Apa yang Dimaksud dengan Membeku? Inilah Penjelasannya

Contoh peristiwa membeku yang terjadi di alam. Foto: Pixabay

Perubahan-perubahan benda biasanya dapat diamati melalui sifatnya. Sifat-sifat benda dapat dibandingkan antara kondisi sebelum dan sesudah perubahan. Ada yang mengalami perubahan warna, bentuk, serta teksturnya.

Benda memiliki sifat bahan yang berbeda-beda, sehingga dapat mengalami perubahan yang berbeda pula. Penyebab perubahan benda juga tidak semata-mata terjadi, melainkan disebabkan oleh beberapa faktor.

Mengutip buku Cerdas Sains Kelas 4 SD karya Yuliand Setyaningytas, S.Si (2009: 189), penyebab perubahan benda di antaranya meliputi:

Jika suatu benda diberi energi kalor, benda tersebut dapat mengalami perubahan wujud dari satu bentuk ke bentuk yang lain. Wujud zat tersebut dapat berupa padat, cair, atau gas. Pada saat terjadi perubahan wujud, suhu benda tidak berubah.

Salah satu perubahan wujud yang kerap ditemui adalah peristiwa membeku. Lalu, apa yang dimaksud dengan peristiwa membeku? Berikut penjelasan lengkapnya yang dikutip melalui beberapa sumber.

Proses pembuatan es krim terjadi melalui peristiwa membeku. Foto: Pixabay

Peristiwa Membeku

Dikutip dalam buku Big Bank Fisika SMP (2014: 58) karya Firdaus S.Pd, membeku adalah perubahan wujud zat cair menjadi zat padat. Ketika zat cair berubah menjadi zat padat, terjadi peristiwa pelepasan kalor.

Saat peristiwa membeku terjadi, banyaknya kalor yang dilepaskan ketika satu satuan massa zat cair berubah menjadi zat padat pada titik bekunya disebut dengan kalor beku.

Sementara itu, titik beku adalah temperatur ketika zat cair berubah menjadi zat padat. Untuk zat yang sama, besaran kalor lebur sama dengan besaran kalor beku. Kalor lebur atau kalor beku dapat dirumuskan sebagai berikut.

Q = m x L

Q = kalor (J)

m = massa (kg)

L = kalor lebur atau kalor beku (J/kg)

Proses pembuatan coklat terjadi melalui peristiwa membeku. Foto: Pixabay

Contoh Peristiwa Membeku

Merangkum modul Pembelajaran IPA Sekolah Dasar oleh Pariang Sonang Siregar (2017: 69), berikut beberapa contoh peristiwa membeku.

(VIO)