Fungsi Retikulum Endoplasma Kasar Lengkap dengan Strukturnya

Ilustrasi Fungsi Retikulum Endoplasma Kasar. Foto: Unsplash/Unsplash+

Fungsi retikulum endoplasma dapat dibedakan sesuai jenisnya, yaitu fungsi retikulum endoplasma kasar dan halus. Kedua jenis organel sel ini berperan dalam menghasilkan zat yang berbeda untuk kebutuhan tubuh.

Sel manusia terdiri dari membran sel, inti sel, sitoplasma, dan beragam organel yang bekerja seperti organ-organ dalam tubuh. Salah satu contoh organel sel tersebut adalah retikulum endoplasma (RE).

Retikulum Endoplasma

Ilustrasi Fungsi Retikulum Endoplasma Kasar. Foto: Unsplash/ANIRUDH

Bersamaan dengan kajian penggunaan mikroskop elektron, banyak ilmuwan menyarankan bahwa sistem vakuolar adalah artefak yang terfiksasi.

Hal ini telah dibantah oleh ilmuwan yang lainnya, karena struktur retikulum endoplasma telah diamati dalam banyak penelitian yang menggunakan fiksatif selain osmium tetroksida, termasuk fiksasi dengan pengeringan beku.

Lebih jauh, pada beberapa sel cisternae besar selain menggunakan mikroskop elektron, juga dapat diamati dengan menggunakan mikroskop fase kontras. Juga, pada gambaran sinematografi sel yang dibiakkan, telah diamati struktur yang memiliki bentuk karakteristik suatu retikulum endoplasma.

Perkembangan retikulum endoplasma sangat bervariasi pada jenis sel yang berbeda. Seringkali retikulum endoplasma tidak dijumpai dalam sel telur dan juga dalam sel embrionik atau sel yang tidak berdiferensiasi tetapi dapat mengalami diferensiasi karena perlakuan tertentu.

Pada sel spermatosit hanya dapat dijumpai beberapa vakuola. Retikulum endoplasma ditemukan dalam sel-sel yang terlibat dalam metabolisme lipid, seperti sel adiposa, lemak coklat, dan adrenokortikal. Pada sel-sel interstisial testis Opossum dapat dijumpai sejumlah besar retikulum endoplasma agranular (halus).

Sebaliknya, pada sel yang aktif terlibat dalam sintesis protein, seperti sel asinus pankreas dan pangkal sel mucipar (piala), sistem ini sangat berkembang dan terdiri dari sisterna besar yang tertutup oleh ribosom (retikulum endoplasma granular atau retikulum endoplasma kasar).

Retikulum berasal dari kata retikular yang berarti anyaman benang atau jala. Karena letaknya memusat pada bagian retikulum endoplasma (RE). Retikulum endoplasma hanya dijumpai di dalam sel eukariotik, baik sel hewan maupun sel tumbuhan.

Retikulum endoplasma memiliki banyak bentuk (polimorfik). Retikulum endoplasma terlihat seperti serangkaian bumbung atau tubulus yang diratakan dan saling berhubungan. Selain itu, struktur retikulum endoplasma mengelilingi nukleus. Pada sel otot, retikulum endoplasma disebut retikulum sarkoplasma.

Struktur Retikulum Endoplasma

Ilustrasi Fungsi Retikulum Endoplasma Kasar. Foto: Unsplash/Aakash Dhage

Struktur retikulum endoplasma berbentuk seperti kantung. Karena ER terdiri dari dua jenis, masing-masing memiliki ciri khas tersendiri:

1. Struktur Retikulum Endoplasma Kasar

2. Struktur Retikulum Endoplasma Halus

Retikulum Endoplasma Kasar

Ilustrasi Fungsi Retikulum Endoplasma Kasar. Foto: Unsplash/Unsplash+

Retikulum endoplasma kasar (REK) merupakan retikulum yang dilekati oleh ribosompada permukaannya. Struktur retikulum endoplasma kasar merupakan jaringan besar vesikel dan tubulus.

Permukaan retikulum endoplasma kasar ini terhubung dengan membran inti (nukleoplasma). Fungsi dasar dari retikulum endoplasma kasar adalah memfasilitasi tempat untuk menyalurkan hasil sintesis protein, pembentukan enzim lisosom dan cadangan membran sel. Selain itu, dikutip dari buku Teori Dan Aplikasi Biokimia, Rugaiyah Arfah, dkk, (2023:17), fungsi retikulum endoplasma kasar adalah:

Retikulum Endoplasma Halus

Ilustrasi Fungsi Retikulum Endoplasma Kasar. Foto: Unsplash/Unsplash+

Retikulum endoplasma halus agak berbeda dari retikulum endoplasma kasar, retikulum endoplasma halus tidak memiliki bintik-bintik ribosom dipermukaannya.

Retikulum endoplasma halus berfungsi dalam beberapa proses metabolisme yaitu sintesis lipid, metabolisme karbohidrat, dan konsentrasi kalsium, detoksifikasi obat-obatan serta tempat melekatnya reseptor pada protein membran sel.

