5 Perbedaan Es Teler dan Es Campur, Minuman Khas Indonesia

Ilustrasi es campur. Foto: Pixabay

Es teler dan es campur adalah hidangan pencuci mulut yang populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya terdiri atas beberapa potongan buah segar. Meski sekilas terlihat mirip, perbedaan es teler dan es campur dapat dilihat dari bahan-bahan yang digunakan.

Es teler dan es eampur adalah hidangan yang terdiri dari berbagai jenis bahan makanan dan minuman yang disajikan dalam satu wadah. Biasanya, sajian pencuci mulut ini menggunakan wadah gelas atau mangkuk.

Perbedaan Es Teler dan Es Campur

Ilustrasi membuat es campur. Foto: Pixabay

Es teler dan es campur adalah hidangan penutup yang biasa dinikmati saat cuaca panas. Meskipun terdiri dari campuran buah-buahan segar dan es, ada perbedaan dari segi bahan yang digunakan. Berikut adalah beberapa perbedaan es teler dan es campur tersebut.

1. Bahan Utama

Salah satu perbedaan utama antara es teler dan es campur adalah bahan utama yang digunakan. Es teler terbuat dari campuran beberapa jenis buah segar, seperti kelapa muda, nangka, alpukat, dan tape. Buah-buahan ini biasanya dipotong menjadi potongan kecil atau dadu.

Sementara itu, es campur juga menggunakan potongan buah segar, tetapi jenis buahnya lebih beragam. Selain itu, es campur juga berisi campuran agar-agar, kolang-kaling, dan kacang merah.

2. Sirup Manis

Untuk memberikan rasa manis pada es teler, biasanya digunakan sirup manis kental yang disiramkan di atas campuran buah-buahan. Sirup yang biasa dipakai memiliki rasa pandan atau gula aren.

Di sisi lain, es campur juga menggunakan sirup kental untuk memberikan rasa manis, tetapi sering kali sirupnya lebih encer dan tidak terlalu kental seperti pada es teler. Selain itu, varian sirup yang digunakan lebih bervariasi, seperti rasa melon atau stroberi.

3. Komposisi Buah-Buahan

Ilustrasi salah satu ciri khas es teler adalah menggunakan buah alpukat. Foto: Pexels

Meskipun es teler dan es campur menggunakan berbagai jenis buah-buahan segar, komposisi buah-buahan tersebut berbeda.

Es teler memiliki komposisi buah-buahan yang biasanya sama di setiap tempat. Sajian minuman ini umumnya terdiri dari potongan kelapa muda, nangka, dan alpukat.

Sementara itu, potongan-potongan buah yang terdapat dalam es campur lebih beragam dan bisa berbeda-beda di tiap tempat, seperti nanas, alpukat, semangka, pepaya, melon, blewah, timun suri, dan lainnya.

4. Tambahan Bahan-Bahan Lainnya

Selain buah-buahan segar, baik es teler maupun es campur bisa memiliki tambahan bahan lainnya. Namun, keduanya menggunakan tambahan bahan yang berbeda.

Beberapa variasi es teler dapat menambahkan agar-agar dan kacang hijau. Sementara es campur sering kali ditambah dengan agar-agar, kolang-kaling, dan kacang merah.

5. Tampilan

Es teler biasanya disajikan dalam mangkuk besar atau gelas besar. Buah-buahan yang beragam ditumpuk di atas es serut dan sirup manis disiramkan di atasnya. Penampilannya cenderung lebih sederhana.

Di sisi lain, es campur sering kali disajikan di dalam mangkuk. Potongan buah-buahan yang beraneka ragam dan sirup manis dicampurkan dengan es serut. Penampilannya cenderung lebih berwarna-warni daripada es teler.

(SFR)

Baca juga: 5 Rekomendasi Es Campur Enak di Bandung