerupuk, serta disiram kuah kaldu yang gurih. Tempat ini buka 24 jam, cocok untuk sarapan atau makan malam.

35. Empal Gentong Bu Darma (Jl. Pangeran Diponegoro, Cirebon)

Empal Gentong Bu Darma menawarkan empal gentong dengan cita rasa khas yang diwariskan secara turun-temurun. Daging sapi yang empuk dan kuah santan yang kaya rempah menjadikan tempat ini favorit bagi pecinta kuliner.

Makanan khas Cirebon tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyimpan cerita dan tradisi yang diwariskan dari generasi ke generasi. Semoga rekomendasi di atas bermanfaat bagi yang sedang menjelajahi kuliner di Cirebon. (Dista)

Baca Juga: 30 Makanan Khas Betawi yang Memanjakan Lidah