Retikulum endoplasma halus menyediakan luas permukaan untuk tindakan dan penyimpanan enzim serta produknya. Retikulum endoplasma halus menempelkan reseptor ke membran sel yang dilekati protein dan menyimpan kalsium dalam sel otot. Dengan melepaskan ion kalsium, retikulum endoplasma halus juga mengatur kontraksi otot.

Retikulum endoplasma halus banyak dijumpai dalam sel berbagai organ seperti sel otot pada rangka, tubulus pada ginjal dan juga kelenjar steroid. Jadi retikulum endoplasma halus memainkan peran penting dalam berbagai proses metabolisme.

Keberadaannya sangat penting untuk beberapa proses mempertahankan hidup seperti transportasi protein, karbohidrat, sintesis lipid dan detoksifikasi obat. Sementara retikulum endoplasma granular (kasar, REK) mendominasi dalam sel-sel yang secara aktif mensintesis protein, tipe agranular (halus, REH) banyak terlibat dalam sintesis lipid.

Hubungan timbal balik dari komponen membran dari sistem vakuolar telah diamati selama sintesis trigliserida dan juga selama pembentukan kompleks lipoprotein. Keterkaitan ini tampaknya terkait terutama dengan retikulum endoplasma halus dan kompleks Golgi.

Pada hewan yang dipuasakan ditemukan bahwa sisa glikogen tetap terkait dengan tubulus dan vesikel retikulum endoplasma. Ketika pemberian makan dilanjutkan ada peningkatan retikulum endoplasma halus yang mempertahankan hubungannya dengan akumulasi glikogen.

Pada sel tanaman retikulum endoplasma halus berkembang di sepanjang permukaan di mana dinding selulosa sedang terbentuk. Upaya untuk melokalisasi enzim UDPG-glikogen transferase, yang secara langsung terlibat dalam sintesis glikogen dengan menambahkan glukosa uridin difosfat (UDPG) ke glikogen primer, telah menunjukkan bahwa enzim ini terikat pada partikel glikogen daripada ke komponen membran.

Ini menunjukkan bahwa retikulum endoplasmik halus berhubungan dengan glikogenolisis, bukan glikogenesis.

Menurut beberapa pandangan para ahli biokimia, penarikan glukosa dari endapan glikogen di luar sel dapat dimediasi oleh retikulum endoplasma halus di mana ada glukosa-6-fosfatase. Dengan demikian fosfatase ini akan aktif dalam pengangkutan glukosa melintasi membran.

Dengan mekanisme ini retikulum endoplasma dapat terlibat dalam sekresi glukosa ke luar dan juga terlibat dalam perlindungannya dari kerja enzim glikolitik dalam matriks sitoplasma, sehingga mengatur jalur metabolisme glukosa dalam sel.

Sejumlah besar obat, seperti fenobarbital, yang diberikan kepada hewan menghasilkan peningkatan aktivitas enzim yang berkaitan dengan detoksifikasi, serta enzim lainnya, dan hipertrofi yang cukup besar dari retikulum endoplasma halus.

Mekanisme dasar untuk detoksifikasi ini juga berlaku untuk hormon endogen atau hormon steroid yang diberikan. Karsinogen seperti 3-methylcholantrene dan 3,4-benzopyrene adalah salah satu penginduksi obat yang memetabolisme enzim yang paling kuat.

Efek induksi lebih spesifik dengan steroid dibandingkan dengan fenobarbital, dan salah satu cara untuk menentukannya adalah dengan mengukur peningkatan penyerapan pada 450 mµ, ketika hemoprotein yang ada dalam mikrosom terikat dengan karbon monoksida. Ini yang disebut P450 hemoprotein.

Efek pemicu menyiratkan sintesis protein dan dapat dihambat oleh kerja simultan puromisin. Keberadaan sistem vakuolar yang memisahkan sitoplasma menjadi dua bagian memungkinkan adanya gradien ionik dan potensi listrik di seluruh membran intraseluler ini.

Konsep ini telah diterapkan terutama pada retikulum sarkoplasma, bentuk khusus retikulum endoplasma (terutama khusus, REH) yang ditemukan dalam serat otot lurik, yang sekarang dianggap sebagai sistem konduksi intraseluler.

Atas dasar beberapa bukti percobaan dan pengamatan morfologis, telah dipostulatkan bahwa retikulum sarkoplasma mentransmisikan impuls dari membran permukaan ke daerah yang dalam dari serat otot.

Protein disintesis dengan melekatnya ribosom di luar membran retikulum endoplasma, sehingga retikulum endoplasma tidak hanya merupakan tempat sintesis protein, tetapi juga menyalurkan hasil sintesis ke dalam sitoplasma.

Adapun fungsi dari retikulum endoplasma halus adalah sebagai berikut:

Baca Juga: Daftar Organ Tubuh Manusia, Fungsi, dan Penjelasannya

Dapat dikatakan bahwa fungsi retikulum endoplasma kasar dan halus lebih kompleks jika dibandingkan dengan organel sel lainnya. Namun demikian, setiap organel sel saling bekerja sama dalam menjaga sel tetap hidup dan sehat.(glg)